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地域產地

地形

贛(gan)州(zhou)市(shi)位于贛(gan)江上游，江西南部。地處(chu)北緯(wei)24°29′～27°09′，東經113°54′～116°38′之間。贛(gan)州(zhou)市(shi)是丘陵山區，有(you)山地面積4560萬畝(mu)，地處(chu)中(zhong)亞熱帶南緣，具有(you)種植臍(qi)橙的山地資源。據1980年(nian)中(zhong)國科學院南方山區綜合考察隊遙感航測，全市(shi)適宜(yi)臍(qi)橙種植區域450萬畝(mu)，其中(zhong)最優區200萬畝(mu)，另(ling)外還有(you)200高(gao)排田(tian)。

土壤

贛(gan)州的(de)山地(di)以第(di)四紀(ji)紅壤(rang)為(wei)主，兼有(you)少量(liang)紫色土(tu)和山地(di)黃壤(rang)，土(tu)層深厚(hou)，稍加改(gai)造(zao)就(jiu)可以建成高標準的(de)臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)果園(yuan)。具有(you)良好的(de)土(tu)壤(rang)條(tiao)件，紅壤(rang)土(tu)具有(you)土(tu)層深厚(hou)，土(tu)質偏酸，有(you)機質含(han)量(liang)較低(di)的(de)特(te)點，適合臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)生(sheng)長。大量(liang)的(de)淺丘坡地(di)，為(wei)贛(gan)州發展規模化鮮(xian)食臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)基地(di)提供了(le)條(tiao)件。

其次，贛(gan)州地區地形為千枚(mei)巖風化毋質(zhi)(zhi)紅壤土，土層深(shen)厚(hou)達1米(mi)多(duo)深(shen)，疏松透氣，土中更含多(duo)種微(wei)量稀土元(yuan)素(su)(su)（稀土對(dui)果實色素(su)(su)的形成，提高(gao)糖(tang)分、維生素(su)(su)C和香氣的含量，提高(gao)脆(cui)爽度(du)和耐貯(zhu)藏性等方面，起到了其他(ta)礦物質(zhi)(zhi)營養元(yuan)素(su)(su)不能代替的作用。

氣候

贛州屬(shu)典(dian)型的(de)(de)亞(ya)熱帶濕潤季風氣(qi)候，春早、夏(xia)長(chang)、秋(qiu)短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照(zhao)充足，無霜期長(chang)，9～11月晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)，雨熱同季，極利(li)(li)臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)栽植(zhi)。且春季多雨，溫(wen)暖濕潤，有利(li)(li)臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)生長(chang)開花結(jie)果；秋(qiu)冬晴朗、干燥少(shao)雨，晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)，極利(li)(li)臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)果實(shi)糖(tang)分積累，具(ju)有臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)種植(zhi)的(de)(de)氣(qi)候條件。

品質特點

外觀特點

贛南臍橙果大形正(zheng)，一般(ban)每個(ge)250克，橙紅鮮艷(yan)，光潔美(mei)觀，可食(shi)率達(da)85%，顏色偏紅，比其他產地的橙子顏色略深；果皮光滑、細膩；果形以橢圓形多見。

品質特點

贛南臍(qi)橙(cheng)肉質(zhi)脆(cui)嫩、化渣，風味濃甜芳香，有較濃郁的橙(cheng)香味；口感(gan)甜酸適度。

理化特點

贛南臍(qi)橙(cheng)含果汁55%以上，可(ke)溶性(xing)固形(xing)物(wu)含量14%以上，最高(gao)可(ke)達(da)16%，含糖(tang)10.5%～12%，含酸(suan)0.8～0.9%，固酸(suan)比(bi)(bi)15～17:1。與美(mei)國(guo)臍(qi)橙(cheng)相比(bi)(bi)，贛南臍(qi)橙(cheng)可(ke)溶性(xing)固形(xing)物(wu)含量高(gao)1～2個百(bai)分點(dian)，與日本臍(qi)橙(cheng)相比(bi)(bi)可(ke)溶性(xing)固形(xing)物(wu)含量高(gao)1～3個百(bai)分點(dian)。

生產情況

產量產值

2002年以后，贛州市新開發種植的臍(qi)橙面積(ji)以年均(jun)近20萬(wan)畝的速度(du)迅速擴張。

2005年(nian)(nian)底，全(quan)市臍橙總面積從2000年(nian)(nian)的30萬畝迅速增(zeng)加到(dao)115萬畝。產量從2000年(nian)(nian)的2.3萬噸增(zeng)加到(dao)36萬噸。

