芒果视频下载

西施團圓餅制作方法

用料：小麥面粉、豬里(li)脊肉、白蘿卜(bu)

做法：

1、將豬里脊肉切成丁；

2、面粉加水(shui)和(he)好后(hou)放置待用；

3、白蘿卜洗凈(jing)用叉子叉成絲；

4、香蔥洗凈切成末；

5、取兩個器(qi)皿，將(jiang)肉丁和蘿卜絲分(fen)別放入白(bai)胡椒粉(fen)、花椒粉(fen)、精鹽(yan)、雞(ji)精、醋(cu)、香蔥末拌勻腌10分鐘待(dai)用(yong)；

6、將和好的面搟(xian)成(cheng)面包入兩(liang)層蘿卜絲夾一層肉餡，放入蒸鍋中蒸20分鐘取出；

7、坐鍋點火放(fang)油，油溫八成熱(re)時將面餅放(fang)入(ru)煎至兩面金黃色即可。

西施團圓餅歷史典故

相傳，當(dang)年(nian)西(xi)(xi)施入吳(wu)后(hou)，因(yin)思念(nian)(nian)家鄉，郁(yu)郁(yu)寡歡，以致心(xin)痛(tong)病舊疾復(fu)發。吳(wu)王(wang)問疾，西(xi)(xi)施流(liu)淚以實相告，眼看(kan)冬至(zhi)節將近，自(zi)己(ji)因(yin)不能與親人團聚而(er)倍加思念(nian)(nian)苧蘿村的(de)雙(shuang)親和五泄江畔的(de)外公外婆。吳(wu)王(wang)聽(ting)后(hou)，為寬慰(wei)西(xi)(xi)施，特許(xu)她親自(zi)制作蘿卜絲餅，并派遣(qian)快馬趕在冬至(zhi)節時送至(zhi)越國西(xi)(xi)施故里。后(hou)人感念(nian)(nian)西(xi)(xi)施思鄉之(zhi)情和一片孝(xiao)心(xin)，就將此(ci)餅喚作“西施團圓餅”。