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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿方便(bian)面

在家中做方(fang)便(bian)面(mian)加(jia)上雞(ji)蛋、蔬(shu)菜等(deng)食材會更(geng)美味(wei)，也更(geng)有營養，具體做法如下：西紅柿(shi)剝(bo)皮(pi)后切(qie)碎，將青菜擇好洗干凈(jing)，姜塊沖洗干凈(jing)切(qie)碎。煮(zhu)鍋(guo)中放入3大碗清水，將切好的西(xi)紅柿、姜碎丁放(fang)(fang)(fang)入鍋(guo)中，蓋上(shang)鍋(guo)蓋，開(kai)火。待鍋(guo)中的水煮沸(fei)后，將方(fang)便面(mian)放(fang)(fang)(fang)入鍋(guo)中，然后放(fang)(fang)(fang)青菜(cai)，放(fang)(fang)(fang)小(xiao)料(liao)包。最后放(fang)(fang)(fang)雞蛋煮一分鐘(zhong)即可。

2、微波爐泡(pao)面(mian)

把方便(bian)面(mian)放(fang)進一(yi)個專(zhuan)用微波(bo)(bo)爐(lu)的餐具里，加入開水，再在上面(mian)淋上雞(ji)蛋，放(fang)進微波(bo)(bo)爐(lu)，定時3分(fen)鐘就可以享(xiang)受雞蛋泡面了。

3、什(shen)錦(jin)炒方便面

芹菜、洋(yang)(yang)蔥、胡蘿(luo)卜(bu)、爆炒(chao)腸分別切絲(si)(si)。方(fang)便面(mian)一包(bao)，鍋中(zhong)(zhong)燒(shao)水(shui)煮沸(fei)，放(fang)入(ru)方(fang)便面(mian)。將(jiang)方(fang)便面(mian)煮至(zhi)半熟剛好能(neng)夠(gou)散(san)開就可以撈(lao)出瀝干。再(zai)將(jiang)方(fang)便面(mian)放(fang)入(ru)碗中(zhong)(zhong)，加入(ru)橄(gan)欖油拌勻。鍋中(zhong)(zhong)放(fang)入(ru)油，放(fang)入(ru)郫(pi)縣豆瓣醬(jiang)炒(chao)香，放(fang)入(ru)胡蘿(luo)卜(bu)絲(si)(si)，芹菜，洋(yang)(yang)蔥絲(si)(si)和爆炒(chao)腸絲(si)(si)翻炒(chao)。加入(ru)適(shi)量水(shui)略煮，倒入(ru)方(fang)便面(mian)，翻炒(chao)均勻就可以了。

4、油炸方便(bian)面

準備一口(kou)鍋，鍋里放(fang)(fang)入(ru)適量的(de)(de)油(you)，油(you)要可以沒(mei)過方(fang)便(bian)面(mian)，油(you)熱以后將方(fang)便(bian)面(mian)放(fang)(fang)入(ru)鍋中炸(zha)到金黃撈出(chu)，這里注意的(de)(de)是(shi)火(huo)一定要是(shi)小火(huo)。在炸(zha)好(hao)的(de)(de)面(mian)上(shang)抹上(shang)自己想吃(chi)醬(jiang)再灑上(shang)孜然、辣椒粉、等。美味的(de)(de)炸(zha)方(fang)便(bian)面(mian)就可以開吃(chi)了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克(ke)方(fang)便面(mian)含(han)碳水化(hua)合物65.9克，脂肪15.6克，蛋(dan)白質8.2克(ke)，纖維(wei)素(su)0克(ke)。

方便面過期了還能吃嗎

為方便(bian)儲存，方便(bian)面中都會添加防腐(fu)劑，放置時(shi)間較長或包裝破裂就(jiu)(jiu)會加速(su)面中的油脂(zhi)就(jiu)(jiu)被空氣氧化的速(su)度，因此過期(qi)就(jiu)(jiu)不要(yao)吃(chi)了(le)。即(ji)使(shi)沒有過期(qi)在食用(yong)前也要(yao)仔細檢查面餅(bing)質(zhi)量(liang)，如果有變色及有霉菌、蟲蛀等痕跡都是(shi)變質(zhi)了(le)，不能食用(yong)。

方便面發明者

方(fang)便面(mian)是1958年日籍臺灣人安(an)藤百福于大(da)阪府池田市發明的。早在方(fang)便面(mian)發明以前，中國已(yi)有類似(si)的面(mian)食(shi)稱為(wei)“伊面(mian)”或(huo)“伊府面(mian)”。相(xiang)傳清朝有個地方(fang)官(guan)在家宴客(ke)，廚師誤將煮熟的雞蛋面(mian)放(fang)入沸油鍋，只(zhi)好撈起后(hou)佐(zuo)以高湯上桌(zhuo)。由于賓客(ke)吃過后(hou)贊不絕(jue)口(kou)，這(zhe)道(dao)菜就(jiu)流傳了(le)下來。