【紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)和綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)哪個好】紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)和綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)的區別 紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)和綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)能一起喝嗎

紅茶和綠茶哪個好

紅茶介紹

紅茶是經過發酵烘制而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性(xing)(xing)溫和，味(wei)道醇厚，除(chu)含(han)多(duo)種水溶(rong)(rong)性(xing)(xing)維(wei)生(sheng)素外，還富含(han)微量(liang)元(yuan)素鉀(jia)，沖泡后70%的鉀(jia)可溶(rong)(rong)于茶水內。鉀(jia)有增強心臟血液循環的作用，并(bing)能減少鈣在體內的消(xiao)耗。因(yin)(yin)紅茶中所(suo)含(han)的錳是骨結構不可缺(que)少的元(yuan)素之一，因(yin)(yin)而常喝紅茶對骨骼(ge)強健(jian)也有益(yi)處。

該圖片由注冊用戶"奮斗路上"提供，版權聲明反饋

研(yan)究(jiu)表明(ming)，由于紅(hong)(hong)茶(cha)中(zhong)含有一(yi)種(zhong)類黃酮化(hua)合物(wu)，其(qi)作(zuo)(zuo)用(yong)類似于氧化(hua)劑，能防止中(zhong)風(feng)和心(xin)(xin)臟(zang)病。荷蘭科學(xue)家曾(ceng)對(dui)(dui)紅(hong)(hong)茶(cha)是(shi)否有預防中(zhong)風(feng)作(zuo)(zuo)用(yong)作(zuo)(zuo)過觀察。研(yan)究(jiu)人(ren)員對(dui)(dui)552名年齡(ling)在50-60歲的(de)(de)男(nan)子(zi)進(jin)行了試(shi)驗(yan)，將受試(shi)者(zhe)分為(wei)兩組(zu)。一(yi)組(zu)平(ping)均每(mei)天飲(yin)(yin)紅(hong)(hong)茶(cha)不到2.5杯，另一(yi)組(zu)每(mei)人(ren)每(mei)天喝(he)紅(hong)(hong)茶(cha)5杯。結(jie)果表明(ming)，從紅(hong)(hong)茶(cha)中(zhong)攝取類黃酮越(yue)多者(zhe)，中(zhong)風(feng)的(de)(de)危(wei)險(xian)性越(yue)小。并(bing)且每(mei)天飲(yin)(yin)紅(hong)(hong)茶(cha)達5杯的(de)(de)人(ren)，其(qi)中(zhong)風(feng)發病危(wei)險(xian)較(jiao)不飲(yin)(yin)紅(hong)(hong)茶(cha)者(zhe)降低(di)了69%。美國(guo)一(yi)項最新研(yan)究(jiu)顯示：每(mei)天喝(he)一(yi)杯紅(hong)(hong)茶(cha)的(de)(de)比不喝(he)的(de)(de)人(ren)患心(xin)(xin)臟(zang)病的(de)(de)風(feng)險(xian)低(di)40%以上(shang)。

澳大利(li)亞(ya)科學家認為，喝紅茶(cha)能有(you)效地減(jian)少人們患皮(pi)膚癌(ai)的(de)機會。科研(yan)人員在(zai)實(shi)驗室用白鼠(shu)作試驗證(zheng)明：當暴露在(zai)過(guo)量的(de)紫外(wai)線(xian)當中時，喝過(guo)紅茶(cha)的(de)老鼠(shu)患癌(ai)癥或受皮(pi)膚損傷的(de)比例(li)要比單(dan)純喝水的(de)老鼠(shu)低54%，并且還(huan)發(fa)現，飲紅茶(cha)比那些(xie)飲用綠茶(cha)的(de)老鼠(shu)皮(pi)膚癌(ai)的(de)發(fa)病率要低得多。這也是首次(ci)證(zheng)實(shi)了(le)在(zai)預防皮(pi)膚癌(ai)方面，紅茶(cha)比綠茶(cha)有(you)更強的(de)防癌(ai)效果。

