方便面做法大全
1、雞蛋西紅柿方便面
在家中做(zuo)方(fang)便面加(jia)上雞(ji)蛋、蔬菜等食材會更美(mei)味，也(ye)更有營養，具體做(zuo)法如下：西(xi)紅柿剝皮(pi)后切碎(sui)，將青菜擇好洗干凈，姜塊沖洗干凈切碎(sui)。煮鍋中放(fang)入3大(da)碗清水，將切好的西(xi)紅柿、姜碎(sui)丁放入(ru)鍋(guo)(guo)中，蓋上鍋(guo)(guo)蓋，開火。待(dai)鍋(guo)(guo)中的水煮沸(fei)后，將方便面放入(ru)鍋(guo)(guo)中，然后放青菜，放小(xiao)料包。最后放雞蛋煮一(yi)分鐘(zhong)即可(ke)。
2、微波爐泡面
把方便面放(fang)進一個專用微波爐的餐具里，加入開水，再在上(shang)面淋上(shang)雞蛋，放(fang)進微波爐，定時3分鐘就可以享受雞蛋泡面了。
3、什錦炒方便面
芹(qin)菜(cai)、洋(yang)蔥、胡蘿卜、爆炒(chao)腸(chang)分(fen)別切絲(si)(si)。方(fang)便(bian)面一(yi)包，鍋(guo)中燒(shao)水煮(zhu)(zhu)(zhu)沸，放(fang)入方(fang)便(bian)面。將方(fang)便(bian)面煮(zhu)(zhu)(zhu)至(zhi)半熟剛好能夠散(san)開(kai)就可(ke)以撈出瀝干。再將方(fang)便(bian)面放(fang)入碗(wan)中，加(jia)入橄欖油(you)拌勻(yun)。鍋(guo)中放(fang)入油(you)，放(fang)入郫縣豆瓣醬炒(chao)香，放(fang)入胡蘿卜絲(si)(si)，芹(qin)菜(cai)，洋(yang)蔥絲(si)(si)和爆炒(chao)腸(chang)絲(si)(si)翻炒(chao)。加(jia)入適量水略煮(zhu)(zhu)(zhu)，倒(dao)入方(fang)便(bian)面，翻炒(chao)均勻(yun)就可(ke)以了。
4、油炸(zha)方便面(mian)
準備一(yi)口鍋，鍋里放(fang)入(ru)(ru)適(shi)量的油，油要可(ke)以沒(mei)過方(fang)便面(mian)(mian)，油熱(re)以后將方(fang)便面(mian)(mian)放(fang)入(ru)(ru)鍋中炸到金黃撈出(chu)，這(zhe)里注(zhu)意的是火(huo)一(yi)定要是小(xiao)火(huo)。在炸好的面(mian)(mian)上(shang)抹上(shang)自己想吃(chi)醬(jiang)再灑(sa)上(shang)孜(zi)然、辣椒粉、等。美(mei)味的炸方(fang)便面(mian)(mian)就可(ke)以開吃(chi)了。
MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。
方便面的熱量
436大卡/100g。每100克方便面含碳水化合物65.9克，脂肪15.6克，蛋(dan)白質(zhi)8.2克，纖(xian)維素0克。
方便面過期了還能吃嗎
為方(fang)便(bian)儲存，方(fang)便(bian)面(mian)中(zhong)都會添加防(fang)腐劑，放置時間較長或(huo)包裝破裂(lie)就會加速(su)面(mian)中(zhong)的(de)油脂(zhi)就被空氣氧(yang)化(hua)的(de)速(su)度(du)，因此過期就不要吃了。即(ji)使沒有過期在食(shi)(shi)用前也要仔細檢查面(mian)餅質量，如果有變(bian)色及有霉菌、蟲(chong)蛀等痕跡(ji)都是(shi)變(bian)質了，不能食(shi)(shi)用。
方便面發明者
方便面(mian)是1958年(nian)日籍臺灣人安藤百福于(yu)大(da)阪府(fu)池田市發明(ming)(ming)的。早在方便面(mian)發明(ming)(ming)以(yi)前，中國已(yi)有類似的面(mian)食稱為“伊(yi)面(mian)”或“伊(yi)府(fu)面(mian)”。相傳(chuan)清(qing)朝有個地(di)方官(guan)在家(jia)宴客，廚師誤(wu)將(jiang)煮熟的雞蛋面(mian)放入沸油(you)鍋，只好(hao)撈起后佐以(yi)高湯上桌(zhuo)。由于(yu)賓客吃過(guo)后贊不絕口(kou)，這道(dao)菜就流傳(chuan)了下來。
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