芒果视频下载

板栗酥餅的做法與配方

準備材料：

面粉、白糖、清水、食(shi)用(yong)油。

制作步驟：

1、制作油皮：180克面粉中(zhong)加30克白糖、90克清水、50克食用油，拌勻，揉成(cheng)光滑的面團，蓋上蓋子醒30分鐘(zhong)。

2、制作油酥：100克(ke)面粉中(zhong)，加(jia)60克(ke)食用油，拌勻，蓋上蓋子醒30分鐘。

3、板栗洗干凈(jing)，放入鍋中，加適量的(de)清水和(he)一勺(shao)鹽，水開后，煮3分鐘左右。

4、板栗剝(bo)皮，上鍋蒸熟。

5、板栗蒸熟后加適(shi)量(liang)的白(bai)糖(tang)，搗碎，取適(shi)量(liang)捏(nie)成團(tuan)。

6、把醒好(hao)的油皮放案板上，揉搓一會(hui)兒，更加光滑(hua)。

7、把(ba)油皮撐開，放入油酥，收(shou)緊口。

8、按(an)壓平(ping)整(zheng)，然(ran)后輕(qing)輕(qing)的(de)搟(xian)開，使(shi)油(you)酥分布均勻(yun)就可以了(le)。

9、從一頭(tou)卷起來(lai)，搓成(cheng)長(chang)條，搟平放入板栗(li)餡(xian)，整理(li)成(cheng)圓(yuan)形，再把它按成(cheng)餅狀。

10、鍋里加適量(liang)的油，放(fang)入餅，蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)小(xiao)火(huo)煎，煎至(zhi)兩(liang)面金黃即可(ke)。

板栗酥餅的功效與作用

1、板(ban)栗餅具有益(yi)氣健脾的功效，能改善身體(ti)出現的水腫(zhong)、腹(fu)脹等癥狀，同時還可產生飽腹(fu)感。

2、板栗富含豐(feng)富的(de)(de)營養(yang)，有活(huo)血止血的(de)(de)作用，可緩解胃酸和腹瀉的(de)(de)癥(zheng)狀。

3、適量食用板栗餅(bing)，可以促進身(shen)體(ti)免疫細胞合成(cheng)，加快人(ren)體(ti)新陳代謝，起到止血的(de)(de)作用，并(bing)能起到一定的(de)(de)抗衰老的(de)(de)作用。

4、板栗餅能(neng)補腎，并(bing)緩(huan)解(jie)小便頻(pin)數(shu)的癥(zheng)狀，對(dui)于遺精也能(neng)起到輔(fu)助治療的作用。