2011年(nian)臍橙(cheng)種植面積達(da)174萬(wan)(wan)畝，產(chan)量(liang)達(da)133萬(wan)(wan)噸。2011年(nian)果(guo)業(ye)產(chan)業(ye)集群總產(chan)值(zhi)達(da)60億元(yuan)(yuan)，其中果(guo)品銷售收(shou)入(ru)25億元(yuan)(yuan)。有臍橙(cheng)種植戶24萬(wan)(wan)戶，從業(ye)人(ren)員70萬(wan)(wan)人(ren)，果(guo)農人(ren)均果(guo)業(ye)收(shou)入(ru)達(da)2700元(yuan)(yuan)。

2013年(nian)(nian)，贛南臍橙(cheng)(cheng)種植總(zong)(zong)面積(ji)達183萬畝，總(zong)(zong)產量達150萬噸。2013年(nian)(nian)全市(shi)實現臍橙(cheng)(cheng)產業集群(qun)總(zong)(zong)產值80億(yi)元，其中鮮果(guo)收(shou)入40億(yi)元，幫(bang)助25萬種植戶、70萬果(guo)農增(zeng)收(shou)致富；果(guo)農人(ren)均臍橙(cheng)(cheng)收(shou)入5800元，占果(guo)農人(ren)均收(shou)入的80%，臍橙(cheng)(cheng)收(shou)入占全市(shi)農民(min)人(ren)均純收(shou)入的12%。

2014年，贛南地區贛州市臍橙種植(zhi)面積(ji)世界(jie)第一、年產量(liang)世界(jie)第三，贛南臍橙產量(liang)預計120萬噸左右，占(zhan)全球臍橙產量(liang)的(de)15%；除國內市場外，還將遠銷東南亞、俄羅(luo)斯、北美等20多個國家和(he)地區。

2013年(nian)至2014年(nian)生產季贛南臍橙出(chu)口量達3.9萬噸，貨值3252萬美元，同(tong)比分別增長14倍和11倍。

2017年，贛州(zhou)市(shi)臍橙種植面積(ji)達(da)155萬(wan)(wan)畝(mu)，占(zhan)世界的(de)(de)17.2%，全(quan)國(guo)的(de)(de)44.7%；產(chan)量108萬(wan)(wan)噸，占(zhan)世界的(de)(de)11.3%、全(quan)國(guo)的(de)(de)39.6%。種植面積(ji)、年產(chan)量居(ju)全(quan)國(guo)第一。

品種引進

在臍橙(cheng)品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)選(xuan)擇上，1971年(nian)信豐從(cong)(cong)湖南(nan)邵陽引種(zhong)華盛頓(dun)臍橙(cheng)，表現出優(you)良的(de)(de)(de)性(xing)狀(zhuang)。1979年(nian)華中(zhong)農業大學從(cong)(cong)美國、西班牙引進12個臍橙(cheng)新品(pin)系，1981年(nian)章文才教授從(cong)(cong)中(zhong)選(xuan)送(song)8個到贛南(nan)種(zhong)植(zhi)。之后(hou)經過在贛南(nan)十多年(nian)的(de)(de)(de)試驗、馴(xun)化和比較，篩(shai)選(xuan)出適合南(nan)方溫暖濕潤氣(qi)候種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)紐(niu)賀(he)爾(er)、朋娜(na)、奈維林娜(na)等(deng)優(you)良品(pin)種(zhong)。之后(hou)在具體生產實踐中(zhong)，又因紐(niu)賀(he)爾(er)無論在果(guo)形(xing)、顏色(se)，還是風味上均(jun)優(you)于朋娜(na)和奈維林娜(na)，而被(bei)廣大果(guo)農青(qing)睞，成為主栽品(pin)種(zhong)。紐(niu)賀(he)爾(er)臍橙(cheng)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)積占到臍橙(cheng)總面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)88%，朋娜(na)、奈維林娜(na)分別只占8%和3%。

榮譽認證

2001年贛南臍橙獲(huo)中(zhong)國綠(lv)色(se)食品發(fa)展中(zhong)心(xin)“綠(lv)色(se)食品”A級(ji)獎，農業(ye)部柑桔及苗木質量監(jian)督檢驗測試(shi)中(zhong)心(xin)“優質果品”證書。

