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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿(shi)方便面

在家(jia)中(zhong)做方(fang)便面加上雞蛋、蔬菜等食材會更(geng)美味，也更(geng)有營養，具體做法如(ru)下：西(xi)紅柿剝皮后切碎，將青(qing)菜擇好洗(xi)(xi)干凈(jing)(jing)，姜(jiang)塊沖洗(xi)(xi)干凈(jing)(jing)切碎。煮(zhu)鍋中(zhong)放入3大(da)碗(wan)清水，將(jiang)切好的西紅柿(shi)、姜碎丁放(fang)入鍋(guo)(guo)中(zhong)，蓋上鍋(guo)(guo)蓋，開(kai)火。待鍋(guo)(guo)中(zhong)的水煮沸(fei)后(hou)(hou)，將(jiang)方便面放(fang)入鍋(guo)(guo)中(zhong)，然后(hou)(hou)放(fang)青菜，放(fang)小料包。最后(hou)(hou)放(fang)雞蛋(dan)煮一分(fen)鐘即可。

2、微波爐泡面

把方便(bian)面放進(jin)一個專用微(wei)波爐(lu)的餐具里(li)，加入開水，再(zai)在上面淋上雞(ji)蛋，放進(jin)微(wei)波爐(lu)，定(ding)時3分(fen)鐘就可以享受(shou)雞蛋(dan)泡(pao)面了。

3、什錦炒方便面(mian)

芹(qin)菜(cai)、洋蔥、胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)、爆炒(chao)(chao)腸分別切絲(si)。方(fang)(fang)便(bian)面(mian)一包，鍋中燒水(shui)煮(zhu)沸(fei)，放入(ru)(ru)(ru)方(fang)(fang)便(bian)面(mian)。將(jiang)方(fang)(fang)便(bian)面(mian)煮(zhu)至(zhi)半熟剛好能(neng)夠散開就可以撈出瀝干。再將(jiang)方(fang)(fang)便(bian)面(mian)放入(ru)(ru)(ru)碗中，加入(ru)(ru)(ru)橄欖油拌勻(yun)。鍋中放入(ru)(ru)(ru)油，放入(ru)(ru)(ru)郫縣豆瓣醬炒(chao)(chao)香，放入(ru)(ru)(ru)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)絲(si)，芹(qin)菜(cai)，洋蔥絲(si)和(he)爆炒(chao)(chao)腸絲(si)翻炒(chao)(chao)。加入(ru)(ru)(ru)適(shi)量(liang)水(shui)略煮(zhu)，倒入(ru)(ru)(ru)方(fang)(fang)便(bian)面(mian)，翻炒(chao)(chao)均勻(yun)就可以了。

4、油炸方便面

準備一(yi)口鍋(guo)，鍋(guo)里放入適量的(de)油(you)，油(you)要可以沒過方(fang)便(bian)面(mian)，油(you)熱(re)以后將方(fang)便(bian)面(mian)放入鍋(guo)中(zhong)炸到(dao)金黃(huang)撈出，這里注意的(de)是火一(yi)定要是小(xiao)火。在炸好的(de)面(mian)上(shang)抹上(shang)自己想吃醬再灑(sa)上(shang)孜然、辣椒(jiao)粉、等。美味的(de)炸方(fang)便(bian)面(mian)就可以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每(mei)100克方(fang)便面含碳(tan)水化合物65.9克(ke)，脂肪15.6克(ke)，蛋(dan)白質8.2克，纖(xian)維素0克(ke)。

方便面過期了還能吃嗎

為方(fang)便(bian)儲存(cun)，方(fang)便(bian)面(mian)中(zhong)(zhong)都會添加防腐劑，放置(zhi)時間較長(chang)或包裝破(po)裂就會加速面(mian)中(zhong)(zhong)的油脂就被空氣氧化的速度(du)，因此過期就不(bu)要吃了。即使沒有(you)過期在食用前也要仔細(xi)檢(jian)查面(mian)餅質量，如果(guo)有(you)變(bian)(bian)色及有(you)霉菌、蟲蛀等(deng)痕跡都是變(bian)(bian)質了，不(bu)能食用。

方便面發明者

方便面是(shi)1958年日籍(ji)臺灣人安藤(teng)百福于(yu)大阪府池田市(shi)發明的(de)。早在方便面發明以前，中國已有類似的(de)面食稱為(wei)“伊(yi)面”或“伊(yi)府面”。相(xiang)傳(chuan)清朝有個(ge)地(di)方官在家宴客，廚(chu)師誤(wu)將煮(zhu)熟的(de)雞蛋(dan)面放入沸油鍋(guo)，只好(hao)撈起后佐(zuo)以高湯上桌。由于(yu)賓客吃過(guo)后贊不絕口(kou)，這(zhe)道菜就流傳(chuan)了下(xia)來。