民間一直(zhi)流(liu)行紅糖(tang)水(shui)可(ke)以補(bu)(bu)血(xue)的(de)說(shuo)(shuo)法，女性在月經期以及產婦分娩后，都經常喝紅糖(tang)水(shui)來補(bu)(bu)血(xue)。專家(jia)表示，紅糖(tang)并沒(mei)(mei)有人們傳說(shuo)(shuo)中的(de)“益氣養(yang)血(xue)”、“促進子宮收縮(suo)，排(pai)出產后宮腔內(nei)淤(yu)血(xue)，促使子宮早(zao)日復原”等神奇功效，事實上(shang)紅糖(tang)并沒(mei)(mei)有補(bu)(bu)血(xue)的(de)有效成分。

紅棗枸(gou)杞確實能有補(bu)血(xue)功(gong)效，但如果補(bu)血(xue)只是單(dan)單(dan)吃紅棗、枸(gou)杞這樣子的話，效果是挺(ting)微弱的，需要配合其(qi)他補(bu)血(xue)食材(cai)食用！建(jian)議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品(pin)一(yi)起(qi)吃，效果會比(bi)單(dan)吃紅棗來的有用。

許多人不(bu)曉得(de)多吃(chi)蔬(shu)菜(cai)、水果對(dui)補鐵(tie)也(ye)是有(you)好處的(de)。這(zhe)是因為蔬(shu)菜(cai)水果中(zhong)富含(han)維生素C、檸檬酸及蘋(pin)果酸，這(zhe)類有(you)機(ji)酸可與鐵(tie)形成絡(luo)合物(wu)，從而(er)增(zeng)加鐵(tie)在腸(chang)道內的(de)溶解度，有(you)利于鐵(tie)的(de)吸(xi)收。

因為(wei)茶、咖啡中含有大量鞣酸(suan)，能與鐵生成不(bu)溶性的鐵質(zhi)沉淀，而妨礙鐵的吸收。

胃(wei)酸利于鐵(tie)游離，含鐵(tie)的(de)食物(wu)(wu)如果與牛奶同服，會阻礙鐵(tie)質的(de)吸收。所以(yi)，吃含鐵(tie)食物(wu)(wu)補血(xue)時，盡量不(bu)要喝(he)牛奶，少吃堿性食物(wu)(wu)和中和胃(wei)酸的(de)藥物(wu)(wu)。

脂(zhi)肪(fang)不可攝入過多，否則會(hui)使消化(hua)吸收功(gong)能降低及抑制造血功(gong)能。每日脂(zhi)肪(fang)供給量不應(ying)多于70g，一(yi)般以50g以下為(wei)宜。若貧血患者出現水腫，必須限制食(shi)鹽(yan)的攝入量，可采用少鹽(yan)、低鹽(yan)飲食(shi)。每天食(shi)鹽(yan)量應(ying)控制在(zai)5-8g，最多不超過10g。

口服鐵(tie)(tie)劑以硫酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)、富(fu)馬酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)和葡萄(tao)糖酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)(tie)為佳。

應(ying)將藥(yao)物放在(zai)舌(she)面(mian)上，直接用水沖飲下肚，不要咀(ju)嚼(jiao)藥(yao)物。應(ying)在(zai)飯后服藥(yao)，避免空腹服藥(yao)。

同時服用維生素(su)C或(huo)果汁(zhi)，因酸(suan)性(xing)環境有利于鐵的吸收。

含鈣類食品（如豆腐）和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡合而生成沉淀，故應避免合用。不要(yao)喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含(han)有大量鞣酸，能與(yu)鐵生成不溶性的鐵質沉淀，而妨礙(ai)鐵的吸收。

服用幾個(ge)月后(hou)，臨床(chuang)癥狀改善、血色(se)素正常后(hou)，不(bu)能(neng)立即(ji)停藥，還應在醫生指(zhi)導下(xia)再服3—6月，以(yi)補(bu)充體內的儲存(cun)鐵，防止貧血的復發。

口(kou)服(fu)鐵劑治療(liao)期間，因鐵與大(da)(da)腸內硫(liu)化氫(qing)反(fan)應生成硫(liu)化鐵，使大(da)(da)便顏色(se)變為褐黑色(se)，類似(si)消化道出血，對(dui)此不(bu)必緊張(zhang)，停用鐵劑后即恢(hui)復正常。

