慕斯蛋糕(gao)是(shi)一(yi)種以慕斯粉為主材(cai)料的(de)糕(gao)點。外(wai)型(xing)、色澤、結構、口(kou)味變(bian)化豐富，更加自(zi)然純正，通常是(shi)加入(ru)奶油與凝(ning)固劑來制作(zuo)成濃稠(chou)凍狀的(de)效果。

巧克(ke)力蛋糕是一(yi)種以巧克(ke)力、雞蛋、面粉為(wei)主(zhu)制成的(de)蛋糕，常見于生日派對及(ji)婚禮(li)，是常見的(de)甜品之一(yi)。巧克(ke)力中的(de)苯乙(yi)胺可以幫助(zhu)調節人(ren)的(de)情緒。巧克(ke)力中還含有豐富的(de)鎂元素，鎂具(ju)有安神和抗憂郁的(de)作用(yong)。

椰蓉是(shi)用優質、新鮮、肉厚的(de)椰子做(zuo)原(yuan)料經過(guo)特殊工序(xu)烘干而成，香(xiang)味濃郁(yu)，是(shi)烘焙的(de)常(chang)(chang)用材料。將椰蓉與蛋糕同烤(kao)，烤(kao)好的(de)蛋糕有濃濃的(de)椰香(xiang)味，非常(chang)(chang)好吃。

哈雷蛋糕(gao)因外(wai)形(xing)類似(si)哈雷彗星(xing)得名(ming)，也被稱為被子蛋糕(gao)。哈雷蛋糕(gao)表層酥脆，中間口(kou)感綿密(mi)有各種口(kou)味夾心，備受女性吃貨們的(de)青(qing)睞(lai)。

海綿(mian)蛋糕(gao)是利用(yong)蛋白起(qi)泡性(xing)能(neng)使蛋液中充入(ru)大(da)量的(de)空(kong)氣，加入(ru)面粉(fen)烘烤而(er)成(cheng)的(de)一類膨(peng)松點(dian)心(xin)，因為其結構類似于多孔的(de)海綿(mian)而(er)得(de)名，在國(guo)(guo)外稱為泡沫(mo)蛋糕(gao)。在國(guo)(guo)內稱為清蛋糕(gao) 。

用芒果(guo)(guo)做(zuo)出來(lai)的(de)蛋糕(gao)口感清新美味(wei)，里(li)面包(bao)含(han)著濃濃的(de)芒果(guo)(guo)香，用奶酪和芒果(guo)(guo)搭配(pei)做(zuo)出來(lai)的(de)千層奶酪芒果(guo)(guo)蛋糕(gao)是一種很好的(de)結合(he)，并且(qie)做(zuo)起來(lai)也不復雜。

戚風蛋(dan)糕非常松軟(ruan)，但(dan)它(ta)卻帶(dai)有(you)彈(dan)性，且無(wu)軟(ruan)爛(lan)的(de)感(gan)覺，吃時淋(lin)各種醬(jiang)汁(zhi)很可(ke)口(kou)。另(ling)外，戚風蛋(dan)糕最大的(de)特色(se)是(shi)面糊中使(shi)用的(de)是(shi)植物(wu)油(you)而非黃油(you)，并利用分蛋(dan)打發以達到蓬松、綿密的(de)口(kou)感(gan)。