在消費(fei)升級(ji)的時代(dai)大背景(jing)下，人們生(sheng)活品(pin)(pin)(pin)質的不(bu)斷提高(gao)不(bu)僅進(jin)一步凸顯(xian)了(le)人們日益增強的品(pin)(pin)(pin)牌意識，還影響(xiang)(xiang)了(le)各行(xing)各業(ye)的發展方向(xiang)。Maigoo小編認(ren)為，對于(yu)(yu)米(mi)線(xian)店(dian)行(xing)業(ye)來說，由于(yu)(yu)品(pin)(pin)(pin)牌米(mi)線(xian)店(dian)在市(shi)場規(gui)模(mo)、競爭(zheng)實力、市(shi)場占有(you)率等方面都有(you)著較為突出(chu)的優勢，同(tong)時消費(fei)者出(chu)于(yu)(yu)食品(pin)(pin)(pin)安全、米(mi)線(xian)口味(wei)等方面的考(kao)慮，越發傾向(xiang)于(yu)(yu)選擇(ze)具有(you)一定實力和知名度的米(mi)線(xian)店(dian)品(pin)(pin)(pin)牌，在眾多因素的共同(tong)影響(xiang)(xiang)下，品(pin)(pin)(pin)牌連鎖化(hua)成為米(mi)線(xian)店(dian)行(xing)業(ye)發展主(zhu)流，米(mi)線(xian)店(dian)行(xing)業(ye)的發展水平也因此得到(dao)顯(xian)著提高(gao)。

米(mi)線店(dian)作為當下(xia)十(shi)分(fen)熱門(men)的(de)餐飲經營場所，雖然行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)前(qian)景十(shi)分(fen)可(ke)觀(guan)，但是由于米(mi)線店(dian)行(xing)業(ye)準入(ru)門(men)檻較(jiao)低、產(chan)品易于復制，所以近年來(lai)日益突(tu)出的(de)同(tong)質(zhi)化問(wen)題(ti)已經阻礙了各大(da)(da)品牌及整個行(xing)業(ye)的(de)向前(qian)發(fa)展(zhan)。Maigoo小編發(fa)現(xian)，為了應對(dui)這(zhe)一問(wen)題(ti)，有不(bu)少(shao)米(mi)線店(dian)品牌開始加大(da)(da)品牌創新投入(ru)，例如阿香米(mi)線主(zhu)打云南風味(wei)瓦(wa)罐(guan)米(mi)線，首創瓦(wa)罐(guan)餐具(ju)，老媽米(mi)線主(zhu)打以云貴米(mi)線與四川調味(wei)相結合的(de)特色風味(wei)米(mi)線等，打造差異化賣點逐漸成為米(mi)線店(dian)行(xing)業(ye)競爭(zheng)重點。

Maigoo小編認為，各類(lei)(lei)方(fang)便速食(shi)產品(pin)(pin)的(de)出現不(bu)僅在(zai)(zai)一定(ding)程度(du)上豐富(fu)了(le)我國的(de)餐飲品(pin)(pin)類(lei)(lei)，而且也影響(xiang)了(le)人們(men)的(de)飲食(shi)習慣。近年來(lai)(lai)，隨著(zhu)各類(lei)(lei)袋(dai)裝(zhuang)螺螄粉、酸辣粉等速食(shi)產品(pin)(pin)的(de)日益走(zou)紅，方(fang)便米線(xian)也迎來(lai)(lai)了(le)發展機遇，在(zai)(zai)方(fang)便米線(xian)品(pin)(pin)牌(pai)不(bu)斷增(zeng)多，以及米線(xian)線(xian)上消費占(zhan)比(bi)持續(xu)提高的(de)影響(xiang)下，米線(xian)店(dian)行業的(de)發展格局(ju)將迎來(lai)(lai)新的(de)轉變。