天(tian)(tian)門(men)半(ban)夏農產品地(di)理標(biao)志地(di)域保護范(fan)圍為天(tian)(tian)門(men)市(shi)所轄汪場(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蔣(jiang)場(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、漁薪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張(zhang)港鎮(zhen)(zhen)(zhen)、拖市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、岳口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、橫林鎮(zhen)(zhen)(zhen)、盧市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小板(ban)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、多(duo)寶鎮(zhen)(zhen)(zhen)、彭市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、麻洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蔣(jiang)湖農場(chang)(chang)、楊(yang)林街道辦事處、天(tian)(tian)門(men)工業(ye)園(yuan)、高新園(yuan)共計14個(ge)(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街道)1個(ge)(ge)農場(chang)(chang)1個(ge)(ge)工業(ye)園(yuan)1個(ge)(ge)高新園(yuan)。地(di)理坐標(biao)為東經112°35′~113°26′,北緯30°23′~30°50′。
特定生產方式
1、選地(di)(di):宜(yi)選濕潤(run)肥沃、保水(shui)保肥力較(jiao)強(qiang)、質地(di)(di)疏松(song)、排灌良好(hao)、呈中性的沙質壤(rang)土或(huo)壤(rang)地(di)(di)種(zhong)植,亦可選擇半(ban)陰半(ban)陽的緩坡(po)山地(di)(di)。澇洼鹽(yan)堿地(di)(di)不(bu)宜(yi)種(zhong)植,生(sheng)產地(di)(di)的環(huan)境(jing)應(ying)符合GB 15618土壤(rang)環(huan)境(jing)質量標(biao)準(zhun)的規定,灌溉水(shui)的質量應(ying)符合GB 5084農田灌溉水(shui)質標(biao)準(zhun)的規定,環(huan)境(jing)空(kong)氣質量應(ying)符合GB 3095環(huan)境(jing)空(kong)氣質量標(biao)準(zhun)的規定。
2、整地:深翻(fan)土地20厘(li)米(mi)左右,除去石礫及(ji)雜草,使(shi)(shi)(shi)其風化(hua)熟化(hua)。結(jie)合(he)整地,每畝施入腐熟的廄肥(fei)(fei)或堆肥(fei)(fei)2000千(qian)克(ke),過磷酸(suan)鈣50千(qian)克(ke),肥(fei)(fei)料的使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)方法(fa)按NY/T496肥(fei)(fei)料合(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)準則通(tong)則的規定執(zhi)行(xing),翻(fan)入土中作基肥(fei)(fei)。于(yu)播(bo)種(zhong)前,再耕翻(fan)一(yi)次,然后整細耙平,起寬1.2米(mi)的高畦,畦溝寬30厘(li)米(mi),溝深20厘(li)米(mi),畦面呈瓦背形,畦埂要踏實(shi)整平。
3、播種
①植物(wu)來源(yuan):天南星(xing)科(ke)(Araceae)半(ban)夏屬植物(wu)半(ban)夏[Pinellia ternata(Thunb.) Breit.]。選用經天門本地野生紅皮半(ban)夏馴(xun)化(hua)和提純的(de)種(zhong)莖,遵守《植物(wu)檢疫制度》,杜(du)絕(jue)危險性(xing)(xing)病(bing)蟲害(hai)的(de)傳播(bo),確(que)保種(zhong)源(yuan)的(de)地道性(xing)(xing)和安(an)全(quan)性(xing)(xing)。
②種莖處理(li):對(dui)種莖進行分級處理(li),選(xuan)用直徑(jing)為0.5~1厘(li)米的(de)種莖作種。挑選(xuan)出(chu)混入的(de)老(lao)鴰蒜、薤白(bai)、掌葉半夏和混入的(de)病粒、破粒等異雜物(wu)。將(jiang)選(xuan)好的(de)種莖曬1~3天,使(shi)表皮脫水20%~30%。
③播種(zhong)期:冬播,于(yu)10月(yue)(yue)底(di)至次年2月(yue)(yue)底(di)播種(zhong);夏播,于(yu)5月(yue)(yue)中旬6月(yue)(yue)初播種(zhong)。
