芒果视频下载

風干饃饃制作方法

取(qu)上好(hao)細面，蒸出又白又大的(de)饅(man)頭(tou)，將其一掰四(si)牙兒(er)，用竹篩或(huo)透(tou)風的(de)器皿放在炙熱的(de)太陽下曬(shai)，三天左右饅(man)頭(tou)就可(ke)干透(tou)，然后裝起來，隨時(shi)可(ke)吃。

風干(gan)饃(mo)(mo)(mo)饃(mo)(mo)(mo)吃(chi)起來清純酥脆(cui)，別有(you)風味。晾曬(shai)風干(gan)饃(mo)(mo)(mo)饃(mo)(mo)(mo)要有(you)短時(shi)間的暴曬(shai)，因為酒(jiu)泉氣候干(gan)燥，日照時(shi)間長，所以曬(shai)出的風干(gan)饃(mo)(mo)(mo)饃(mo)(mo)(mo)特別脆(cui)。風干(gan)饃(mo)(mo)(mo)饃(mo)(mo)(mo)看起來雪白(bai)雪白(bai)，吃(chi)起來干(gan)脆(cui)可(ke)口，既(ji)有(you)天然清香的麥子(zi)味道，又有(you)股太陽味，而(er)且能(neng)長期存放。

風干饃饃食用方法

風(feng)(feng)干(gan)(gan)(gan)饃(mo)饃(mo)耐(nai)存放，干(gan)(gan)(gan)嚼起來(lai)咯(ge)吱咯(ge)吱掉末，像一(yi)塊(kuai)(kuai)(kuai)干(gan)(gan)(gan)燥的(de)海(hai)綿，吸(xi)水(shui)力(li)很強，一(yi)般是(shi)(shi)泡(pao)水(shui)或者泡(pao)西瓜食用(yong)(yong)。風(feng)(feng)干(gan)(gan)(gan)饃(mo)泡(pao)西瓜是(shi)(shi)敦煌夏日代替主食的(de)吃法，一(yi)般是(shi)(shi)先半塊(kuai)(kuai)(kuai)西瓜里(li)插進(jin)(jin)風(feng)(feng)干(gan)(gan)(gan)饃(mo)塊(kuai)(kuai)(kuai)，瓜水(shui)會(hui)馬上(shang)吸(xi)足(zu)，馬上(shang)拿(na)出來(lai)食用(yong)(yong)，動(dong)作慢(man)了饃(mo)就(jiu)會(hui)融(rong)進(jin)(jin)西瓜變成面(mian)糊，到(dao)后面(mian)就(jiu)是(shi)(shi)拿(na)小(xiao)勺子把西瓜瓤(rang)挖成小(xiao)塊(kuai)(kuai)(kuai)與(yu)饃(mo)塊(kuai)(kuai)(kuai)混勻(yun)慢(man)慢(man)食用(yong)(yong)。冬(dong)天(tian)用(yong)(yong)羊肉湯(tang)泡(pao)風(feng)(feng)干(gan)(gan)(gan)饃(mo)饃(mo)，夏天(tian)用(yong)(yong)西瓜泡(pao)風(feng)(feng)干(gan)(gan)(gan)饃(mo)饃(mo)，都是(shi)(shi)酒泉民間的(de)美食，老少皆宜，既香又補，尤(you)其適宜患了胃病的(de)人，因為(wei)風(feng)(feng)干(gan)(gan)(gan)饃(mo)饃(mo)有和胃健脾的(de)功效。