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哈薩克土豆片做法

食材：土豆、羊肉、洋蔥、紅(hong)辣椒(jiao)、植物油、鹽、番(fan)茄醬(jiang)、胡(hu)椒(jiao)粉、味精。

步驟：

1、把(ba)土(tu)豆去皮(pi)洗凈，切(qie)厚塊(kuai)，羊肉切(qie)塊(kuai)。

2、青紅(hong)辣(la)椒(jiao)洗凈切塊，洋蔥切塊。

3、熱鍋涼(liang)油(you)加(jia)羊肉片翻炒，直至羊肉變色有香味時加(jia)洋(yang)蔥塊和(he)番茄醬翻炒，加(jia)土豆片，加(jia)鹽一起翻炒均(jun)勻。

4、加水煮(zhu)到土豆快熟時加青紅辣(la)椒再煮(zhu)一(yi)會，最后加胡椒粉(fen)和味精出鍋(guo)。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆片含有豐富的蛋白(bai)質、維生素(su)、礦物質等(deng)營(ying)養成分，適量食(shi)用可以(yi)為身體(ti)提供所需要的營(ying)養，并且可以(yi)促進身體(ti)的新陳(chen)代謝(xie)。

2、土豆(dou)中含有大量(liang)的膳(shan)食纖(xian)維(wei)，可以促(cu)進胃腸蠕動，有利(li)于食物的消(xiao)化與吸收，具有潤(run)腸通便(bian)的功效(xiao)，便(bian)秘的人(ren)群可以適量(liang)食用。

3、土豆(dou)片中含有大(da)量的(de)淀粉，可(ke)以增加飽腹感，從(cong)而緩(huan)解饑餓，比較適合需要控制體重的(de)人(ren)群。

4、土豆中含有大量的鉀元素(su)，鉀元素(su)可以促(cu)進體內鈉元素(su)的排(pai)出，有利于維(wei)持(chi)體內的電解質平(ping)衡，在一定(ding)程度上具有輔助保護心臟的作用。

5、土豆(dou)片中(zhong)含有(you)(you)大量的鉀元(yuan)素(su)，鉀元(yuan)素(su)可以促進(jin)體內鈉元(yuan)素(su)的排出，有(you)(you)利于維持(chi)體內的電解質平(ping)衡，具有(you)(you)輔(fu)助(zhu)降血(xue)壓的作用。