美(mei)(mei)食(shi)一直是(shi)(shi)吃貨們所不(bu)能離(li)開(kai)的(de),尤其是(shi)(shi)近些(xie)(xie)年來(lai)(lai),人們生活條件好了,對(dui)美(mei)(mei)食(shi)的(de)口味(wei)追求也越來(lai)(lai)越高,就(jiu)拿雞(ji)排(pai)這種比較多見的(de)美(mei)(mei)食(shi)小吃來(lai)(lai)說,要有(you)自(zi)己的(de)特色才能夠長久活躍在市(shi)場上,有(you)不(bu)少創(chuang)業者(zhe)想要加盟雞(ji)排(pai)店,但(dan)是(shi)(shi)開(kai)一家雞(ji)排(pai)店需要哪些(xie)(xie)設備(bei)呢?開(kai)個雞(ji)排(pai)店要怎么(me)選址呢?小編為(wei)您整(zheng)理如下,相信能夠幫(bang)助到(dao)您!
5平方米(mi)~30平方米(mi)即可(ke)。門(men)店(dian)不要(yao)求(qiu)店(dian)面太大,但人流量一(yi)定要(yao)大,需求(qiu)拐(guai)角(jiao)門(men)店(dian),開間比較(jiao)大,學校門(men)口(kou),超市(shi)門(men)!
雞排(pai),生粉,胡(hu)椒(jiao),椒(jiao)鹽,辣椒(jiao),番茄醬,包裝袋(dai),冰箱,煤氣,爐,鍋,油,招牌,燈(deng)飾(shi),桌子椅(yi)子,燈(deng),風扇,排(pai)氣,抽油煙機,空(kong)調。
店主1人;營業員2~3人。具有(you)(you)初中文化以(yi)上(shang)(shang)程度,身體健康,取得《個人衛生(sheng)健康合格證(zheng)》;并經過(guo)項目(mu)單位上(shang)(shang)崗培訓持有(you)(you)《上(shang)(shang)崗證(zheng)》。經營者具吃苦耐勞的創業精(jing)神(shen),掌握食品衛生(sheng)相(xiang)關知識,具備一(yi)定經營能力。
雞排(pai)、肉(rou)串、魷魚、烤(kao)腸、手(shou)抓餅、飲(yin)料(liao)等主打產品!
毛利(li)不低于52%,純(chun)利(li)主要看商(shang)圈位(wei)置、門店租金(jin)、人(ren)力成本控制、水電(dian)費、設備折舊(jiu)等其他開(kai)支(zhi)。一般(ban)在20%~30%左右。
明星代(dai)言(yan)平面廣(guang)告(gao)、明星代(dai)言(yan)視(shi)頻廣(guang)告(gao)、門店廣(guang)告(gao)、車體廣(guang)告(gao)、場地廣(guang)告(gao)、網絡廣(guang)告(gao)、電(dian)臺(tai)廣(guang)告(gao)等(deng) !
主(zhu)要用(yong)于加盟(meng)費用(yong)、開(kai)辦經費、房屋租金(jin)(10萬(wan)左右算)、裝修費、產品進貨費用(yong)等!
1、目標人群
加盟(meng)商在選址前(qian)首先(xian)要(yao)(yao)先(xian)了解一下當(dang)地(di)(di)的市場,先(xian)調(diao)查清楚哪些地(di)(di)方是(shi)小吃消費人群(qun)的主要(yao)(yao)集(ji)中(zhong)地(di)(di)方,做(zuo)餐飲的最重要(yao)(yao)的就是(shi)有較多的食客。你可以(yi)到當(dang)地(di)(di)的主要(yao)(yao)商圈進(jin)行查看,分析其客流量,雞排加盟(meng)店(dian)要(yao)(yao)開在市場比較成(cheng)熟的地(di)(di)方,加盟(meng)店(dian)周圍的目標人群(qun)要(yao)(yao)多。
2、交通狀況
交通(tong)狀況的(de)好壞直接影(ying)響著客流量,加盟(meng)店(dian)要(yao)開在(zai)交通(tong)比較便利的(de)地方。加盟(meng)商在(zai)選址前要(yao)清楚加盟(meng)店(dian)所在(zai)的(de)街道(dao)是(shi)不(bu)是(shi)經常要(yao)進行(xing)道(dao)路(lu)施(shi)工,如果周(zhou)圍道(dao)路(lu)經常施(shi)工的(de)話(hua),人們就(jiu)(jiu)會繞道(dao)而(er)行(xing),這樣加盟(meng)店(dian)的(de)人氣自然(ran)就(jiu)(jiu)降下來(lai)了,生意也自然(ran)就(jiu)(jiu)做不(bu)上去。
3、店面自身情(qing)況
雞排加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)店(dian)面面積不宜太(tai)(tai)大,面積太(tai)(tai)大,租(zu)金就會(hui)增加(jia)(jia),這(zhe)樣經(jing)營成本就比較高。一般雞排加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)的面積在15平方米以(yi)(yi)上。此外(wai),店(dian)面在產權方面不能夠(gou)有(you)糾紛,以(yi)(yi)免影響加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)的正常營業和加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)以(yi)(yi)后的發展。
