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王三水餃介紹

王三水餃皮(pi)薄餡飽，皮(pi)筋餡脆；肉丸不(bu)散，入口(kou)流油；肥而不(bu)膩，清(qing)香可口(kou)；不(bu)腥不(bu)膻，味(wei)道鮮美，具有獨特風(feng)味(wei)，深受食客歡迎。

王三餃子有限公司簡介

河南(nan)周口王(wang)三餃子(zi)有限公司成立于1992年，董事長王(wang)紹先，排行居三，故人稱王(wang)三，回族人士。

王三祖(zu)籍北京，在清朝初期(qi)周家(jia)口商業鼎盛時(shi)期(qi)，祖(zu)上由北京遷(qian)居周口，至今(jin)約300年。

祖輩傳(chuan)統經(jing)營飲食(shi)，曾(ceng)祖父(fu)(fu)、祖父(fu)(fu)及父(fu)(fu)親先后在周口二板(ban)橋(qiao)、胡家集、大渡口等處開設飯店，出售(shou)面條、鍋盔、水(shui)餃等以水(shui)餃為主。新(xin)中(zhong)國成立前后，在周口老橋(qiao)南賣水(shui)餃，稍有(you)名氣(qi)。

1979年以后王(wang)三(san)重操舊業，專賣(mai)水餃，他大膽創新，餃餡中(zhong)除蔥(cong)、姜外(wai)，其它一概不用，而(er)以適(shi)量的(de)江(jiang)米(mi)代替，他的(de)水餃味道(dao)特別鮮美，一鳴(ming)驚人，銷(xiao)售額遙遙領先。