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姜蔥炒河鱸魚片的做法

1、將(jiang)鱸魚片洗(xi)凈，用(yong)紙巾吸干水(shui)分，備用(yong)。

2、熱鍋(guo)涼(liang)油，加入(ru)切成片(pian)狀的(de)姜和(he)蔥段，炒香出香味。

3、將鱸魚片(pian)放入，迅速翻炒均勻，使其入味。

4、撒上適(shi)量的鹽，輕輕拌勻。

姜蔥炒河鱸魚片的功效

1、脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱伴隨胃(wei)脹、胃(wei)痛、食欲(yu)不振癥(zheng)狀(zhuang)時，可吃(chi)鱸魚(yu)調理，有補肝腎、益脾(pi)胃(wei)的(de)作用(yong)。

2、鱸魚營養價值豐(feng)富，可補中益氣，孕婦常(chang)吃鱸魚可安胎補中，減輕胎動不安癥狀。

3、鱸魚(yu)中含有(you)豐富的(de)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸、維生素、蛋白質(zhi)等營養物質(zhi)，常吃可補腦健(jian)腦，對預防老年癡(chi)呆、記憶(yi)力減退、健(jian)忘有(you)一定好(hao)處。

4、鱸(lu)魚所含的(de)營(ying)養成分都是(shi)人體(ti)必需的(de)，常吃鱸(lu)魚為身(shen)體(ti)補(bu)充營(ying)養，可增強機體(ti)免疫力。