④播種方式:在整(zheng)細耙平的畦面(mian)上開溝條播,溝深7~10厘米(mi),行距15厘米(mi),株(zhu)距5厘米(mi),栽后上面(mian)施一層混合肥(fei)土(tu)(由腐熟堆(dui)肥(fei)和廄肥(fei)加人(ren)畜肥(fei)、草土(tu)灰等(deng)混拌(ban)均勻而成)。
⑤播種量(liang):以(yi)種莖(jing)(jing)直徑≤1厘米(mi)規(gui)格為標準,每(mei)667平方米(mi)播鮮種莖(jing)(jing)250千克(ke)~300千克(ke)。
4、田間管理
①人工除(chu)(chu)草:天門半(ban)夏植株(zhu)矮(ai)小,除(chu)(chu)草時(shi)宜用手不宜用鋤頭(tou),在生(sheng)長期間(jian)要經常(chang)覆土除(chu)(chu)草,做到除(chu)(chu)早、除(chu)(chu)小、除(chu)(chu)盡,消(xiao)除(chu)(chu)草害。
②水(shui)(shui)肥(fei)管理:天門(men)半夏(xia)(xia)喜濕(shi)怕旱,若(ruo)遇久晴不雨,應及時(shi)澆(jiao)水(shui)(shui);若(ruo)雨水(shui)(shui)過多(duo),應及時(shi)排水(shui)(shui),避免因田間積水(shui)(shui),造成(cheng)塊莖(jing)腐(fu)爛(lan)。半夏(xia)(xia)在播種前(qian)(qian)應澆(jiao)一次(ci)(ci)(ci)透(tou)水(shui)(shui),以(yi)利(li)出苗。立夏(xia)(xia)前(qian)(qian)后(hou)(hou)(hou),天氣(qi)漸(jian)(jian)熱,半夏(xia)(xia)生長(chang)加快,干旱無(wu)雨季節,可根(gen)據墑情適當澆(jiao)水(shui)(shui)。夏(xia)(xia)至前(qian)(qian)后(hou)(hou)(hou),氣(qi)溫(wen)逐漸(jian)(jian)升(sheng)高,干旱時(shi)可7~10天澆(jiao)水(shui)(shui)一次(ci)(ci)(ci)。處暑后(hou)(hou)(hou),氣(qi)溫(wen)漸(jian)(jian)低,應逐漸(jian)(jian)減少澆(jiao)水(shui)(shui)量。合理施(shi)肥(fei)也是半夏(xia)(xia)增產的關鍵。除施(shi)足(zu)基肥(fei)外,生長(chang)期追肥(fei)4次(ci)(ci)(ci)。第(di)(di)(di)一次(ci)(ci)(ci)于(yu)4月上(shang)(shang)旬(xun)齊(qi)苗后(hou)(hou)(hou),每畝施(shi)入1:3稀釋(shi)后(hou)(hou)(hou)的人畜糞(fen)水(shui)(shui)1000千克(ke)(ke);第(di)(di)(di)二次(ci)(ci)(ci)在5月下旬(xun)珠芽形(xing)成(cheng)期,每畝施(shi)用1:3稀釋(shi)后(hou)(hou)(hou)的人畜糞(fen)水(shui)(shui)2000千克(ke)(ke);第(di)(di)(di)三次(ci)(ci)(ci)于(yu)7月倒苗后(hou)(hou)(hou),當子半夏(xia)(xia)露出新(xin)芽,母(mu)半夏(xia)(xia)脫殼重新(xin)長(chang)出新(xin)根(gen)時(shi),用1:10的糞(fen)水(shui)(shui)潑澆(jiao);第(di)(di)(di)四次(ci)(ci)(ci)于(yu)9月上(shang)(shang)旬(xun),半夏(xia)(xia)齊(qi)苗時(shi),每畝施(shi)入腐(fu)熟餅肥(fei)25千克(ke)(ke),過磷酸(suan)鈣20千克(ke)(ke),尿素10千克(ke)(ke),與溝(gou)泥混拌均勻,撒于(yu)土(tu)表。
5、病蟲害防治
病害的(de)(de)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi),需根據(ju)天門當年氣候特(te)征和病害發(fa)(fa)生(sheng)特(te)點及實地(di)發(fa)(fa)生(sheng)情況,做到(dao)有(you)的(de)(de)放(fang)矢、對癥下藥(yao)(yao)。