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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿方便面

在(zai)家中(zhong)做方便(bian)面(mian)加上雞蛋、蔬菜(cai)等食材(cai)會更美(mei)味，也更有營養，具體做法如下：西紅柿剝皮后(hou)切(qie)碎(sui)，將青菜(cai)擇好洗(xi)干(gan)凈(jing)，姜塊(kuai)沖(chong)洗(xi)干(gan)凈(jing)切(qie)碎(sui)。煮鍋中(zhong)放入(ru)3大碗清水，將切好的(de)西紅柿、姜(jiang)碎丁放入(ru)鍋(guo)(guo)中，蓋上鍋(guo)(guo)蓋，開(kai)火。待(dai)鍋(guo)(guo)中的(de)水煮(zhu)沸后(hou)，將方便面放入(ru)鍋(guo)(guo)中，然后(hou)放青菜，放小料包。最后(hou)放雞蛋煮(zhu)一(yi)分鐘即(ji)可。

2、微(wei)波(bo)爐泡面

把方便面放進(jin)一個專用微波(bo)爐(lu)的(de)餐具(ju)里，加(jia)入開水(shui)，再在(zai)上面淋上雞蛋，放進(jin)微波(bo)爐(lu)，定時3分(fen)鐘(zhong)就可以享受雞蛋泡面(mian)了(le)。

3、什錦炒方(fang)便面

芹菜(cai)、洋(yang)蔥(cong)、胡蘿(luo)卜、爆(bao)炒(chao)腸分別(bie)切(qie)絲(si)。方(fang)(fang)便面(mian)一包，鍋中燒水(shui)煮(zhu)沸，放(fang)入(ru)方(fang)(fang)便面(mian)。將方(fang)(fang)便面(mian)煮(zhu)至(zhi)半(ban)熟剛好能夠散(san)開就可以撈(lao)出瀝干。再將方(fang)(fang)便面(mian)放(fang)入(ru)碗(wan)中，加(jia)入(ru)橄(gan)欖油(you)拌勻。鍋中放(fang)入(ru)油(you)，放(fang)入(ru)郫縣豆瓣醬(jiang)炒(chao)香，放(fang)入(ru)胡蘿(luo)卜絲(si)，芹菜(cai)，洋(yang)蔥(cong)絲(si)和爆(bao)炒(chao)腸絲(si)翻炒(chao)。加(jia)入(ru)適量水(shui)略煮(zhu)，倒入(ru)方(fang)(fang)便面(mian)，翻炒(chao)均勻就可以了(le)。

4、油炸方便(bian)面

準備一(yi)口鍋(guo)，鍋(guo)里放(fang)入適量(liang)的(de)(de)油，油要可以沒(mei)過方便(bian)面(mian)(mian)(mian)，油熱以后將方便(bian)面(mian)(mian)(mian)放(fang)入鍋(guo)中(zhong)炸到金黃撈出，這里注意的(de)(de)是(shi)火一(yi)定要是(shi)小火。在炸好的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)上(shang)抹上(shang)自(zi)己(ji)想吃醬再(zai)灑上(shang)孜(zi)然、辣椒粉、等。美味的(de)(de)炸方便(bian)面(mian)(mian)(mian)就可以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大(da)卡/100g。每(mei)100克方便面含碳水化合(he)物65.9克，脂肪15.6克，蛋白質8.2克，纖維(wei)素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方(fang)便儲(chu)存，方(fang)便面中都(dou)會(hui)添加(jia)防腐劑(ji)，放置時間較長或包(bao)裝破裂就會(hui)加(jia)速(su)面中的油(you)脂(zhi)就被空氣氧(yang)化的速(su)度，因此(ci)過期就不要吃了(le)。即使沒(mei)有(you)過期在食用(yong)前也要仔細檢查面餅質(zhi)量，如果有(you)變色及有(you)霉菌(jun)、蟲蛀等痕跡都(dou)是變質(zhi)了(le)，不能食用(yong)。

方便面發明者

方(fang)便面(mian)是1958年日(ri)籍臺灣人安藤(teng)百福于大阪府池田市發(fa)明的。早(zao)在方(fang)便面(mian)發(fa)明以前，中國已(yi)有(you)類(lei)似的面(mian)食稱為“伊面(mian)”或“伊府面(mian)”。相傳(chuan)(chuan)清朝有(you)個(ge)地(di)方(fang)官在家宴(yan)客(ke)，廚師誤(wu)將(jiang)煮熟的雞(ji)蛋面(mian)放(fang)入沸(fei)油鍋(guo)，只好撈起(qi)后(hou)佐以高湯(tang)上桌。由于賓客(ke)吃過(guo)后(hou)贊不絕(jue)口，這道菜就流傳(chuan)(chuan)了下來。