綠茶介紹

綠茶作為一(yi)種健康飲料，不(bu)僅有提神、消除疲勞(lao)、抗菌等作用，而且還有很高(gao)的(de)保健功效。

一、防暑降(jiang)溫(wen)。飲熱(re)茶(cha)9分(fen)鐘后，皮膚溫(wen)度下降(jiang)1℃—2℃，使人感到(dao)涼爽和(he)干燥。

二、護(hu)膚美容。茶(cha)葉中所含(han)的(de)維(wei)生素(su)C，具有防止(zhi)皮膚老(lao)化，清除肌膚不潔物的(de)功效。

該圖片由注冊用戶"奮斗路上"提供，版權聲明反饋

三、抗菌(jun)殺(sha)菌(jun)。綠(lv)茶(cha)中有(you)益成分多(duo)酚(fen)有(you)助于保護消化(hua)道，防止消化(hua)道腫(zhong)瘤發生。同(tong)時用綠(lv)茶(cha)漱口可預防牙齦出血和殺(sha)滅口腔(qiang)細菌(jun)，保持口腔(qiang)清(qing)潔(jie)。

四、視力(li)保健(jian)。茶葉中(zhong)所含的維生素A、B1、B2對眼的視力(li)功(gong)能有保健(jian)作用。

五、預防和改(gai)善(shan)缺鐵性貧血(xue)。茶葉中(zhong)的含(han)鐵量(liang)比山楂(zha)高(gao)18倍，比葡(pu)萄高(gao)29.8倍。

此外，綠(lv)茶還可(ke)以防輻射，由于綠(lv)茶中有(you)多種可(ke)吸(xi)附輻射物質(zhi)的成分(有(you)點玄乎(hu))，因(yin)此常在(zai)電腦前工作的人適宜多喝(he)綠(lv)茶;綠(lv)茶還可(ke)以抗癌。

紅茶和綠茶的區別

綠(lv)茶(cha)(cha)是我國產量最多的一類茶(cha)(cha)葉。綠(lv)茶(cha)(cha)具有綠(lv)葉清湯的品(pin)質特征。嫩度好的新茶(cha)(cha)，色澤綠(lv)潤，芽峰顯露，湯色明亮。其代表(biao)品(pin)種(zhong)有“龍井”、“碧(bi)螺春”、“珠茶(cha)”等。

紅(hong)茶為(wei)紅(hong)葉紅(hong)湯，這是經過發酵形成的品質特征。干(gan)茶色澤烏潤，滋(zi)味(wei)醇和甘濃，湯色紅(hong)亮鮮明。紅(hong)茶有“工夫紅茶(cha)”、“紅碎茶(cha)”和(he)“小(xiao)種紅茶(cha)”型，品牌以“祁紅”、“寧紅”和(he)“滇紅”最(zui)有(you)代表性。

綠茶含有黃酮醇(chun)類，有抗(kang)氧(yang)化作用，亦可防(fang)止血液(ye)凝(ning)塊及(ji)血小板(ban)成團，降低心腦血管(guan)疾病。

紅(hong)茶中富(fu)含(han)微量元素(su)鉀，能(neng)增(zeng)強心臟血液循(xun)環的(de)作用，并能(neng)減(jian)少鈣在(zai)體內的(de)消耗。喝紅(hong)茶有助於預防心血管疾病(bing)、改善血管功能(neng)、中風和(he)癌癥等疾病(bing)。

