芒果视频下载

金灣紫菜介紹

金(jin)灣紫菜(cai)是廣東珠(zhu)海的(de)特產(chan)，金(jin)灣紫菜(cai)是一種(zhong)大(da)形(xing)紅藻，屬(shu)低等植物、海藻類蔬菜(cai)。以葉狀體作蔬菜(cai)食(shi)用。

金灣紫菜的營養價值

中國傳統醫學(xue)認為，紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)性(xing)寒，能(neng)化痰軟堅，清(qing)熱利尿，養(yang)心降壓(ya)。現代研究(jiu)發現，紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)營養(yang)豐富，高(gao)蛋(dan)白（100克(ke)干(gan)紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)中含(han)26.7克(ke)）、低脂肪(fang)（100克(ke)干(gan)紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)中含(han)1.1克(ke)）、高(gao)膳食纖(xian)維（100克(ke)干(gan)紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)中含(han)40克(ke)以上(shang)）。同時(shi)，紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)的蛋(dan)白質(zhi)組成(cheng)中，谷(gu)氨(an)(an)酸、天冬氨(an)(an)酸等呈鮮味(wei)成(cheng)分含(han)量高(gao)，100克(ke)干(gan)紫(zi)(zi)菜(cai)(cai)中，含(han)谷(gu)氨(an)(an)酸2043毫克(ke)，天冬氨(an)(an)酸2050毫克(ke)，所以吃起來格外(wai)鮮。