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香港中秋吃什么 香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-09-12 評論 0
摘要:一提起香港,首先想到的就是美食天堂、東西方文化的薈萃地,那么香港人過中秋節最愛吃什么呢?月餅是最受歡迎的節慶食品,芋頭、燒味和水果等,也是香港人過中秋必不可少的美食,此外,舞火龍是香港獨有中秋節傳統習俗,熱鬧非凡,還會賞花燈、點蠟燭等,充分展示香港的本地文化,來和小編一起看看吧。

香港中秋吃什么

1、傳統月餅

蛋黃蓮蓉月(yue)餅(bing)(bing)、奶黃流心(xin)月(yue)餅(bing)(bing)、五仁火腿月(yue)餅(bing)(bing)等(deng)(deng)都是香港人喜愛的傳(chuan)統口(kou)味(wei)。一些品牌如美心(xin)、珍妮等(deng)(deng)推出了(le)冰(bing)皮(pi)月(yue)餅(bing)(bing)、珍珠巧克力月(yue)餅(bing)(bing)、黑芝(zhi)麻軟心(xin)綠(lv)豆蓉月(yue)餅(bing)(bing)等(deng)(deng)新(xin)口(kou)味(wei)。

2、應節食品

燒(shao)味(如叉燒(shao)、燒(shao)肉等(deng))、芋(yu)頭(tou)等(deng)也是香港(gang)中秋節飯(fan)桌上常見的食品。不少家庭還(huan)會煮一(yi)大鍋芋(yu)頭(tou),討個好(hao)彩頭(tou),希望日(ri)子有(you)富余。

3、水果

中秋時節正好是各種水果的季(ji)節(jie),包括龍眼、荔枝、黃皮(pi)等。這些(xie)水果都(dou)是健康(kang)的選擇,既可(ke)享受(shou)美(mei)味,又可(ke)補充(chong)營養。

總的來說,香港的中秋節飲食文化非常(chang)豐富,各種傳統與創新的食品都能在節日里大放異(yi)彩(cai),為人們帶來味蕾上的享受。

香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么

1、舞火龍

香港中秋節最富(fu)傳(chuan)統特色和歷史(shi)文化的(de)習俗是舞(wu)火(huo)龍(long)。舞(wu)火(huo)龍(long)起源于1880年(nian),在2011年被納(na)入國家級(ji)非(fei)物質(zhi)文化遺產,每年農歷八月十四晚起(qi),銅鑼(luo)灣大坑地區就一連三(san)晚舉行盛大的(de)舞(wu)火(huo)龍活動,幾百人協作完成,祈求消災(zai)解困(kun);而薄(bo)扶林村(cun)的(de)舞(wu)火(huo)龍活動則在(zai)中(zhong)秋節當(dang)晚舉行,活動結束后會把火(huo)龍投進大海,是香港地區中(zhong)秋節最富傳統特色的(de)習(xi)俗。

2、賞花燈

民間(jian)組(zu)織“大澳(ao)非茂里”每年都會(hui)舉(ju)辦的(de)大澳(ao)水鄉花(hua)燈節。中秋節前后,大澳(ao)吉慶街(jie)上會(hui)掛滿(man)800個手繪(hui)紙燈(deng)籠,當(dang)全部燈(deng)籠都亮起時,中(zhong)秋氛圍(wei)十足。

3、點蠟燭、掛燈籠

甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起已嚴(yan)禁煲(bao)蠟。

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