2003年贛(gan)南臍橙已被批準為中華(hua)人民共和國地理標志保護產品。

2007年贛(gan)南臍橙被(bei)譽為(wei)”中華名果”榮譽稱號(hao)，贛(gan)南臍橙生產(chan)(chan)基地被(bei)批(pi)準為(wei)“全國(guo)農產(chan)(chan)品加工業示范基地。

2008年贛(gan)南臍(qi)橙都通過(guo)了(le)無公害農(nong)產(chan)品(pin)產(chan)地認(ren)定和產(chan)品(pin)認(ren)證，成為全國綠色食(shi)品(pin)原料基(ji)地。

2010年度中(zhong)(zhong)國(guo)農產(chan)品(pin)品(pin)牌大會上，“贛南(nan)臍橙”品(pin)牌再次被(bei)評為中(zhong)(zhong)國(guo)農產(chan)品(pin)區域公用品(pin)牌百強，品(pin)牌價(jia)值達到26.08億元。

2011年國家工商(shang)總局(ju)商(shang)標(biao)局(ju)批準“贛南(nan)臍橙”地理標(biao)志證(zheng)明(ming)商(shang)標(biao)為中國馳名商(shang)標(biao)。

贛南臍橙作為江西省唯一產品，入圍(wei)商務部、質檢總(zong)局中歐地理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)協定談判的(de)地理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品清單。此次系中國(guo)與歐盟在(zai)2010年(nian)成功開展第一批(pi)“10+10”地理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品互相(xiang)認可的(de)基礎上，啟動的(de)第二批(pi)試點項目，全國(guo)僅(jin)12個地理(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品入圍(wei)。

2016年，贛南臍橙品牌價(jia)值達到668.11億元，連續四年位居全(quan)國初級農產品類地理標(biao)志產品價(jia)值榜榜首。

2017年，贛(gan)南臍橙列入中歐(ou)“100+100”互認保護名單。

贛(gan)南臍(qi)橙(cheng)作為贛(gan)州(zhou)市一(yi)張靚麗的(de)產(chan)(chan)業名(ming)片，曾先后獲(huo)得(de)中(zhong)(zhong)國(guo)馳名(ming)商標、中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)家地理標志保(bao)(bao)護(hu)產(chan)(chan)品、中(zhong)(zhong)華名(ming)果(guo)、全國(guo)“十佳(jia)農產(chan)(chan)品區(qu)域(yu)公用品牌(pai)”、最受消(xiao)費者喜(xi)愛的(de)中(zhong)(zhong)國(guo)農產(chan)(chan)品區(qu)域(yu)公用品牌(pai)等稱號，被列入中(zhong)(zhong)歐“100+100”互認(ren)保(bao)(bao)護(hu)公示名(ming)單。此前，在2018年度中(zhong)(zhong)國(guo)品牌(pai)價值評價區(qu)域(yu)品牌(pai)(地理標志保(bao)(bao)護(hu)產(chan)(chan)品)百(bai)強(qiang)(qiang)產(chan)(chan)品價值評價發布會上，贛(gan)南臍(qi)橙(cheng)以908的(de)品牌(pai)強(qiang)(qiang)度、601.13億元的(de)品牌(pai)價值進入十強(qiang)(qiang)，在百(bai)強(qiang)(qiang)榜上排(pai)名(ming)第9，位居水果(guo)類同類產(chan)(chan)品之首。

2019年11月(yue)15日，贛(gan)南臍(qi)橙(cheng)入選中國農業品牌目錄。

2019年12月23日，贛(gan)南臍(qi)橙入選“中國(guo)農產品百強標志性品牌”。

2020年5月，經第四個中國(guo)品(pin)牌日“2020中國(guo)品(pin)牌價(jia)值評價(jia)信(xin)息發布”線(xian)上(shang)評選，入選區域品(pin)牌100強榜單。

2020年7月20日，贛南臍(qi)橙入選(xuan)中歐地理(li)標志首批保護清單。

歷史起源

1500多年前，南(nan)北朝劉敬業(ye)在《異(yi)苑》中記載(zai)：“南(nan)康有(you)奚石山，有(you)柑橘(ju)(ju)、橙(cheng)、柚。”南(nan)康就是今天贛(gan)州一帶。至北宋年間，柑、橘(ju)(ju)、橙(cheng)、柚等(deng)果(guo)樹已經蔚(yu)然(ran)成林。在清朝年間，贛(gan)南(nan)臍(qi)橙(cheng)是下方官員進(jin)貢(gong)給朝廷的水果(guo)之一，深得雍正帝喜(xi)食(shi)。