宜根據“安全、小量、長期”的原則用藥。鐵劑攝入過多、過快(kuai)容易破(po)壞身(shen)體內的鐵平衡，產生(sheng)鐵積蓄而中(zhong)毒，影(ying)響(xiang)到身(shen)體各個臟(zang)器(qi)器(qi)官的功能。

服藥期間注意復查血常規，血清鐵蛋白等相關生化指標，以指導治療。血(xue)常規檢(jian)(jian)查可以發現許多全身性(xing)疾病的早(zao)期跡(ji)象，診斷是否貧血(xue)，是否有血(xue)液(ye)系統(tong)疾病，反應骨髓的造血(xue)功能等(deng)。血(xue)清鐵蛋白測定(ding)是檢(jian)(jian)查體內(nei)鐵缺乏的最靈(ling)敏(min)的指標(biao)，用于診斷缺鐵性(xing)貧血(xue)、肝病等(deng)，也是惡性(xing)腫瘤(liu)的標(biao)志(zhi)物之(zhi)一。

當情況不明時，應去醫院查明病因，避免加重病情。治療(liao)貧血(xue)的原則著重(zhong)采(cai)取適當(dang)措施(shi)以消除病因。很多(duo)(duo)時候，原發病比貧血(xue)本身的危害嚴重(zhong)得(de)多(duo)(duo)(例如胃腸道癌(ai)腫)，其(qi)治療(liao)也比貧血(xue)更為重(zhong)要(yao)。

重度貧血為血紅蛋白60克/升～31克/升，休息時已感心慌氣短。重度(du)貧血的(de)(de)患者(zhe)可能(neng)會(hui)出現心肌功能(neng)衰(shuai)竭，而且有可能(neng)會(hui)引起(qi)心臟(zang)(zang)功能(neng)的(de)(de)疾病，破壞周圍的(de)(de)內(nei)臟(zang)(zang)器官，血液系統的(de)(de)循(xun)環也會(hui)受到(dao)干擾。如果(guo)患(huan)者(zhe)血(xue)紅蛋(dan)白低于(yu)60g/L的(de)時候是需(xu)要(yao)考(kao)慮(lv)輸血(xue)治療(liao)的(de)。重度貧血(xue)飲(yin)食方面也要(yao)注意：

不能過多攝入脂肪：食(shi)用(yong)過多(duo)脂(zhi)肪，可(ke)對(dui)人體造(zao)血(xue)功能造(zao)成抑制，同(tong)時(shi)脂(zhi)肪過多(duo)會(hui)影響貧血(xue)病人消(xiao)化和吸(xi)收。

不能過多食用大蒜：大蒜(suan)含較多(duo)揮(hui)發性物(wu)質。如果食用過多(duo)，會對胃液分泌造成抑制，使(shi)(shi)血紅蛋白、紅細胞減少，使(shi)(shi)貧血加重。

不能喝咖啡：咖啡里的多酚類物質會和鐵形成(cheng)難以(yi)分解(jie)的鹽類，進而抑制(zhi)鐵的吸收。

盡量不要喝茶：茶(cha)會(hui)抑(yi)制(zhi)鐵(tie)(tie)吸(xi)收(shou)，這(zhe)是因為茶(cha)葉(xie)中的鞣(rou)酸與鐵(tie)(tie)在消化道內形成(cheng)(cheng)不(bu)溶解的鞣(rou)酸鐵(tie)(tie)。這(zhe)種物質(zhi)不(bu)能(neng)被小(xiao)腸黏(nian)膜(mo)上皮細胞(bao)所吸(xi)收(shou)，對鐵(tie)(tie)質(zhi)吸(xi)收(shou)造成(cheng)(cheng)阻礙，而人體缺(que)鐵(tie)(tie)會(hui)使體內血(xue)紅蛋白合(he)成(cheng)(cheng)減少，使貧血(xue)癥狀加重。

不能喝牛奶：由于牛奶(nai)鐵(tie)含量很低，而鈣、磷含量較高(gao)，體內(nei)的鐵(tie)質容易(yi)和牛奶(nai)中的鈣、磷結合生(sheng)成不(bu)溶(rong)性(xing)含鐵(tie)化合物，就會造成使體內(nei)鐵(tie)量不(bu)足。