1、枸(gou)杞產(chan)地：一般(ban)寧(ning)夏地區(qu)出產(chan)枸(gou)杞子質(zhi)量比(bi)較(jiao)好，現(xian)在(zai)新(xin)疆也(ye)有部分地區(qu)引種生產(chan)的(de)枸(gou)杞子品(pin)質(zhi)也(ye)相當不錯(cuo)，此外青海黑枸(gou)杞也(ye)比(bi)較(jiao)出名，應當優選(xuan)選(xuan)購這幾個產(chan)地的(de)枸(gou)杞子。
2、枸杞(qi)等(deng)(deng)級：枸杞(qi)根據顆粒大(da)小劃分為六個等(deng)(deng)級，每50克所含的枸杞(qi)數量越少，其等(deng)(deng)級就(jiu)(jiu)越高(gao)，品(pin)質也就(jiu)(jiu)更好。目前市(shi)場(chang)上的枸杞(qi)大(da)多(duo)是特優級及(ji)以下的，枸杞(qi)王和貢(gong)果等(deng)(deng)級的比較少見。
3、枸(gou)杞外(wai)觀：枸(gou)杞呈(cheng)橢圓扁長而不圓，呈(cheng)長形(xing)而不瘦(shou)，為上品。新鮮的枸(gou)杞顏(yan)色柔(rou)和、有光澤、肉(rou)質飽(bao)滿(man)，被染色的枸(gou)杞，肉(rou)質較(jiao)差、無光澤，外(wai)表卻很鮮亮、顏(yan)色暗(an)紅(hong)。
4、枸杞(qi)口感：在(zai)挑選過(guo)程(cheng)中如發現口嘗有回味(wei)苦味(wei)較(jiao)重(zhong)的情況，這可能(neng)是(shi)被(bei)江(jiang)南一(yi)帶稱之為的“土枸杞(qi)”，雖(sui)然作用相似(si)，但品質和補益作用都較(jiao)差(cha)，請勿選用。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