1971年，信(xin)豐縣安(an)西園藝場從湖南邵陽引種156棵“華(hua)盛頓臍橙(cheng)(cheng)”。1974年開(kai)始(shi)結果，于1975年3月參展“廣交會(hui)”，得到了(le)外(wai)貿界、香(xiang)港(gang)商界的高度評價(jia)，在香(xiang)港(gang)試銷價(jia)格為(wei)每公斤36港(gang)元，高于美國產臍橙(cheng)(cheng)。

20世紀(ji)80年(nian)代，中(zhong)國科學院南(nan)方山(shan)區綜合考察隊在(zai)贛南(nan)實地考察一(yi)年(nian)后(hou)得出這(zhe)樣的(de)結論(lun)：“贛南(nan)發展柑橘(ju)氣候得天獨厚，應(ying)成為我國柑橘(ju)商(shang)品(pin)生(sheng)產重要(yao)基地。”時任中(zhong)共(gong)中(zhong)央(yang)總書記(ji)的(de)的(de)胡(hu)耀邦(bang)專門(men)為發展贛南(nan)柑橘(ju)產業作出批示。贛州從(cong)華中(zhong)農(nong)業大學引種紐賀(he)爾等(deng)8個(ge)臍橙(cheng)品(pin)種試(shi)種成功。

1990年11月，贛州科技(ji)部門組織專家對(dui)項目進(jin)行驗收和(he)成果鑒定，現場測產達到畝(mu)產2964.18公斤，為當時國內同類研究的(de)最好成績。

2000年11月(yue)24—29日，農(nong)(nong)業(ye)部(bu)種(zhong)植業(ye)管理(li)司經作處(chu)副處(chu)長(chang)王(wang)小兵，華中(zhong)(zhong)農(nong)(nong)大(da)柑桔(jie)研(yan)究(jiu)所(suo)所(suo)長(chang)孫中(zhong)(zhong)海(hai)教授，中(zhong)(zhong)國(guo)農(nong)(nong)科院柑桔(jie)研(yan)究(jiu)所(suo)所(suo)長(chang)助理(li)鄧烈副研(yan)究(jiu)員來贛南(nan)(nan)考察臍(qi)橙生產(chan)后，提出“贛南(nan)(nan)：加入(ru)WTO之后中(zhong)(zhong)國(guo)柑桔(jie)的(de)希望所(suo)在”的(de)考察報告。2003年2月(yue)12日，農(nong)(nong)業(ye)部(bu)正式發布《優(you)(you)勢農(nong)(nong)產(chan)品(pin)區域布局規劃（2003—2007年）》，將(jiang)贛南(nan)(nan)列入(ru)贛南(nan)(nan)湘南(nan)(nan)桂北(bei)優(you)(you)勢產(chan)業(ye)區，將(jiang)成為我國(guo)重要的(de)鮮食臍(qi)橙生產(chan)基地。

2003年被(bei)批準(zhun)為(wei)中國國家地理(li)標志保護產(chan)品(pin)。

2012年(nian)11月28日至12月2日第四屆(jie)中國贛州(zhou)國際臍橙節在(zai)贛州(zhou)舉行，由農業(ye)部、江西省人民(min)政(zheng)(zheng)府主辦，贛州(zhou)市(shi)人民(min)政(zheng)(zheng)府、江西省農業(ye)廳(ting)承辦，主題是“相約世界橙鄉·共(gong)促贛南蘇區振興”。

2012年11月29日上午，“贛(gan)南(nan)臍(qi)橙”中國馳名商標(biao)授(shou)牌儀式在贛(gan)州市黃金廣場舉行。“贛(gan)南(nan)臍(qi)橙”地理標(biao)志商標(biao)于2009年10月由國家工商總局(ju)商標(biao)局(ju)核準(zhun)注冊，成(cheng)為贛(gan)州市臍(qi)橙產業(ye)的一個公(gong)共品牌。

2017年，贛南臍橙列入(ru)中歐“100+100”互認保護名單。