1、枸(gou)杞產地(di)：一般寧夏地(di)區(qu)出產枸(gou)杞子質量比較(jiao)好，現在新疆也(ye)有部分地(di)區(qu)引種(zhong)生(sheng)產的(de)枸(gou)杞子品(pin)質也(ye)相當不錯，此外青(qing)海黑枸(gou)杞也(ye)比較(jiao)出名，應當優(you)選選購這(zhe)幾(ji)個產地(di)的(de)枸(gou)杞子。
2、枸杞(qi)等級(ji)：枸杞(qi)根(gen)據顆(ke)粒大(da)小(xiao)劃分為(wei)六個等級(ji)，每50克所含的(de)枸杞(qi)數量(liang)越(yue)少，其等級(ji)就(jiu)越(yue)高，品質也(ye)就(jiu)更好(hao)。目(mu)前市場上的(de)枸杞(qi)大(da)多是特優級(ji)及以(yi)下的(de)，枸杞(qi)王和貢果等級(ji)的(de)比較少見。
3、枸(gou)杞(qi)(qi)外(wai)觀：枸(gou)杞(qi)(qi)呈(cheng)橢圓扁長(chang)而不(bu)圓，呈(cheng)長(chang)形而不(bu)瘦，為上品。新鮮的枸(gou)杞(qi)(qi)顏色柔(rou)和、有光澤、肉質飽滿，被染色的枸(gou)杞(qi)(qi)，肉質較差、無光澤，外(wai)表卻很鮮亮、顏色暗紅。
4、枸杞口感(gan)：在挑(tiao)選(xuan)過程中如發現口嘗有回味(wei)苦味(wei)較重的情(qing)況，這(zhe)可(ke)能是被江南一帶(dai)稱之(zhi)為的“土枸杞”，雖然作(zuo)用(yong)相似(si)，但品(pin)質和補益(yi)作(zuo)用(yong)都較差，請勿選(xuan)用(yong)。
中寧枸杞
百瑞源
寧夏紅
寧安堡
早康
杞里香
三江雪
同仁堂
璽贊
潤德莊園
