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江米條食用價值

江米(mi)(mi)條(tiao)是由江米(mi)(mi)制作而成，江米(mi)(mi)中含有豐富(fu)的(de)蛋(dan)白質、氨基酸等營養(yang)成分，適(shi)量(liang)(liang)食用(yong)可(ke)以(yi)補充(chong)身(shen)體所(suo)需營養(yang)，而且(qie)江米(mi)(mi)條(tiao)屬于易消化(hua)的(de)食物(wu)，可(ke)以(yi)減輕胃腸(chang)道(dao)負擔，有利于食物(wu)的(de)消化(hua)和(he)吸(xi)收。江米(mi)(mi)條(tiao)還(huan)含有豐富(fu)的(de)碳水化(hua)合物(wu)，適(shi)量(liang)(liang)食用(yong)可(ke)以(yi)為身(shen)體提供(gong)能量(liang)(liang)，維持身(shen)體的(de)新陳代謝(xie)。

江米條制作方法

用料：糯米粉、白砂糖、水

做法：

1、將(jiang)200g的水倒入(ru)鍋內，加入(ru)70g的白砂(sha)糖，將水燒至沸(fei)騰，糖全部融化，快速(su)的倒入(ru)300g的糯米(mi)粉中，用筷子攪拌均勻。

2、這里再(zai)備用(yong)100g糯(nuo)米粉(fen)，根據自己面團(tuan)的濕度，依次慢慢的添加到面團(tuan)中，面團(tuan)醒(xing)發10分鐘。

3、把醒發好的面團(tuan)，搓成長條分六塊，每一塊是100g，搓成(cheng)長條(tiao)，切(qie)成(cheng)小塊，將切(qie)好的長條(tiao)，風干20分鐘。

4、涼油(you)下鍋，小火上色(se)后用漏(lou)勺翻動一下，為了讓上色(se)均勻，煎至金黃(huang)，撈出備用。

5、鍋中加入(ru)200g水，100g白砂糖，小火熬制可以拉(la)絲(si)的程度，倒入煎好的江(jiang)米條，翻拌均勻即可。

江米條食用須知

需要注意的是，不(bu)宜(yi)過量食(shi)用江(jiang)米條(tiao)，以免(mian)加重胃腸道負(fu)擔(dan)，出現腹痛、腹脹等不(bu)適癥狀。