一、咖啡飲料和咖啡的區別
一(yi)(yi)般(ban)來(lai)說，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)屬于(yu)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)范疇(chou)，并不是(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。從(cong)狹義上來(lai)說，按(an)照嚴(yan)格的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)準定義，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)般(ban)指(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)現(xian)(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，即(ji)(ji)用(yong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)現(xian)(xian)磨現(xian)(xian)做的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；而咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是(shi)(shi)以咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)，添加(jia)食品添加(jia)劑制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，因此它不屬于(yu)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)范疇(chou)。咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)和咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)區別(bie)主要有(you)(you)：1、成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分區別(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)只(zhi)有(you)(you)一(yi)(yi)種成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分，即(ji)(ji)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中(zhong)除了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分外，還含有(you)(you)白砂(sha)糖(tang)、植脂末和葡(pu)萄(tao)糖(tang)漿(jiang)等食品添加(jia)劑。2、制(zhi)(zhi)作工(gong)藝(yi)區別(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)烘焙好后(hou)，在制(zhi)(zhi)作咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)時候進行研磨，然(ran)后(hou)短時間內萃(cui)取出的(de)(de)(de)(de)(de)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)則(ze)是(shi)(shi)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液體加(jia)入水中(zhong)，然(ran)后(hou)通過特(te)殊工(gong)藝(yi)加(jia)長其(qi)(qi)保(bao)質期(qi)制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)。3、售賣渠道區別(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)般(ban)主要是(shi)(shi)在咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館里(li)買到；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)則(ze)一(yi)(yi)般(ban)以便利(li)店、商超售賣為主。4、風(feng)味(wei)(wei)區別(bie)：即(ji)(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)雖然(ran)盡可能(neng)保(bao)留了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)(yuan)始的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)，但相比(bi)真(zhen)正的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，其(qi)(qi)風(feng)味(wei)(wei)仍舊(jiu)流失很多，現(xian)(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)都是(shi)(shi)新鮮烘焙，能(neng)夠(gou)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)最原(yuan)(yuan)始的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)釋(shi)放，喝起來(lai)更(geng)香、更(geng)濃。5、價(jia)格區別(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格一(yi)(yi)般(ban)比(bi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)要更(geng)貴，畢竟制(zhi)(zhi)作成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本更(geng)高。現(xian)(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本包括原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本（咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)、糖(tang)漿(jiang)、牛奶）、人力(li)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本、機器成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本、水電成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本、房租成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本等。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)是以(yi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)或咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)制品為原(yuan)料(liao)，添加(jia)部分食品添加(jia)劑制成(cheng)的(de)(de)(de)(de)液體(ti)(ti)飲(yin)(yin)料(liao)，適當飲(yin)(yin)用(yong)(yong)對身體(ti)(ti)有(you)一定的(de)(de)(de)(de)好處，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)功(gong)效主要有(you)：1、增(zeng)(zeng)強情(qing)緒(xu)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)含有(you)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因可以(yi)促(cu)進(jin)人的(de)(de)(de)(de)多巴胺和(he)去甲(jia)腎上(shang)腺素的(de)(de)(de)(de)生(sheng)成(cheng)，從(cong)而讓人感覺(jue)到(dao)快樂，遠離不良(liang)情(qing)緒(xu)。2、集中(zhong)(zhong)注意力：喝咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)還能(neng)(neng)讓人的(de)(de)(de)(de)精(jing)神(shen)更加(jia)緊張，注意力保持(chi)集中(zhong)(zhong)，因為咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因會作(zuo)用(yong)(yong)于(yu)我們(men)的(de)(de)(de)(de)大腦，讓大腦一直保持(chi)警惕。3、增(zeng)(zeng)強體(ti)(ti)能(neng)(neng)：在鍛煉的(de)(de)(de)(de)時候可以(yi)喝一點咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)，這樣可以(yi)幫助(zhu)我們(men)提(ti)高身體(ti)(ti)機(ji)能(neng)(neng)11-12%。 咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)含有(you)的(de)(de)(de)(de)物質非常豐富，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)因中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)物質能(neng)(neng)夠增(zeng)(zeng)加(jia)血液中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)腎上(shang)腺素水平(ping)。4、保護(hu)身體(ti)(ti)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)含有(you)的(de)(de)(de)(de)抗氧化劑可以(yi)和(he)你的(de)(de)(de)(de)身體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)自由基(ji)戰(zhan)斗，起到(dao)保護(hu)作(zuo)用(yong)(yong)。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)(yi)(yi)般來說，正常人(ren)群攝(she)(she)(she)入(ru)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)含(han)量(liang)一(yi)(yi)(yi)天應不超過(guo)(guo)400mg，喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料的(de)(de)(de)話，建(jian)議一(yi)(yi)(yi)天喝(he)一(yi)(yi)(yi)瓶就(jiu)夠了，一(yi)(yi)(yi)瓶大(da)概(gai)是200-300ml左右，攝(she)(she)(she)入(ru)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)含(han)量(liang)在(zai)合理(li)范(fan)圍內，如(ru)果經常過(guo)(guo)量(liang)喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)類飲(yin)(yin)料的(de)(de)(de)話，反而會給身體(ti)帶(dai)來不利，主(zhu)要有兩個方面的(de)(de)(de)壞處：1、咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)攝(she)(she)(she)入(ru)過(guo)(guo)量(liang)的(de)(de)(de)壞處：咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料喝(he)多了，攝(she)(she)(she)入(ru)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)含(han)量(liang)也(ye)會增大(da)，導(dao)致(zhi)(zhi)出現情緒(xu)緊張(zhang)、憂慮、呼吸短促等現象，時間(jian)長了，還(huan)容易咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)成(cheng)癮；另外，過(guo)(guo)量(liang)攝(she)(she)(she)入(ru)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)還(huan)會導(dao)致(zhi)(zhi)鈣(gai)質(zhi)流失、影(ying)響腸胃和腎臟(zang)健康(kang)。2、其他壞處：咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料和咖(ka)啡(fei)(fei)不同(tong)，部(bu)分咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)(yin)料還(huan)會加入(ru)香精、植脂末、糖(tang)等食品添(tian)加劑成(cheng)分，這些成(cheng)分過(guo)(guo)量(liang)攝(she)(she)(she)入(ru)人(ren)體(ti)，也(ye)會對人(ren)體(ti)健康(kang)造成(cheng)不利的(de)(de)(de)影(ying)響。
