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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞蛋西紅(hong)柿(shi)方便面

在家(jia)中做方便面加上雞(ji)蛋、蔬菜等食材(cai)會更美(mei)味，也更有(you)營養，具體做法如下(xia)：西紅柿剝皮后切碎，將青菜擇好洗干凈，姜(jiang)塊沖洗干凈切碎。煮鍋中放入3大(da)碗清(qing)水(shui)，將(jiang)切好的(de)西紅柿、姜碎(sui)丁放(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)(zhong)，蓋上鍋(guo)蓋，開(kai)火。待(dai)鍋(guo)中(zhong)(zhong)的(de)水(shui)煮(zhu)沸后，將(jiang)方便面放(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)(zhong)，然后放(fang)(fang)青菜，放(fang)(fang)小料包。最(zui)后放(fang)(fang)雞蛋煮(zhu)一分鐘即可。

2、微波爐(lu)泡面

把方(fang)便面(mian)(mian)放(fang)進(jin)一個專用微波爐的(de)餐(can)具里，加入開水(shui)，再在(zai)上(shang)面(mian)(mian)淋(lin)上(shang)雞蛋，放(fang)進(jin)微波爐，定時(shi)3分(fen)鐘就可以享受雞蛋泡(pao)面了。

3、什錦炒(chao)方(fang)便(bian)面

芹菜、洋(yang)蔥(cong)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)、爆炒腸(chang)分別切(qie)絲(si)(si)。方(fang)便(bian)面(mian)一包，鍋中燒水(shui)煮沸(fei)，放(fang)(fang)(fang)入(ru)(ru)方(fang)便(bian)面(mian)。將(jiang)方(fang)便(bian)面(mian)煮至半熟(shu)剛好能夠散開就可以撈出瀝(li)干。再將(jiang)方(fang)便(bian)面(mian)放(fang)(fang)(fang)入(ru)(ru)碗中，加入(ru)(ru)橄欖油拌勻。鍋中放(fang)(fang)(fang)入(ru)(ru)油，放(fang)(fang)(fang)入(ru)(ru)郫縣豆瓣醬(jiang)炒香，放(fang)(fang)(fang)入(ru)(ru)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)絲(si)(si)，芹菜，洋(yang)蔥(cong)絲(si)(si)和爆炒腸(chang)絲(si)(si)翻炒。加入(ru)(ru)適量水(shui)略煮，倒入(ru)(ru)方(fang)便(bian)面(mian)，翻炒均勻就可以了。

4、油炸方便(bian)面

準備一口鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)里(li)放入(ru)適(shi)量的油，油要可以沒過方(fang)(fang)便面(mian)，油熱以后(hou)將方(fang)(fang)便面(mian)放入(ru)鍋(guo)(guo)中炸到(dao)金黃撈(lao)出，這里(li)注意的是火(huo)一定要是小火(huo)。在炸好(hao)的面(mian)上(shang)抹上(shang)自己(ji)想(xiang)吃醬再灑上(shang)孜然、辣椒粉、等。美(mei)味的炸方(fang)(fang)便面(mian)就可以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡(ka)/100g。每100克方便面(mian)含碳水化合物65.9克，脂(zhi)肪15.6克，蛋白質8.2克，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為(wei)方便儲存，方便面(mian)(mian)中都會添(tian)加防腐劑，放置時間較長或(huo)包(bao)裝破裂就會加速(su)面(mian)(mian)中的油脂就被空氣氧化的速(su)度，因此(ci)過(guo)(guo)期就不(bu)要吃了(le)。即使沒有過(guo)(guo)期在食用(yong)前(qian)也要仔(zi)細檢查面(mian)(mian)餅質量，如果有變色及有霉菌(jun)、蟲蛀等痕跡都是(shi)變質了(le)，不(bu)能食用(yong)。

方便面發明者

方便面(mian)是1958年日籍臺灣人安藤百福于大(da)阪府(fu)池(chi)田市(shi)發明(ming)(ming)的(de)(de)。早在方便面(mian)發明(ming)(ming)以前，中(zhong)國已有(you)類似(si)的(de)(de)面(mian)食稱為“伊面(mian)”或“伊府(fu)面(mian)”。相傳清朝有(you)個地方官(guan)在家宴客(ke)(ke)，廚師誤(wu)將(jiang)煮熟的(de)(de)雞蛋(dan)面(mian)放入沸油(you)鍋，只好撈起后佐以高湯上桌(zhuo)。由于賓客(ke)(ke)吃過后贊不(bu)絕口，這道菜就流(liu)傳了(le)下(xia)來(lai)。