按照“預防(fang)(fang)(fang)(fang)為(wei)主,綜合(he)(he)治(zhi)(zhi)理”的(de)(de)總方針(zhen),以農(nong)(nong)(nong)業防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)為(wei)基礎,根據(ju)發(fa)(fa)生(sheng)、發(fa)(fa)展規律,因(yin)時、因(yin)地(di)制宜合(he)(he)理運用(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)業防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、生(sheng)物防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、物理防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、化學防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)等措(cuo)施,化學防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)以環(huan)境友好型農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)為(wei)主,嚴禁使(shi)用(yong)(yong)(yong)高(gao)毒高(gao)殘留農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)。農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)(yong)應符合(he)(he)GB 4285農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)安全使(shi)用(yong)(yong)(yong)標準(zhun)、GB/T 8321.9農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)合(he)(he)理使(shi)用(yong)(yong)(yong)準(zhun)則的(de)(de)規定,對所使(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)應進行記錄(lu)。
病(bing)(bing)(bing)害(hai)主要有(you)葉斑病(bing)(bing)(bing)、病(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)、腐(fu)爛病(bing)(bing)(bing)等;蟲害(hai)主要有(you)紅(hong)天蛾。
目前對天門半夏最主要的(de)病害為莖腐病,致病菌為歐(ou)文氏菌(Erwinia amylovora),該菌喜(xi)高(gao)溫高(gao)濕(shi),主要依(yi)靠(kao)雨水傳播,對半夏的(de)產量(liang)和品質危害最大。該病的(de)防治需(xu)要將農業防治和多種防治措施相結(jie)合(he)。
(1)農業防治
①嚴禁在(zai)前茬(cha)作物(wu)為蘿卜、大白菜等十字(zi)花科作物(wu)的田(tian)塊種植半夏。
②做(zuo)好排灌,防治積(ji)水(shui)。栽(zai)培時起廂(xiang),廂(xiang)面略微(wei)呈(cheng)瓦背(bei)型,開深溝,溝深不低于20厘米。
③種(zhong)植前深翻土,晾(liang)曬一周,保證土壤疏松(song)透氣,然后用(yong)0.1%高錳酸鉀全(quan)田噴(pen)霧(wu)2次,間隔(ge)7~10天。
④種(zhong)植期間(jian),及時間(jian)苗,保(bao)證植株間(jian)通(tong)風,盡量降(jiang)低病害傳染。
(2)其他防治
預防(fang)用配方:種(zhong)植后可用0.05%的高(gao)錳酸鉀全(quan)田(tian)近地面(mian)噴霧,間隔10天(tian)一次,連續用3次。
治療用配方:發現發病后,用中生菌素+乙蒜素+紅(hong)糖+枯草芽胞桿菌可(ke)(ke)濕性粉劑全田近地(di)面及植(zhi)株噴霧即可(ke)(ke)。
6、采(cai)收(shou):冬(dong)播于次年芒種至夏(xia)至之間采(cai)收(shou),夏(xia)播于立冬(dong)前后采(cai)收(shou)。人(ren)工(gong)采(cai)挖或機械(xie)收(shou)獲。
7、初加工
①去皮(pi):將采挖到的鮮半夏(xia)洗凈(jing)泥(ni)沙(sha),按(an)大(da)、中、小分級(ji),分別裝入麻袋內,先在地上輕(qing)輕(qing)摔(shuai)打幾下,然后(hou)倒入清水缸中,反復(fu)揉(rou)搓,將外皮(pi)去凈(jing)為止。
②晾(liang)(liang)曬:將(jiang)蛻皮后的半夏攤(tan)開(kai)晾(liang)(liang)曬,并不(bu)(bu)斷翻動,晚上收回平(ping)攤(tan)于室內,不(bu)(bu)能(neng)堆(dui)放,不(bu)(bu)能(neng)遇(yu)露水(shui)。次日再取出(chu)晾(liang)(liang)曬,曬至全干(gan)。切忌曝(pu)曬,否則不(bu)(bu)易去(qu)皮。如(ru)遇(yu)陰雨天氣,可采用電(dian)熱烘干(gan),烘時溫度(du)不(bu)(bu)宜過(guo)高(gao),一般應控(kong)制在(zai)35℃~60℃之間。在(zai)烘干(gan)過(guo)程中要勤翻,力求(qiu)干(gan)燥均(jun)勻,以(yi)免出(chu)現(xian)僵(jiang)子,造成損(sun)失。
③包裝:將干燥后的天門半夏商品按等級用密封薄膜(mo)包裝袋打包,產品應(ying)附標(biao)簽,標(biao)明產品名稱(天門半夏)、調(diao)出單位(wei)、產地、采收日期(qi)、初加工日期(qi)、批號、等級、重(zhong)量等內(nei)容,并附質量合格標(biao)志。