綠茶(cha)(cha)(cha)又稱不發(fa)酵茶(cha)(cha)(cha)，營養(yang)成分較(jiao)高(gao)，并且具有降血(xue)脂、防血(xue)管硬化等(deng)藥用價值。夏(xia)季，氣候炎熱，佳(jia)木繁蔭，盛暑(shu)(shu)逼人(ren)(ren)(ren)，人(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)津(jin)液大(da)量耗損。此時，以(yi)飲(yin)(yin)用性味(wei)苦寒的(de)綠茶(cha)(cha)(cha)為(wei)宜，此茶(cha)(cha)(cha)沖泡(pao)后水色(se)清(qing)冽，清(qing)湯綠葉(xie)，幽香四(si)溢，給人(ren)(ren)(ren)以(yi)清(qing)涼之感。夏(xia)季飲(yin)(yin)用，具有清(qing)熱解暑(shu)(shu)、解毒止(zhi)渴的(de)作用。用以(yi)消暑(shu)(shu)解熱。綠茶(cha)(cha)(cha)內茶(cha)(cha)(cha)多酚、咖啡堿、氨基酸(suan)等(deng)含量較(jiao)多，有刺(ci)激口腔粘膜、促進消化腺分泌(mi)的(de)作用，利于(yu)生津(jin)，實(shi)為(wei)盛夏(xia)消暑(shu)(shu)止(zhi)渴之佳(jia)品。

紅(hong)茶(cha)是全(quan)發酵茶(cha)，特點是經沖泡后呈紅(hong)色湯汁，味甘性溫(wen)，含有豐富的蛋白質，具有提神益思(si)、解除疲勞(lao)等作用(yong)。紅(hong)茶(cha)紅(hong)葉紅(hong)湯，給(gei)人(ren)以溫(wen)暖的感(gan)覺(jue);紅茶可加奶及糖(tang)，故有生熱(re)暖胃之功;紅(hong)茶(cha)有助(zhu)消(xiao)化去油膩之功，于冬(dong)季進(jin)補(bu)肥膩時(shi)有利(li)。

紅茶和綠茶能一起喝嗎

紅茶和綠茶一起喝(he)并不(bu)會有害，更不(bu)會產生有害物質，但可能口(kou)味有一點怪，不(bu)太適合。

綠茶是未發酵茶，醒腦健脾香氣怡人。紅茶是全發酵茶，養胃益氣甘苦味重。紅茶葉發酵時間長，咖啡因含量多。綠茶葉鮮嫩，含有有機物。兩者性質一溫一涼。這兩種茶在沖泡時間上也很有講究，綠茶講究熱水蓋蓋泡，紅茶由于發酵過的，沖一下就能喝。所以無論從哪方面來講，紅茶綠茶都不適合一起喝。

茶飲小貼士：

紅茶(cha)由于經過(guo)發酵(jiao)，不(bu)屬寒性，因此養胃，胃病者不(bu)能(neng)喝綠茶(cha)但可以喝紅茶(cha)。

1、缺(que)鐵性(xing)貧血者(zhe)：茶(cha)中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收(shou)，使貧血(xue)加(jia)重。

2、神經(jing)衰弱者：茶中的咖啡因能使人(ren)興奮，引起基(ji)礎代謝增高，加重失眠。

3、胃潰瘍(yang)患(huan)者：咖啡因(yin)刺激胃液分泌，加重病情，影響潰(kui)瘍(yang)愈合。

4、泌尿(niao)系結石者：茶中的草酸(suan)會(hui)導(dao)致結(jie)石增多。

5、肝功能(neng)不良者：咖啡(fei)因絕大部(bu)分經(jing)肝(gan)臟(zang)代謝(xie)，肝(gan)功能不良的人飲茶，將增加肝(gan)臟(zang)負(fu)擔(dan)。

6、便秘者(zhe)：鞣酸有收斂(lian)作用，能(neng)減弱(ruo)腸(chang)管蠕動，加重便秘。

7、哺乳期婦(fu)女：咖啡因可通過乳汁進(jin)入嬰(ying)兒體內，使(shi)嬰(ying)兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的(de)睡眠。

8、心臟病(bing)者：飲茶過多，會(hui)使心(xin)跳加快，有的還可出現心(xin)律不齊。

9、孕婦：飲茶過多，會使(shi)嬰兒(er)瘦小(xiao)體弱。

10、醉酒者：酒精對心(xin)血管(guan)刺激很大，咖啡因可(ke)使心(xin)跳加快，兩者一起發(fa)揮作用，對心(xin)臟功能欠佳者，十分(fen)危險。