香辣黃瓜條的做法大全香辣黃瓜條怎么做

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導語：香辣黃瓜條是滿漢全席九白宴中的醬菜四品之一，制作簡單，色澤翠綠光亮，口味香辣脆爽，可健脾開胃，也是道不錯的減肥菜譜。下面就跟小編一起來看看香辣黃瓜條的做法吧！

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香辣黃瓜條的做法：
【主料】：黃瓜500克
【配料】：花椒5克辣椒15克白砂糖3克醋8克鹽3克香油30克味精1克

步驟：
1.黃瓜洗凈，切成長4厘米的小條。用鹽、花椒拌勻腌20分鐘
2.腌好后用溫水焯一下，注意應完全除去花椒，瀝干水分裝盤
3.加入白糖、醋、味精、鹽拌勻；
4.熱鍋加香油，投入花椒、辣椒炸出香味后挑除花椒
5.將熱漬澆在黃瓜上，拌勻即可

腌菜聚餐宴請香辣蔬菜辣味

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