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油炸刁子魚怎么做

食材：刁子魚、鹽、料酒(jiu)、干辣椒。

步(bu)驟(zou)：1、刁子魚處理(li)干凈 ，用適量鹽、料酒、干辣椒腌制(zhi)8-10小時(shi)。

2、油鍋(guo)燒(shao)熱后，放入刁(diao)子(zi)魚，改小火煎(jian)至雙面金黃色，一盤(pan)焦(jiao)脆可口的下酒(jiu)菜就做好了。

油炸刁子魚嘌呤高嗎

刁子(zi)魚(yu)當中的(de)營養價值雖然很高，但是嘌(piao)呤成(cheng)分也相對(dui)較高，不適合痛(tong)風(feng)疾病的(de)患者(zhe)吃。在經常吃或者(zhe)是大量吃的(de)情(qing)況下(xia)，嘌(piao)呤會在體內(nei)代(dai)謝成(cheng)尿酸，尿酸容易在關節處沉積形成(cheng)結晶，從而引起痛(tong)風(feng)疾病，導致關節部位(wei)出現疼痛(tong)感(gan)。

油炸刁子魚補鈣嗎

刁子魚(yu)是一(yi)種(zhong)營(ying)養(yang)價值非常高的魚(yu)，刁子魚(yu)含有豐富(fu)的蛋白質、鈣(gai)、磷、煙酸等(deng)等(deng)營(ying)養(yang)物質，特別是鈣(gai)，100克刁子魚(yu)中含有37毫克的鈣(gai)，是100克豬(zhu)肉的6倍。

刁子魚的功效與作用

刁(diao)子魚的營養(yang)價值較高(gao)，富(fu)含(han)蛋白質、脂肪、維生(sheng)素及(ji)多(duo)種(zhong)微量元素等(deng)(deng)營養(yang)物(wu)質，對人體(ti)有(you)益(yi),具有(you)開(kai)胃、健脾(pi)、利(li)水、消腫(zhong)等(deng)(deng)功效，長期食用可增強(qiang)人體(ti)免疫力。