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玉樹黑木耳怎么做好吃

涼拌黑木耳

準備材料：干黑木耳(er)、黃瓜、胡(hu)蘿卜、青紅椒、白芝麻。

制作步驟：

1、將(jiang)黑木(mu)耳(er)泡(pao)發好，洗干(gan)凈，摘(zhai)去老蒂(di)，入鍋中焯熟。

2、將黑木耳撈出(chu)，浸入冰水中，涼透后撈出(chu)，用手撕成小片。

3、將黃瓜、胡蘿卜、青紅椒切成細(xi)絲，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻(ma)、適(shi)量鹽、雞精、芝麻(ma)油、白醋，攪(jiao)拌(ban)均勻。

黑木耳白果燉雞湯

準備材料：雞精、油(you)、鹽、料酒、姜、蔥、草雞腿、黑木(mu)耳、白果(guo)。

制作步驟：

1、草雞腿洗凈，切塊，用(yong)鹽，料酒腌15分鐘。

2、白果用開(kai)水煮熟(shu)，剝去外殼(ke)。

3、黑木耳泡(pao)發好，洗干凈。

4、鍋里熱油，下(xia)姜絲和雞塊煸(bian)炒(chao)。

5、待雞塊變色，放(fang)適量清水和料酒，大火煮開，小火燉(dun)50分鐘。

6、放入黑木耳(er)和白果(guo)，中火煮(zhu)8分鐘(zhong)。

7、最后加入鹽、雞精和蔥花。

玉樹黑木耳功效作用

1、黑(hei)木耳中含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)纖維(wei)素和特殊的(de)(de)植物(wu)膠原，兩(liang)種(zhong)物(wu)質(zhi)均能促(cu)(cu)進(jin)胃腸蠕動，促(cu)(cu)進(jin)腸道脂(zhi)肪物(wu)質(zhi)的(de)(de)排泄(xie)、減少(shao)食(shi)物(wu)中脂(zhi)肪的(de)(de)吸收，有(you)利于(yu)體內糞便(bian)的(de)(de)排出(chu)，可(ke)以起(qi)到(dao)改善便(bian)秘的(de)(de)作用。

2、黑(hei)木耳含(han)有維生素K和(he)豐富的鈣、鋅、鎂、鐵等(deng)礦(kuang)物質，能有效抑(yi)制血(xue)小(xiao)板(ban)凝結(jie)，減少(shao)血(xue)液凝塊(kuai)，預防血(xue)栓的形(xing)成(cheng)，適宜(yi)冠狀動(dong)脈(mo)粥樣硬(ying)化(hua)和(he)冠心病患者食用。

3、黑木耳中含鐵(tie)元素豐(feng)富，是天(tian)然的補(bu)血佳(jia)品。