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【節氣養生食譜】驚蟄吃什么食物好 驚蟄養生食譜大全

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微(wei)雨(yu)眾卉新 一雷驚蟄始

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驚蟄,二月節
時間在每年公歷的3月5日或6日
是農歷二十四節氣的二月節令
冬季時節,昆蟲入冬藏伏,稱為“蟄”
驚蟄時節,春雷驚醒蟄居動物,稱為“驚”
至此蜇蟲驚醒,天氣回暖,春雷漸響
驚蟄亦是仲春之始,春與肝相應
飲(yin)食養生上應順肝之性

傳統美食
美食

驚蟄時節民間素(su)有“吃梨(li)”的(de)習俗。驚蟄的(de)氣候乍(zha)暖還寒,空氣干燥,很容易讓人口(kou)干舌(she)燥或(huo)是(shi)著(zhu)涼,因(yin)此患上感(gan)冒、咳嗽等癥狀(zhuang)。而“梨(li)”性寒味甘(gan),素(su)有潤肺止咳、滋陰清熱的(de)功(gong)(gong)效(xiao),無論是(shi)生食或(huo)是(shi)蒸煮,都(dou)能(neng)起到生津潤肺的(de)功(gong)(gong)效(xiao)。

梨子菜譜

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養生食譜

驚(jing)蟄吃什么食(shi)物好?驚(jing)蟄亦(yi)屬于仲春時節(jie),而(er)春季(ji)與(yu)肝相應。因此驚(jing)蟄時節(jie)的(de)(de)飲食(shi)起居應順肝之性,在飲食(shi)上(shang)多(duo)以富(fu)含植物蛋白質(zhi)和維生(sheng)素的(de)(de)清淡(dan)食(shi)物為主。如鴨血、春筍、菠菜(cai)、苦瓜、山(shan)藥、蓮子、銀耳等。這些(xie)食(shi)物不僅能生(sheng)津(jin)潤肺,更能增強體質(zhi),抵御疾病的(de)(de)侵襲(xi)。

養生良習
美食

春季常(chang)說道“夜臥早起”,這里的夜臥并(bing)非指熬夜到凌晨才(cai)睡覺。

春(chun)季時節晝長夜(ye)短,等(deng)到天(tian)黑(hei)時候已經較晚(wan)了。因(yin)此古時的“夜臥”其(qi)實(shi)是指天黑不久(jiu)便睡覺(jue),大(da)約現代七點-八點左右。所以“夜臥早起”是提(ti)醒人們早睡早起。

美食

春季在太陽(yang)出來的(de)(de)時候可以出去散(san)散(san)步,呼吸新鮮(xian)空氣的(de)(de)同(tong)時,還有助于(yu)消(xiao)除疲(pi)勞,培(pei)補陽(yang)氣。

在出門(men)散步活動的時候(hou),可以配合著摩擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全(quan)身(shen)等動作,有(you)利于(yu)人體疏通氣血(xue),生發陽氣。

美食

驚蟄時節的氣候乍(zha)暖乍(zha)寒,變化無(wu)常(chang),因此“春(chun)捂(wu)”顯得(de)尤為(wei)重要。

在(zai)氣溫上升(sheng)或是(shi)出汗的時候,不(bu)要立刻脫去過多的衣物,防止人體受寒而導致體質下降(jiang),從(cong)而遭受各(ge)種春季流感病(bing)毒的侵襲,引發疾病(bing)。

結語

驚(jing)蟄節令養生,離不開精(jing)神的(de)(de)調(diao)養和飲食(shi)的(de)(de)調(diao)配。在情(qing)緒上要(yao)力戒(jie)焦躁、抑郁等有(you)害情(qing)緒;飲食(shi)上要(yao)依據自身的(de)(de)體質,以此來調(diao)補陰陽盛(sheng)衰。做(zuo)好精(jing)神和物質兩(liang)方面的(de)(de)工(gong)作,才能有(you)一個健康的(de)(de)身體,來度(du)過一個美好的(de)(de)生活。


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