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核桃粉行業簡介

一、核桃粉有什么功效作用

核桃粉是以核桃仁、白砂糖、全脂(zhi)(zhi)乳粉為主要(yao)原料制成(cheng)的(de)固體(ti)(ti)飲料，口(kou)感好，營養豐富(fu)，含有(you)精氨(an)酸(suan)(suan)、油酸(suan)(suan)、抗氧化物質(zhi)、磷脂(zhi)(zhi)、不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)、鋅(xin)、錳、鉻、葉酸(suan)(suan)、亞油酸(suan)(suan)等多種(zhong)營養物質(zhi)，適量飲用對(dui)身(shen)體(ti)(ti)大有(you)好處，能起到滋補身(shen)體(ti)(ti)、提高(gao)大腦功能、抗衰老(lao)、養顏(yan)烏發等功效與作用。不過也要(yao)注意，核桃粉雖然(ran)好，但不能多吃，不然(ran)會容(rong)易(yi)上火、惡(e)心嘔(ou)吐，還會導致熱量和營養攝入超標。

二、核桃粉的做法

用核桃仁做成的核桃粉是一種有營養的飲品，食用也比較方便，家里有研磨機的話可以自制核桃粉，核桃粉的做法并不難，首先選擇個大圓整、殼薄白凈、出仁率高、干燥、桃仁片張大、色澤白凈、含油量高者為核桃，將選好的核桃去殼得到核桃仁，用清水浸泡兩個小時，然后剝去內皮，把果仁放在紙巾上吸取多余的水分；將核桃仁放入烤盤，烤箱上下125℃熱風中層先烤十分鐘，翻動一下，然后再烤5分鐘，取出，放涼至室溫后，用料理機打碎成需要的顆粒大小即可。如果覺得自制比較麻煩，也可以購買市面上一些比較好的核桃粉品牌的產品。

三、核桃粉好喝嗎

核(he)桃(tao)(tao)粉(fen)作為一種常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)保健飲料，很多人都比(bi)較(jiao)(jiao)愛喝(he)，有(you)(you)的(de)(de)(de)人覺得(de)味(wei)(wei)道(dao)好(hao)，但也(ye)有(you)(you)人覺得(de)味(wei)(wei)道(dao)比(bi)較(jiao)(jiao)怪，一般正宗的(de)(de)(de)核(he)桃(tao)(tao)粉(fen)味(wei)(wei)道(dao)是(shi)(shi)天(tian)然的(de)(de)(de)核(he)桃(tao)(tao)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，口感(gan)略帶核(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)苦(ku)澀味(wei)(wei)，味(wei)(wei)道(dao)醇厚且(qie)持久(jiu)，回味(wei)(wei)悠長(chang)，是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)好(hao)喝(he)的(de)(de)(de)；有(you)(you)的(de)(de)(de)核(he)桃(tao)(tao)粉(fen)還會添加其他成分，制(zhi)成如芝(zhi)麻核(he)桃(tao)(tao)粉(fen)、黑豆核(he)桃(tao)(tao)粉(fen)等，吃(chi)(chi)起來(lai)也(ye)是(shi)(shi)別(bie)有(you)(you)一番風(feng)味(wei)(wei)。不過(guo)也(ye)有(you)(you)人覺得(de)核(he)桃(tao)(tao)粉(fen)喝(he)起來(lai)比(bi)較(jiao)(jiao)油膩，不太好(hao)喝(he)，這就見(jian)仁見(jian)智了。不過(guo)要注意(yi)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，有(you)(you)一種核(he)桃(tao)(tao)粉(fen)是(shi)(shi)用膨化大米、糊精及香(xiang)(xiang)精調配制(zhi)成的(de)(de)(de)，只有(you)(you)少量甚至不含核(he)桃(tao)(tao)粉(fen)，這種吃(chi)(chi)起來(lai)只有(you)(you)香(xiang)(xiang)精的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)，沒有(you)(you)核(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，不僅不好(hao)喝(he)，而且(qie)沒有(you)(you)營養，要注意(yi)甄別(bie)。

四、核桃粉怎么沖

核桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)是一種(zhong)固體飲料，一般是粉(fen)(fen)(fen)狀(zhuang)的(de)(de)，食用(yong)的(de)(de)時候，常規的(de)(de)做法(fa)是用(yong)熱(re)水沖(chong)(chong)(chong)(chong)泡(pao)后(hou)飲用(yong)，如果不(bu)注(zhu)意方法(fa)的(de)(de)話，很容易導致核桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)沖(chong)(chong)(chong)(chong)不(bu)開，沒法(fa)沖(chong)(chong)(chong)(chong)成(cheng)糊狀(zhuang)，正確的(de)(de)核桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)沖(chong)(chong)(chong)(chong)泡(pao)方法(fa)是：取適量(liang)核桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)放入(ru)干凈的(de)(de)碗中，先往碗中倒(dao)入(ru)少量(liang)的(de)(de)涼(liang)開水或溫開水，一邊(bian)倒(dao)一邊(bian)攪拌(ban)，將核桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)沖(chong)(chong)(chong)(chong)成(cheng)比較稠的(de)(de)糊狀(zhuang)；然后(hou)再倒(dao)入(ru)適量(liang)的(de)(de)開水（80℃左右為宜），倒(dao)入(ru)稠糊中，邊(bian)倒(dao)水邊(bian)攪拌(ban)，這樣(yang)一碗糊狀(zhuang)的(de)(de)核桃(tao)粉(fen)(fen)(fen)就沖(chong)(chong)(chong)(chong)泡(pao)完(wan)成(cheng)了。