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柿餅行業簡介

一、柿餅怎么做才好吃

1、首先我們在選擇柿子的(de)時候，應該(gai)選那(nei)種比較(jiao)硬(ying)的(de)柿子。

2、清洗(xi)干凈(jing)之(zhi)后晾干水(shui)，接下來把柿子(zi)的(de)皮削(xue)掉，放在滾燙的(de)熱水(shui)中燙燙這樣以(yi)免產生細菌，柿子(zi)皮不要扔掉，曬(shai)干還有別(bie)的(de)用處(chu)。

3、接下來(lai)把柿(shi)子(zi)用一個繩(sheng)子(zi)穿起來(lai)掛好(hao)，晾曬(shai)幾天柿(shi)子(zi)就(jiu)會變扁，我們可以(yi)觀察(cha)一下這個柿(shi)子(zi)的軟硬(ying)度。里面也差不多(duo)干的時候就(jiu)可以(yi)了，不要曬(shai)得太干。

4、然(ran)后準備一(yi)(yi)(yi)個裝柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)的工具，在最底部鋪上一(yi)(yi)(yi)層柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)皮，上面放(fang)上柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)，然(ran)后就這樣一(yi)(yi)(yi)層柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)皮，一(yi)(yi)(yi)層柿(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)給放(fang)好。

5、大概十天左右的(de)(de)時間就(jiu)會長白霜(shuang)那么這個柿餅就(jiu)做(zuo)好了，里面(mian)的(de)(de)果肉(rou)晶瑩剔透非常(chang)的(de)(de)好吃。

如果不想自己做柿餅，可以去市場上購買，可以優先選擇十大柿餅品牌排行榜的產品。

二、柿餅的功效與作用有哪些

1、柿子(zi)餅能止瀉

柿(shi)子(zi)餅具有出色以的(de)止瀉功效(xiao)，可以用(yong)于人類腹瀉和腸炎(yan)等疾病的(de)治療，另外柿(shi)子(zi)餅還有一定的(de)殺(sha)蟲(chong)功效(xiao)，對蛔蟲(chong)和絳(jiang)蟲(chong)等寄生蟲(chong)也有不錯的(de)消除作(zuo)用(yong)。

2、柿(shi)子餅能(neng)止血

柿子餅有良好的(de)(de)止血作用，對(dui)人類的(de)(de)多種出血性(xing)疾(ji)病(bing)都有不錯的(de)(de)緩(huan)解和治(zhi)療功效，特別是對(dui)咯血和吐(tu)血以(yi)(yi)便血等疾(ji)病(bing)，治(zhi)療作用明顯。在(zai)治(zhi)療時(shi)可(ke)以(yi)(yi)把柿子餅加(jia)入蜂(feng)蜜(mi)一起煎制(zhi)然后提煉成丸，在(zai)需(xu)要的(de)(de)時(shi)候(hou)直接服用就可(ke)以(yi)(yi)。

3、吃柿(shi)餅(bing)可以明目

柿餅能明目的(de)功效是(shi)因為其中所含的(de)胡蘿卜素和維生素A，人體每日(ri)適(shi)當(dang)的(de)攝入這類元素對(dui)眼(yan)睛非常(chang)有益處，對(dui)于長(chang)期面對(dui)電腦工作的(de)白領來說，吃柿餅可(ke)以(yi)緩解眼(yan)睛疲(pi)勞(lao)，可(ke)以(yi)常(chang)備。

4、吃柿餅可以(yi)強健骨骼。

柿(shi)餅中富含的(de)多種礦物質(zhi)元(yuan)素(su)都是骨(gu)骼(ge)(ge)的(de)重要組成，日(ri)常適(shi)當食用(yong)柿(shi)餅可以維持骨(gu)骼(ge)(ge)的(de)密度，防止骨(gu)質(zhi)疏松的(de)發生，也非常適(shi)合骨(gu)骼(ge)(ge)正(zheng)在發育的(de)人(ren)群。

5、柿子(zi)餅(bing)能快速補充血(xue)糖

人體血(xue)(xue)糖(tang)(tang)值太低會(hui)導致人容易暈倒，所以及時補充血(xue)(xue)糖(tang)(tang)很關(guan)鍵(jian)，柿餅就是個不錯的選(xuan)擇(ze)，因為柿餅所含碳(tan)水化(hua)合物比較高，食用(yong)后可以快速回升(sheng)人體的血(xue)(xue)糖(tang)(tang)。

三、吃柿餅的壞處有哪些

1、柿(shi)結石：柿(shi)子中(zhong)含有大量(liang)的果膠成分，食用之(zhi)后會和(he)胃中(zhong)的胃酸反應，生成沉淀(dian)，長期大量(liang)食用的話會出(chu)現柿(shi)結石的可(ke)能。

2、肥胖(pang)：柿餅中(zhong)的含糖量高于(yu)60%，因此食用(yong)100克(ke)的柿餅就會攝入(ru)60克(ke)以上的碳水化(hua)合物，食用(yong)過多會出現肥胖(pang)的情況。

3、加重腎臟負(fu)擔(dan)：柿(shi)餅中含有大量的鉀(jia)離子，食(shi)用之后身體會代謝鉀(jia)離子，大量食(shi)用之后腎臟負(fu)擔(dan)負(fu)擔(dan)加重，也(ye)會加重心臟的負(fu)擔(dan)。

4、抑制鐵(tie)離子(zi)的(de)(de)吸(xi)收：柿(shi)餅中含有大量(liang)的(de)(de)鞣(rou)(rou)酸，鞣(rou)(rou)酸會(hui)抑制人體對鐵(tie)離子(zi)的(de)(de)吸(xi)收，因此長期食用會(hui)出現鐵(tie)離子(zi)攝入減(jian)少，會(hui)增加(jia)缺(que)鐵(tie)性(xing)貧血的(de)(de)可能。