4、店租
店(dian)(dian)面(mian)租金是加(jia)(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)經營成本的(de)主要(yao)組成部(bu)分,加(jia)(jia)(jia)盟(meng)商(shang)在選店(dian)(dian)址時一定要(yao)讓總(zong)部(bu)的(de)相關人員(yuan)幫助自己做下投資分析(xi),看(kan)看(kan)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)的(de)收入(ru)是不(bu)是大于其支出,一般(ban)收入(ru)/支出的(de)比(bi)值越大越好。加(jia)(jia)(jia)盟(meng)商(shang)在找店(dian)(dian)面(mian)的(de)時候不(bu)妨先多找幾個(ge)合適的(de)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)店(dian)(dian)址,然后再(zai)進行(xing)對比(bi),看(kan)看(kan)那個(ge)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)店(dian)(dian)址的(de)性價比(bi)更(geng)高(gao)。
5、前瞻性
很多創(chuang)業者在(zai)選(xuan)址時(shi)一時(shi)大意將雞(ji)排(pai)加(jia)盟店(dian)開在(zai)快要(yao)(yao)(yao)拆遷(qian)的(de)區(qu)域,這(zhe)使(shi)得(de)加(jia)盟店(dian)的(de)生(sheng)意在(zai)剛剛起步(bu)或(huo)者生(sheng)意正火的(de)時(shi)候就(jiu)面臨拆遷(qian)的(de)窘境(jing),使(shi)得(de)加(jia)盟商(shang)(shang)不得(de)不中止加(jia)盟店(dian)的(de)正常經營,給加(jia)盟店(dian)造成不必要(yao)(yao)(yao)的(de)損(sun)失。這(zhe)樣(yang)一來加(jia)盟商(shang)(shang)還需要(yao)(yao)(yao)重(zhong)新(xin)選(xuan)擇店(dian)址,重(zhong)新(xin)為(wei)加(jia)盟店(dian)積攢人氣。加(jia)盟商(shang)(shang)在(zai)選(xuan)址時(shi)可以先了解當地城市規劃的(de)方向,弄清楚哪些商(shang)(shang)圈(quan)才是(shi)以后發展的(de)重(zhong)點。
(1)步(bu)行街(jie):商業步(bu)行街(jie)是人們購物逛街(jie)經常去的(de)地方(fang),其(qi)中主要以年輕(qing)人為主,所以在步(bu)行街(jie)周(zhou)圍開雞排加盟(meng)店是不(bu)錯的(de)選擇。
(2)學(xue)(xue)校(xiao):這(zhe)里(li)小編(bian)重點推薦高校(xiao),因為高校(xiao)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)出入校(xiao)門比(bi)較方便,而小學(xue)(xue)、中學(xue)(xue),這(zhe)些(xie)學(xue)(xue)校(xiao)對學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)管理比(bi)較嚴格,學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)出入學(xue)(xue)校(xiao)不(bu)是非(fei)常的(de)方便。此外,大學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)消(xiao)費能力是遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)的(de)要強于中小學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)。
(3)小吃(chi)廣場:現(xian)在城市里不少地(di)方都(dou)設(she)有小吃(chi)廣場,現(xian)在人生活(huo)工作壓力比較(jiao)大,下班或(huo)者周末的時候喜歡吃(chi)些美食來舒緩生活(huo)上的壓力,小吃(chi)廣場正是人們的最佳選擇(ze)。
(4)大型超(chao)市(shi):大型超(chao)市(shi)每天(tian)的(de)客流量(liang)較多,且購(gou)物的(de)人群(qun)也比較全面(mian),而(er)雞排正(zheng)是老少皆(jie)宜的(de)美食,將雞排加盟(meng)店開在超(chao)市(shi)附近(jin)應(ying)該是非常不錯(cuo)的(de)選擇。