芒果视频下载

香豆子是什么

香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)又(you)稱為(wei)苦豆(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)，是一(yi)(yi)款有著異香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)料，是西北(bei)主婦做(zuo)面食不可或缺的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)料之(zhi)一(yi)(yi)。優良品種有玉(yu)門香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)、新疆香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)、青海香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)，每個地方(fang)的(de)叫(jiao)法是不一(yi)(yi)樣的(de)，新疆叫(jiao)做(zuo)香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)，而在蘭州被新疆稱為(wei)香(xiang)(xiang)(xiang)豆(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)的(de)又(you)被稱為(wei)苦豆(dou)(dou)(dou)子(zi)(zi)。

香豆(dou)子為豆(dou)科一年生草(cao)本(ben)植物，全(quan)株有(you)香氣，花期(qi)4—6月(yue)(yue)，果期(qi)7—8月(yue)(yue)。

香豆子烤花卷怎么做

原料：

香豆子、面粉、植(zhi)物油、鹽、酵(jiao)母(mu)、白糖粉、食用堿(jian)。

制作方法：

1、把面粉加酵母，白糖粉，溫水和面，揉成光滑的面團。

2、加蓋，發酵快3倍(bei)大，將(jiang)發好的面揉捏(nie)，將(jiang)空氣揉出。放入(ru)適(shi)量的食(shi)用堿(jian)再繼續揉捏(nie)均勻，醒一會。

3、將揉好(hao)的(de)面(mian)團搟成薄厚適中(zhong)的(de)面(mian)餅。

4、在面餅上(shang)(shang)(shang)刷上(shang)(shang)(shang)植(zhi)物油，撒(sa)上(shang)(shang)(shang)香豆子粉(fen)和少許(xu)鹽。

5、卷起來。

6、切成劑子。

7、將兩個(ge)壓(ya)在一起。

8、壓一(yi)下(xia)中間對(dui)折，左手向(xiang)(xiang)(xiang)后擰(ning)右(you)手向(xiang)(xiang)(xiang)前(qian)擰(ning)，右(you)手的面(mian)以(yi)左手大(da)姆指為軸(zhou)向(xiang)(xiang)(xiang)后轉(zhuan)一(yi)圈，在下(xia)面(mian)捏死即(ji)可(ke)。

9、把蒸翕(xi)鋪(pu)上白菜葉子，加(jia)花(hua)卷坯在(zai)醒10分鐘左右。

10、蒸(zheng)鍋加水大火燒開，加蒸(zheng)翕(xi)大火蒸(zheng)25分鐘。

11、關火2分(fen)鐘后取出即可(ke)。

香豆子烤花卷有什么功效

香豆(dou)子又稱胡盧巴、香草，其植株和種子都可食(shi)用，是(shi)很好的(de)調味品。香豆(dou)子具(ju)有溫腎助(zhu)陽、散(san)寒止痛、祛寒除(chu)濕等功效。

1、溫腎助(zhu)陽(yang)、散寒(han)止(zhi)痛(tong)(tong)：香豆子(zi)有溫腎助(zhu)陽(yang)，散寒(han)止(zhi)痛(tong)(tong)的功效，可用于腎陽(yang)不足，寒(han)凝肝脈，氣血凝滯所致寒(han)疝(shan)腹痛(tong)(tong)，腹脅(xie)脹痛(tong)(tong)等，常(chang)與吳(wu)茱(zhu)萸、川楝子(zi)、巴戟天(tian)等配伍。

2、祛(qu)寒(han)除濕：香豆(dou)子性苦溫(wen)，能溫(wen)肝腎(shen)之陽(yang)，散(san)筋(jin)骨(gu)寒(han)濕，用(yong)于治療陽(yang)虛氣化(hua)不利，寒(han)濕下注，足膝冷痛，寒(han)濕腳氣，常與木瓜、補骨(gu)脂(zhi)同用(yong)。