陽(yang)朔(shuo)板栗(li)(li)(li)自古就是(shi)名優(you)之品(pin),陽(yang)朔(shuo)板栗(li)(li)(li)歷史(shi)悠久,是(shi)當地(di)的(de)一種傳統農(nong)產品(pin)。陽(yang)朔(shuo)板栗(li)(li)(li)產地(di)廣(guang)泛分(fen)布在(zai)廣(guang)西各地(di),而果紅板栗(li)(li)(li)更是(shi)當中的(de)佼佼者(zhe)。果紅板栗(li)(li)(li)品(pin)質極佳,不僅果皮呈赤褐色,油亮光澤,飽滿大粒,而且單果重達14克(ke)-18克(ke),甜味濃郁,細(xi)膩(ni)可口,帶有清香,香氣撲鼻(bi),令(ling)人垂涎欲(yu)滴。
隨著市場需求的(de)提(ti)高(gao),越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)人(ren)(ren)開(kai)始關注陽朔板(ban)栗(li)(li)的(de)品質和(he)營養價值。陽朔板(ban)栗(li)(li)富含蛋白質、脂(zhi)肪、多(duo)種(zhong)礦物質和(he)維生(sheng)素,有不錯的(de)營養價值和(he)滋補功效,深受人(ren)(ren)們的(de)喜愛。特別(bie)是(shi)果紅板(ban)栗(li)(li),其(qi)營養成分更是(shi)豐富多(duo)樣,有助于(yu)促進(jin)人(ren)(ren)體(ti)新陳(chen)代(dai)謝(xie),提(ti)高(gao)免疫力,對身體(ti)健康有不錯的(de)保障(zhang)作用(yong)。
陽朔(shuo)(shuo)板栗(li)不(bu)僅風味(wei)獨(du)特,而(er)且用(yong)途廣泛(fan)。生食時(shi),其(qi)清香脆(cui)口,口感極佳;熟食時(shi),可(ke)用(yong)于包粽(zong)子(zi)、蒸(zheng)年糕、做(zuo)八寶(bao)飯、燜(men)肉等(deng),用(yong)料精細,味(wei)道怡人,深受(shou)人們(men)的喜(xi)愛(ai)。陽朔(shuo)(shuo)板栗(li)的加工技術也(ye)獨(du)具特色,包括烘干、蒸(zheng)煮(zhu)、糖腌等(deng)多(duo)種(zhong)方式,使(shi)其(qi)更加豐富多(duo)樣(yang)。
除了滋(zi)味鮮美(mei),陽朔板(ban)栗還具有種(zhong)植(zhi)制(zhi)作(zuo)過程(cheng)中的(de)經(jing)(jing)濟(ji)價值。陽朔板(ban)栗種(zhong)植(zhi)覆蓋面積廣(guang)泛,供需狀況穩定(ding),是當地的(de)一項重要(yao)經(jing)(jing)濟(ji)活動。陽朔板(ban)栗的(de)加工(gong)和銷售不僅可促進當地農村(cun)經(jing)(jing)濟(ji)的(de)發展(zhan),也可拓展(zhan)市場(chang)出口,為民(min)族經(jing)(jing)濟(ji)作(zuo)出積極貢(gong)獻(xian)。