【節氣養生食譜】立秋吃什么傳統食物立秋養生吃什么

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云天收夏色木葉動(dong)秋聲

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立秋(qiu)，孟秋(qiu)時節

時間在(zai)每年的8月7~9日

是秋季的第一(yi)個節氣

立秋(qiu)時節暑去涼(liang)來(lai)

古代(dai)便設(she)有立秋日以祭祀迎(ying)秋

是人(ren)們歡慶收(shou)獲之日(ri)

立秋時節亦是進補的好時候

宜滋陰潤(run)燥(zao)、益胃生津

傳統美食

美食

炎熱的夏(xia)季(ji)，大(da)多數人都會(hui)有種厭食感。而到(dao)了立秋，天氣雖熱但氣候已經逐漸(jian)變涼，人們會(hui)做些好吃營(ying)養的菜來補(bu)償夏(xia)季(ji)的虧空。

首選的自(zi)然(ran)是肉類了，而“膘”的寓(yu)意即為肉，所以立秋(qiu)會有“貼秋(qiu)膘”的說(shuo)法。

貼秋膘菜譜

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新疆大盤雞

怪味鴨

燒乳(ru)豬

汽(qi)水肉(rou)蒸(zheng)蛋

養生食譜

秋季進補益“防燥(zao)不(bu)膩”，調養苦夏(xia)后虛弱(ruo)的(de)(de)脾胃(wei)，在食(shi)(shi)譜(pu)中，也應少吃蔥、姜、蒜、辣等辛味食(shi)(shi)物(wu)，多以(yi)酸味的(de)(de)蔬菜(cai)和(he)(he)水果為主，以(yi)輔助養肝。科學地攝取營(ying)養和(he)(he)調整飲食(shi)(shi)以(yi)補充夏(xia)季(ji)的(de)(de)虧損，能很好的(de)(de)為越(yue)冬做(zuo)準(zhun)備。而秋季(ji)空氣濕度小，皮膚(fu)容易干(gan)燥(zao)，機(ji)體(ti)水分和(he)(he)維生素(su)的(de)(de)攝入也是不可忽視的(de)(de)。

海(hai)參(can)小(xiao)米粥(zhou)

養生良習

美食

立秋(qiu)過后，早(zao)晚(wan)溫差變大，要注意衣物的(de)及時更換。

作息上做到，“早臥早起，與(yu)雞俱(ju)興(xing)”，與(yu)自然(ran)變化相(xiang)適應。

美食

在運(yun)動(dong)上，增(zeng)加運(yun)動(dong)量的同時，也要注意不要過度出汗(han)。

慢跑、散步(bu)、爬山(shan)、羽毛球等都是不錯的選(xuan)擇(ze)。

美食

入(ru)秋后，人(ren)體進(jin)入(ru)陽消陰長，要時刻注意精神的調養(yang)。

在(zai)遇見傷心事時，主動予以排解，讓內心寧靜(jing)，心情舒暢(chang)。

結語

立秋(qiu)過后，氣溫逐漸降低，季節慢(man)(man)慢(man)(man)步入涼爽的秋(qiu)天(tian)。但由(you)于我國地(di)域遼闊，跨越的緯(wei)度和海拔(ba)各地(di)不(bu)同，在(zai)立秋(qiu)過后仍然會(hui)有許多地(di)區處于炎夏(xia)中，親們(men)要注意隨著自己地(di)區的氣候變(bian)化，做好養生(sheng)的工作(zuo)。