芒果视频下载

意式臘腸披薩又叫什么

意(yi)式臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)披(pi)(pi)薩(sa)又叫(jiao)做"Pepperoni Pizza"，也(ye)稱(cheng)沙(sha)拉米香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)(chang)披(pi)(pi)薩(sa)或(huo)者直(zhi)譯為貝貝羅尼(ni)披(pi)(pi)薩(sa)。"Pepperoni"在(zai)(zai)意(yi)大利語中意(yi)為"辣味香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)(chang)"，通(tong)常是在(zai)(zai)經典的薄(bo)餅底面上放置番茄(qie)醬、臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)和奶酪(lao)等配料制成的披(pi)(pi)薩(sa)。在(zai)(zai)國(guo)內，意(yi)式臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)披(pi)(pi)薩(sa)通(tong)常直(zhi)接(jie)稱(cheng)為臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)披(pi)(pi)薩(sa)或(huo)者辣味香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)(chang)披(pi)(pi)薩(sa)，而不使用Pepperoni這個(ge)詞。一(yi)些餐(can)廳也(ye)可能對這種披(pi)(pi)薩(sa)進行本土化創新，加入(ru)一(yi)些中式元素。

臘腸披薩的配料

主料：小(xiao)麥富強粉600克。

輔料：奶酪90克、酵母5克、番茄(qie)350克、青椒20克、玉米（鮮）15克、香腸50克、橄(gan)欖20克。

調(diao)料：橄欖油80克、鹽10克、白砂(sha)糖3克、百里香1克、胡椒(jiao)粉2克。

臘腸披薩怎么做

1、將面皮放入抹油的(de)烤(kao)盤中(zhong)，移入預熱210℃的(de)烤(kao)箱中(zhong)；

2、烘烤約(yue)7分鐘，至顏色呈(cheng)金黃(huang)色后取出；

3、青椒洗凈、去蒂切絲，備用；

4、將烤(kao)盤刷上一層薄(bo)油，放入(ru)餅皮，并抹上番茄披薩醬(jiang)；

5、餅皮(pi)上(shang)均勻撒上(shang)奶酷絲（30克）；

6、再均勻鋪上青椒、玉米粒(li)、小香(xiang)腸片(pian)（20克）、德國香(xiang)腸片(pian)（30克）、黑橄欖片(pian)；

7、最后撒上適量奶(nai)酪(lao)絲（30克）、奶(nai)酪(lao)粉（15克）與(yu)撕碎的腌熏奶(nai)酪(lao)（15克）；

8、將餅(bing)皮移入預熱(re)200℃的烤(kao)箱(xiang)中(zhong)，烘烤(kao)約6分鐘；

9、至奶酪表面呈金黃色后，即可取出。