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潮汕最有名的茶葉，當屬產于潮州市鳳凰山的鳳凰單叢。而嶺頭單叢，發源于饒平縣浮濱鎮嶺頭村海拔1032米的雙髻娘山，亦頗享盛名。除此之外，潮汕名...

潮汕地區位于廣東省東南沿海，一般指的是潮州、汕頭和揭陽三個城市，這里美食文化深厚，產生了許多好吃的糕點種類。那么，潮派糕點有哪些？MAIGO...

潮汕小吃也稱潮州小吃，舊時潮州是潮汕地區的泛稱，今指潮州市、汕頭市、汕尾市和揭陽市地區，是潮州地方漢族傳統飲食文化一個重要組成部分，歷史悠久...

潮菜又叫潮汕菜、潮州菜，極具地方特色，經過一千多年的不斷發展，已發展成為獨具嶺南文化特色、馳名海內外的名菜之一。在潮菜家常菜譜中，大家熟悉菜...

潮汕，是公認的美食圣地，無數吃貨為那充滿誘惑的美食而來：牛肉火鍋、蠔烙、粿條、無米粿……數百種美味的小吃正在等待著吃貨們來「捕殺」。與此同時...

潮汕商人是中國傳統三大商幫之一。其淵源可追溯至明代，而與晉商、徽商相比，潮商歷久不衰，在世界范圍內影響深廣。有潮水的地方就有潮汕人，有錢賺的...

潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點，是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。潮汕砂鍋粥是1990年后新...

潮汕牛肉火鍋成名于上世紀40年代，更是上了2014年《舌尖上的中國2》的美食。其傳統做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，后來逐漸化繁為簡，...

功夫茶具中，茶杯的數量一般是根據壺的容量選的，一把壺能裝幾只杯子的茶湯就配幾只功夫茶杯，一般一套功夫茶具通常是配四個、六個、八個杯子的，在正...

潮汕泛指一個方言區，一般指汕頭、潮州、揭陽三個城市，有時會加上汕尾。 一次潮汕之旅，其實不用花太多時間， 也許只要三四天，你就可以玩得盡興，...

膠己人是什么意思？這個梗來源于閩南語系方言（包括閩南語和潮汕話），正字為“家己人”，意為“自己人”、“自家人”。是潮汕地區、閩臺地區、學佬話...

廣東的潮汕和福建的詔安云霄接壤，自然在美食風格上相近，福建閩南的牛肉遠播臺灣聞名，潮汕的牛肉火鍋更是家喻戶曉，幾乎成了潮汕美食的代言詞。今天...

冬菜是一種半干態發酵性腌制食品，各地均有產制，以川冬菜、津冬菜以及潮汕冬菜為出名。潮汕腌冬菜是以白菜為主料腌制的菜品，主要作為潮菜、潮汕小吃...

潮汕職業技術學院創辦于1999年8月，簡稱潮汕職院，是經國家教育部批準設立的普通高等院校，座落于著名僑鄉、商貿名城普寧市，是2006年率先通...