西(xi)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)是(shi)指以西(xi)式正餐(can)(can)(can)(can)為(wei)主要經營內(nei)容的餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，包括法國(guo)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)、意大(da)利餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)、美式餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)、西(xi)班牙餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)、德國(guo)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)等等，各國(guo)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的菜式和服務均有一定差(cha)異(yi)。

近年來(lai)，隨著外來(lai)文化的(de)(de)不斷(duan)涌入和滲透(tou)，西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)及西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)這一(yi)新式品類的(de)(de)出現(xian)不僅豐富了(le)人們的(de)(de)日常(chang)飲(yin)食結構，而且在一(yi)定(ding)程度上也改變了(le)我國餐(can)(can)(can)飲(yin)市場的(de)(de)格局，同時(shi)隨著人們消費(fei)能(neng)(neng)力的(de)(de)不斷(duan)增強(qiang)和接受(shou)能(neng)(neng)力的(de)(de)不斷(duan)提高，西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)在我國的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)市場上已經占(zhan)據了(le)十(shi)分(fen)重要(yao)的(de)(de)地(di)位。Maigoo小編認(ren)為，在西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)市場占(zhan)有率和普及率持續提高的(de)(de)利好因素(su)下(xia)，西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)行(xing)業的(de)(de)發展前景十(shi)分(fen)可觀，因此越來(lai)越多人看好西(xi)(xi)(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)市場，展示(shi)出強(qiang)烈的(de)(de)加盟意愿。

由于人們對西(xi)(xi)餐廳(ting)的(de)消(xiao)費需求不(bu)(bu)斷(duan)增加(jia)(jia)，所以整(zheng)體(ti)來(lai)說做(zuo)西(xi)(xi)餐廳(ting)生意有(you)較(jiao)為可觀的(de)利潤(run)(run)空間。選(xuan)(xuan)擇(ze)加(jia)(jia)盟(meng)代理(li)(li)西(xi)(xi)餐廳(ting)行(xing)業，要(yao)根(gen)據自身投(tou)資預算和投(tou)資理(li)(li)念，選(xuan)(xuan)擇(ze)合適的(de)加(jia)(jia)盟(meng)品牌。做(zuo)西(xi)(xi)餐廳(ting)生意的(de)利潤(run)(run)如何，能有(you)多少(shao)利潤(run)(run)，這要(yao)從不(bu)(bu)同(tong)的(de)地域、加(jia)(jia)盟(meng)不(bu)(bu)同(tong)的(de)品牌以及店面(mian)大小的(de)不(bu)(bu)同(tong)等(deng)方面(mian)來(lai)進行(xing)分析。具體(ti)的(de)利潤(run)(run)空間如何，并不(bu)(bu)會(hui)有(you)一(yi)個固(gu)定值。Maigoo小編(bian)依據加(jia)(jia)盟(meng)代理(li)(li)西(xi)(xi)餐廳(ting)的(de)店鋪(pu)面(mian)積(ji)、租金、水(shui)電費用(yong)、人工(gong)費用(yong)，以及月(yue)營業額和毛利率等(deng)數據，為您分析一(yi)下加(jia)(jia)盟(meng)代理(li)(li)西(xi)(xi)餐廳(ting)的(de)利潤(run)(run)有(you)多少(shao)。

Maigoo小編(bian)需要強(qiang)調一下，做西餐廳生意的(de)(de)利(li)潤(run)情況(kuang)受當(dang)地(di)的(de)(de)經(jing)濟發展水(shui)平、地(di)理位置等因素影(ying)響，各地(di)區或不(bu)同(tong)品牌(pai)下的(de)(de)加盟利(li)潤(run)也有所(suo)不(bu)同(tong)，以下的(de)(de)數據分析僅作為您創(chuang)業的(de)(de)一個參考，具體還需以實際情況(kuang)為準。

利潤測算說明：

1、店(dian)鋪(pu)面(mian)積：開店(dian)成(cheng)本分析表中的面(mian)積以(yi)一(yi)般店(dian)鋪(pu)大(da)小為(wei)標準(zhun)，僅為(wei)參(can)考，具體請以(yi)實際為(wei)準(zhun)。

2、營業(ye)總額(e)構成(cheng)：營業(ye)收(shou)入(現金(jin))、、微信支付(fu)、線上其(qi)他(ta)平臺(tai)支付(fu)、其(qi)他(ta)收(shou)入。

3、銷貨(huo)(huo)(huo)成(cheng)本構(gou)成(cheng)：期(qi)初存(cun)(cun)貨(huo)(huo)(huo)、本期(qi)進貨(huo)(huo)(huo)、本期(qi)自購(gou)貨(huo)(huo)(huo)、期(qi)末(mo)存(cun)(cun)貨(huo)(huo)(huo)。（銷貨(huo)(huo)(huo)成(cheng)本公式=上月(yue)期(qi)初存(cun)(cun)貨(huo)(huo)(huo)+本月(yue)進貨(huo)(huo)(huo)-本月(yue)未盤點存(cun)(cun)貨(huo)(huo)(huo)）

4、人員工資構成(cheng)：薪(xin)資費(fei)用、社(she)保費(fei)用、獎金、其他(ta)費(fei)用。

5、廣(guang)(guang)(guang)告(gao)費(fei)(fei)(fei)用構(gou)成：廣(guang)(guang)(guang)告(gao)設計費(fei)(fei)(fei)、廣(guang)(guang)(guang)告(gao)營銷、其他廣(guang)(guang)(guang)告(gao)費(fei)(fei)(fei)用。

6、房(fang)租(zu)費(fei)用構成：房(fang)屋租(zu)金、倉庫(ku)租(zu)金、員工宿舍(she)、其他租(zu)金。

7、水(shui)電(dian)費(fei)用構(gou)成：水(shui)費(fei)、電(dian)費(fei)。

8、變動(dong)費(fei)用(yong)構成：辦公費(fei)用(yong)、設備維修費(fei)、運費(fei)、電(dian)話費(fei)、寬帶費(fei)、快遞費(fei)、交(jiao)通(tong)費(fei)、培訓費(fei)、其他費(fei)用(yong)。

9、營(ying)業(ye)毛利(li)潤=營(ying)業(ye)總額-銷貨(huo)成本。

10、營業凈利潤(run)=營業總額-銷貨成本-營運(yun)費用。

（以上的收入(ru)、支(zhi)出、營運費用僅供參考，具體還(huan)需依據(ju)實(shi)際情況而定。投資(zi)有風險，加盟需謹慎。）