豆腐腐竹木耳湯(tang)的(de)做法：

【用料(liao)】：豆腐 1塊(kuai)；木(mu)耳 15g(干品(pin))；腐竹 1根；青菜 200g；胡椒粉(fen) 1小(xiao)(xiao)勻；鹽 1小(xiao)(xiao)勺；油(you) 1小(xiao)(xiao)勺；雞精 1小(xiao)(xiao)勺；

步驟：

1、準備好食材；

2、木(mu)耳(er)預早用(yong)水洗凈(jing)浸泡.備用(yong)，豆腐切小塊備用(yong)，青菜(cai)洗凈(jing)切塊備用(yong)。

3、鍋內(nei)加(jia)(jia)適水燒開(kai)加(jia)(jia)入木耳.煮5分鐘。

4、再(zai)加(jia)入豆腐齊煮(zhu)大既5~6分鐘右。

5、加(jia)入少許(xu)食用油.加(jia)入青菜，煮大既3分鐘。

6、菜熟加入食鹽調(diao)味(wei)，可加少(shao)許胡椒粉。

7、十五分鐘，一道清爽鮮美的(de)素湯就做好了！可(ke)慢(man)慢(man)品嘗啦~

小貼士

豆(dou)腐(fu)買回家后用(yong)清水加少許食鹽浸泡(pao)30分(fen)鐘左(zuo)右，可讓豆(dou)腐(fu)煮時不易碎，也(ye)可去除豆(dou)腥味。