酸菜雞的做法
食材:三黃雞、鹽、姜、枸杞、酸菜魚調(diao)料、香蔥。
步驟:
1、把三(san)黃雞收拾干凈(jing)洗凈(jing)切(qie)塊,涼水(shui)下鍋煮開撈起,姜切(qie)片、枸杞(qi)泡(pao)泡(pao)洗凈(jing)、香蔥(cong)洗凈(jing)切(qie)末。
2、把雞塊加(jia)入煲里,加(jia)姜、加(jia)酸(suan)菜魚調料包(bao),加(jia)水,大火燒開。
3、轉小火燉30分(fen)鐘左右(you),加枸杞燉幾分(fen)鐘,加鹽拌均勻即可出鍋,撒(sa)上(shang)香蔥末(mo)即可。