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【節氣養生食譜】驚蟄吃什么食物好 驚蟄養生食譜大全

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微雨眾卉新 一雷驚(jing)蟄始

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驚蟄,二月節
時間在每年公歷的3月5日或6日
是農歷二十四節氣的二月節令
冬季時節,昆蟲入冬藏伏,稱為“蟄”
驚蟄時節,春雷驚醒蟄居動物,稱為“驚”
至此蜇蟲驚醒,天氣回暖,春雷漸響
驚蟄亦是仲春之始,春與肝相應
飲食(shi)養生上(shang)應順肝之性(xing)

傳統美食
美食

驚(jing)蟄時節民(min)間素(su)有(you)“吃梨”的(de)(de)習俗。驚(jing)蟄的(de)(de)氣候乍暖還寒,空氣干燥,很容易讓人(ren)口干舌燥或是著涼,因此患(huan)上感(gan)冒(mao)、咳嗽等癥狀。而“梨”性寒味甘,素(su)有(you)潤(run)肺(fei)止咳、滋陰清熱的(de)(de)功效,無論是生食(shi)或是蒸煮,都能起到生津潤(run)肺(fei)的(de)(de)功效。

梨子菜譜

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養生食譜

驚蟄吃(chi)什么食(shi)物(wu)好?驚蟄亦屬(shu)于仲(zhong)春時(shi)(shi)節,而春季與肝(gan)相應(ying)。因(yin)此驚蟄時(shi)(shi)節的(de)飲(yin)(yin)食(shi)起(qi)居應(ying)順肝(gan)之性,在飲(yin)(yin)食(shi)上多以富(fu)含植物(wu)蛋白質和維生(sheng)素(su)的(de)清淡食(shi)物(wu)為主。如鴨血、春筍、菠菜、苦瓜、山藥、蓮子(zi)、銀耳等(deng)。這些食(shi)物(wu)不僅能生(sheng)津潤肺,更能增強體質,抵御疾(ji)病(bing)的(de)侵襲。

養生良習
美食

春季(ji)常說道“夜(ye)(ye)臥(wo)早(zao)起”,這里的(de)夜(ye)(ye)臥(wo)并非指(zhi)熬夜(ye)(ye)到(dao)凌(ling)晨(chen)才(cai)睡覺。

春季時(shi)節晝長夜短,等到(dao)天(tian)黑(hei)時(shi)候已經(jing)較晚了(le)。因(yin)此古時的“夜臥(wo)”其實是指天黑不久(jiu)便睡覺,大約現代七點-八點左右(you)。所以(yi)“夜臥(wo)早起(qi)”是提醒人們早睡早起(qi)。

美食

春(chun)季(ji)在(zai)太陽出(chu)來的時(shi)候可(ke)以出(chu)去(qu)散(san)散(san)步,呼吸新鮮空氣的同時(shi),還有助(zhu)于消除疲勞,培(pei)補(bu)陽氣。

在出門散步(bu)活(huo)動(dong)的時候,可以配合著摩(mo)擦(ca)雙手、揉摩(mo)胸腹、捶打(da)腰背、拍打(da)全(quan)身等(deng)動(dong)作,有利于(yu)人體疏通氣血,生(sheng)發陽氣。

美食

驚蟄時節的氣候乍暖乍寒,變化無(wu)常,因(yin)此(ci)“春捂”顯(xian)得尤為重要(yao)。

在氣溫上升或是(shi)出汗的時候,不要立刻(ke)脫去過多的衣物,防止人體受(shou)寒而導致體質下(xia)降,從而遭(zao)受(shou)各種春季流感病毒的侵(qin)襲,引(yin)發(fa)疾病。

結語

驚蟄(zhe)節令養(yang)生,離不開精(jing)神的(de)調養(yang)和飲(yin)食(shi)的(de)調配。在情(qing)緒上要力戒焦躁、抑郁(yu)等有害情(qing)緒;飲(yin)食(shi)上要依據自身的(de)體質(zhi),以此來調補(bu)陰陽盛衰。做好(hao)(hao)精(jing)神和物質(zhi)兩方面的(de)工作,才能有一(yi)個健康的(de)身體,來度過一(yi)個美好(hao)(hao)的(de)生活。


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