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【節氣養生食譜】立秋吃什么傳統食物 立秋養生吃什么

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云天收夏色 木葉動秋聲

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立秋,孟秋時節

時(shi)間(jian)在(zai)每年的(de)8月7~9日

是秋(qiu)季的(de)第一個節氣

立(li)秋時節(jie)暑去涼來(lai)

古代便設(she)有立秋(qiu)(qiu)日以祭祀迎秋(qiu)(qiu)

是人們歡慶收獲之日(ri)

立秋時(shi)節亦是進補的好時(shi)候

宜滋陰潤燥(zao)、益胃生津

傳統美食
美食

炎熱的夏季,大(da)多數人都(dou)會有種厭(yan)食感。而(er)到了立秋,天氣(qi)雖熱但氣(qi)候已經逐漸變(bian)涼(liang),人們會做(zuo)些好(hao)吃(chi)營養的菜來補償夏季的虧(kui)空。

首選的(de)自然是肉(rou)類(lei)了,而(er)“膘”的(de)寓意即為(wei)肉(rou),所以(yi)立秋會有“貼秋膘”的(de)說(shuo)法。

貼秋膘菜譜

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養生食譜

秋季進補益“防燥不膩(ni)”,調(diao)養苦夏后虛弱的脾(pi)胃(wei),在(zai)食譜中(zhong),也應少(shao)吃蔥、姜、蒜、辣等(deng)辛味食物,多以酸味的蔬(shu)菜和(he)水(shui)果為主,以輔助養肝。科學地攝取營養和(he)調(diao)整(zheng)飲(yin)食以補(bu)充夏季的虧損,能很好的為越冬做準備。而(er)秋季空氣濕度小,皮膚(fu)容易干燥,機體水(shui)分和(he)維生素的攝入(ru)也是不(bu)可忽視的。

養生良習
美食

立秋過(guo)后,早(zao)晚溫(wen)差變(bian)大,要注意衣(yi)物的及(ji)時更(geng)換(huan)。

作息上做到,“早臥早起,與雞俱興”,與自(zi)然變化(hua)相適應。

美食

在(zai)運(yun)動(dong)(dong)上,增加運(yun)動(dong)(dong)量(liang)的(de)同時,也要(yao)注意不要(yao)過度(du)出汗(han)。

慢跑、散步(bu)、爬山、羽毛(mao)球(qiu)等(deng)都(dou)是不(bu)錯的選擇。

美食

入秋后,人體進入陽消陰長(chang),要時(shi)刻注意精(jing)神的調(diao)養。

在遇(yu)見傷(shang)心事時,主動予以排解,讓內心寧(ning)靜,心情(qing)舒暢。

結語
結語

立(li)秋(qiu)過(guo)(guo)后,氣溫逐漸降低,季節(jie)慢(man)慢(man)步(bu)入(ru)涼爽的(de)秋(qiu)天。但由于我(wo)國(guo)地(di)域遼闊(kuo),跨(kua)越的(de)緯度(du)和海拔各地(di)不同,在立(li)秋(qiu)過(guo)(guo)后仍然會有許多地(di)區(qu)(qu)處于炎夏中,親們要注意隨著(zhu)自己地(di)區(qu)(qu)的(de)氣候變化,做好養(yang)生(sheng)的(de)工作。


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