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卡賽

#小吃# 0 0

卡賽是藏歷新年的傳統食物，也是藏族人過年必備的美食之一。用酥油炸制而成，然后再裹上白砂糖或者彩色的各種形狀的面食，有點類似漢族的油條、麻花之類的。卡賽分為耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形等各種形狀，涂以顏料，裹以砂糖，每一款都象征著女主人的勤勞、智慧和熱情。在節日里，卡賽更是引人注目的焦點，不僅具有裝飾神案的價值，更是款待客人的佳肴。

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卡賽是什么意思

卡賽是(shi)藏(zang)族人民(min)的特色美(mei)食(shi)之(zhi)一，是(shi)一種以面、砂糖、油為(wei)原料的面食(shi)，類似麻花(hua)、油條(tiao)之(zhi)類。卡賽多在藏(zang)歷年時食(shi)用(yong)，是(shi)藏(zang)族節日里特色的藏(zang)式(shi)甜點美(mei)食(shi)，無論是(shi)用(yong)來供奉還是(shi)招(zhao)待(dai)客人，都少不了它的身影。

卡賽有哪些種類

卡(ka)賽分為(wei)耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓(yuan)形等各種形狀，涂以(yi)顏料，裹以(yi)砂糖。既是(shi)裝飾(shi)神(shen)案(an)的藝術(shu)品，又(you)是(shi)款待客人(ren)的佳肴。“卡(ka)賽”的品種花色(se)常(chang)常(chang)成(cheng)為(wei)女(nv)主人(ren)勤勞、智慧和熱情的象征(zheng)，在(zai)節日里分外(wai)引(yin)人(ren)注目。

卡賽面食怎么做

卡(ka)賽是一(yi)種用酥(su)油(you)炸成的(de)面食，為了讓(rang)卡(ka)塞的(de)味道更加美味，炸好的(de)卡(ka)賽上(shang)通(tong)常還會撒(sa)上(shang)砂糖(tang)或者奶粉。其口感酥(su)脆香(xiang)甜，是過年必(bi)不可少(shao)的(de)美食。

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藏歷新年十大美食

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