生(sheng)于松樹(shu)林中(zhong)地上的(de)(de)雜草叢(cong)林之間的(de)(de)紅蘑菇也(ye)叫(jiao)紅菌,是沒有毒的(de)(de),且因一(yi)度人工栽培難度大,而成為非(fei)常有價值(zhi)的(de)(de)菌類。
朝陽紅蘑(mo)菇沒有毒,可以食用。
但并(bing)不是所有(you)的紅蘑菇都沒(mei)有(you)毒,購買(mai)或者采摘時要(yao)注意辨別區(qu)分。
毒(du)蠅傘、赭紅(hong)擬口(kou)蘑(mo)等(deng)(deng)有(you)毒(du)的(de)紅(hong)蘑(mo)菇是不能吃的(de),誤食后會導致嘔吐、腹瀉、抽(chou)搐等(deng)(deng)癥狀(zhuang),嚴重(zhong)時還有(you)可能引(yin)發(fa)呼吸困難,意識模糊。
朝陽紅蘑菇功效與(yu)作用有很多,如減緩衰老、增強(qiang)免疫力(li)、補血養血等。
1、延(yan)緩衰老。紅蘑菇具有補腎(shen)滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效,常(chang)食(shi)可(ke)起到抗衰老、美容等作(zuo)用。
2、增強免(mian)疫力(li)。紅(hong)蘑菇(gu)可緩解消化不(bu)良,治療兒(er)童佝僂病,有利于提高機(ji)體的代謝能力(li)和(he)免(mian)疫力(li),改善產婦哺乳(ru)汁減少、貧血等(deng)情況。
3、補血(xue)養血(xue)。孕產婦可以適量食用紅蘑菇來改(gai)善(shan)貧血(xue)。
紅蘑燉雞湯
準備材料:紅菇、老母雞(ji)、紅棗、姜片、枸杞適量(liang)。
制作步驟:
1、蘑(mo)菇洗干凈(jing),泡法,剪去根蒂。
2、將(jiang)母雞處(chu)理干凈(jing)切塊,放入鍋內加姜翻炒至微黃。
3、把雞(ji)肉,姜片,枸杞一(yi)起放入鍋內燉煮一(yi)會(hui)兒后(hou),把紅菇放入進(jin)鍋內繼續煮熟,最后(hou)加鹽調味(wei)即可(ke)。