廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南地區的四(si)邑，流行(xing)著(zhu)“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東還有一些與風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)相關的(de)習俗(su)，在秋分期間，特別是秋分當天，人們會放風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)，風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)類別有王字(zi)風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、鰱魚風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、瞇(mi)蛾(e)風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、雷公(gong)蟲風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)、月兒光風(feng)(feng)箏(zheng)(zheng)(zheng)等，大小也有二三尺(chi)的(de)。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣(guang)東(dong)人(ren)會在秋(qiu)分(fen)這天吃一種叫做(zuo)“秋(qiu)菜”的(de)野莧菜，據說(shuo)吃了(le)秋(qiu)菜可以(yi)驅邪保健。

2、桂花糯米飯

在(zai)秋分這一(yi)天，廣東人會吃桂花糯米(mi)飯，其(qi)制作方法是(shi)(shi)將糯米(mi)浸泡后蒸煮，加(jia)入桂花干，煮成桂花糯米(mi)飯，其(qi)色澤(ze)美觀(guan)，香(xiang)味撲鼻，富有營養，是(shi)(shi)廣東傳統的中秋食品。

3、菊花糕

菊花(hua)糕也是廣(guang)東傳統點心，用菊花(hua)精制而成，味道清(qing)甜可(ke)口，具有清(qing)熱解毒、明(ming)目養神的(de)功效。

4、白涼粉

白涼(liang)粉(fen)是(shi)用淀(dian)粉(fen)制成的(de)(de)傳統小吃，具有清(qing)爽(shuang)滑嫩、酸甜可(ke)口(kou)的(de)(de)口(kou)感，是(shi)廣(guang)東人喜愛(ai)的(de)(de)夏季涼(liang)品(pin)。

5、五香牛肉干

將牛肉切(qie)成(cheng)薄片，加入(ru)各種(zhong)香(xiang)料煮熟，曬干后(hou)即成(cheng)五香(xiang)牛肉干，具有(you)美味可(ke)口(kou)、營(ying)養(yang)豐富的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)糖為餡(xian)(xian)料(liao)，用面粉和(he)雞蛋和(he)成(cheng)(cheng)面糊，將核桃餡(xian)(xian)包(bao)入面糊中烤(kao)制而成(cheng)(cheng)，香酥可(ke)口，營(ying)養豐富。

7、田螺

在秋分前后是(shi)田螺空懷的(de)時候(hou)，肉質特別肥美，因此是(shi)食(shi)口螺的(de)最(zui)佳時節。

8、雞蛋

在秋分(fen)這一天，廣東人也有吃雞蛋的習(xi)俗，據說吃了雞蛋能夠帶(dai)來一年的好運(yun)。

9、銀耳

銀耳性平無毒，既有補脾開(kai)胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺、美(mei)容養顏。