手撕烤兔的做法
食材:兔(tu)子、腌料(liao)、蔥末、姜末、蒜末、鹽(yan)、花(hua)(hua)椒(jiao)粉(fen)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、小茴(hui)香(xiang)、孜然粉(fen)、五香(xiang)粉(fen)、料(liao)酒、烤兔(tu)料(liao)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)、花(hua)(hua)椒(jiao)粉(fen)、孜然粉(fen)、鹽(yan)、雞(ji)精、香(xiang)油、白(bai)芝麻、小蔥、花(hua)(hua)生粒。
步驟:
1、將調(diao)料全部放在兔肉上抹勻,腌(a)制2小時以(yi)上。
2、將腌好的兔子用(yong)烤(kao)叉穿(chuan)起來(lai),放進烤(kao)箱200℃烤(kao)30分鐘。
3、烤好之后(hou)將兔(tu)肉全部撕碎,上(shang)文給的調料混合(he)均勻(yun)。
4、撒(sa)上蔥花和花生粒,放入烤箱上下火200℃再烤25-30分鐘就可以吃了。