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姜蔥炒河鱸魚片的做法

1、將(jiang)鱸魚片洗凈(jing)，用紙(zhi)巾吸干水分，備(bei)用。

2、熱(re)鍋涼油，加(jia)入(ru)切成片狀(zhuang)的(de)姜和蔥段，炒(chao)香出香味。

3、將鱸魚片放入(ru)，迅速翻(fan)炒均勻，使其(qi)入(ru)味。

4、撒上適量的鹽，輕輕拌勻。

姜蔥炒河鱸魚片的功效

1、脾胃虛弱伴隨胃脹、胃痛、食(shi)欲不(bu)振癥狀(zhuang)時，可吃鱸魚調理(li)，有補肝腎、益脾胃的(de)作(zuo)用。

2、鱸(lu)魚營養價值豐富，可(ke)補中益氣，孕婦常吃鱸(lu)魚可(ke)安(an)(an)胎補中，減輕(qing)胎動不安(an)(an)癥狀。

3、鱸(lu)魚(yu)中含有豐富(fu)的不飽和(he)脂肪酸、維生素、蛋(dan)白(bai)質等營養物質，常吃(chi)可補腦健(jian)(jian)腦，對預防老年癡呆(dai)、記憶力減退(tui)、健(jian)(jian)忘有一定(ding)好處。

4、鱸(lu)魚(yu)所含的(de)營養成分都是人(ren)體必需的(de)，常吃(chi)鱸(lu)魚(yu)為(wei)身體補(bu)充營養，可增強機體免疫(yi)力。