④貯(zhu)藏:將包裝好的(de)天門半夏商(shang)品用(yong)木板或隔(ge)潮物(wu)體作墊鋪,置通風干燥(zao)處,防霉,防蛀(zhu),定期進行檢(jian)查和翻曬。
質量安全規定
執行《中(zhong)國藥(yao)典(dian)》2015版標準。
天門半夏生(sheng)產地域(yu)范(fan)圍內的生(sheng)產經(jing)營者,在產品(pin)(pin)或(huo)包裝上(shang)使用(yong)(yong)已獲登(deng)記保護(hu)的天門半夏農產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志,須向登(deng)記證書(shu)持有人天門市汪場鎮農業技術(shu)服務中心提出申請,并(bing)按照相(xiang)關(guan)要求規范(fan)生(sheng)產和使用(yong)(yong)標(biao)(biao)志,統一(yi)采用(yong)(yong)產品(pin)(pin)名(ming)稱和農產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)識相(xiang)結合的標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注(zhu)方法(fa)。
天門半(ban)夏鮮果外觀呈紫(zi)紅色(se),粒大飽滿,抗性強,產量高,是甘肅購(gou)種的首(shou)選(xuan)目標(biao)。去(qu)皮干燥塊莖(jing)圓(yuan)球形、半(ban)球形或偏(pian)斜狀,直徑1.0~1.5厘(li)米(mi),表面白色(se)或微黃色(se)。中心(xin)有凹陷的黃棕色(se)莖(jing)痕,密布棕色(se)凹點狀須根痕,下面鈍圓(yuan)而光滑。質堅實、斷面潔(jie)白、富粉性。氣微、味辛辣、麻舌而刺喉。
天(tian)門半夏含(han)總酸(以琥珀酸計(ji))≥0.35%,水溶性浸出物≥10.0%,總灰分≤3.9%,水份≤13%。
天(tian)門(men)市地(di)處江漢平(ping)(ping)原北(bei)部,市境北(bei)緣與大(da)洪山余脈的低(di)丘相連(lian),西、南(nan)面(mian)有漢水(shui)環繞(rao),依山帶水(shui),呈龍拱虎衛(wei)之狀(zhuang)。整個地(di)勢自西北(bei)向東(dong)南(nan)傾斜(xie),形成低(di)丘、崗狀(zhuang)平(ping)(ping)原和河湖平(ping)(ping)原3種地(di)貌,分別占總(zong)面(mian)積的1.3%、22.5%、76.2%。海拔(ba)最高191.5米,最低(di)23.2米。
半夏(xia)喜肥沃疏松富(fu)含有(you)機(ji)質酸(suan)堿(jian)度中性土(tu)壤。天門(men)(men)半夏(xia)產區(qu)以壤土(tu)或(huo)沙壤土(tu)為主,pH值6.5~7.5,有(you)機(ji)質含量含量大(da)于2%,適宜天門(men)(men)半夏(xia)生長。
半(ban)夏(xia)喜水忌澇,以土壤含水量(liang)20%~40%為宜。天門(men)半(ban)夏(xia)產(chan)區雨量(liang)充沛(pei),年平均降水量(liang)1300毫米,水資(zi)源豐富。同時,天門(men)地區河流(liu)縱橫(heng),排灌方便。
半夏喜溫和濕(shi)潤(run)的氣候條件,生長(chang)適(shi)宜溫度(du)為15~25℃。天門半夏產區屬北亞(ya)熱(re)帶季風(feng)氣候,光照充足,氣候濕(shi)潤(run),四季分明(ming)。氣溫從2月(yue)到7月(yue)逐(zhu)漸上升,8月(yue)至次年1月(yue)逐(zhu)漸下降,全(quan)年0℃以上積溫5200℃,年平(ping)均溫度(du)17.5~18.2℃,1月(yue)平(ping)均氣溫3.8℃,7月(yue)平(ping)均氣溫28.5℃,相對濕(shi)度(du)78%,年日照時數1966.2小時,無霜期242~263天,年平(ping)均降水(shui)量1300毫米,氣候條件適(shi)宜天門半夏生長(chang)。
2018年(nian)(nian),天門市汪場鎮已發展半夏(xia)規(gui)模達5000余畝,年(nian)(nian)銷售額4000余萬元,畝均產值(zhi)8000元。
2019年6月24日,中華(hua)人民(min)共和(he)國農(nong)業農(nong)村部(bu)正式批準(zhun)對(dui)“天門半夏(xia)”實施農(nong)產品地理標志登記保護。
湖北長江(jiang)流域以及江(jiang)漢平原(yuan)一(yi)帶比較適(shi)合(he)生(sheng)(sheng)長半(ban)夏(xia),且品質較好。以往半(ban)夏(xia)多為野生(sheng)(sheng),當地村民(min)鮮有人種(zhong),因為種(zhong)植(zhi)荊半(ban)夏(xia)投入(ru)大,特別(bie)是第一(yi)年投入(ru)較大,不(bu)少(shao)村民(min)寧愿種(zhong)植(zhi)傳(chuan)統作物。
21世紀初,天(tian)門市汪場(chang)鎮(zhen)就有農戶開始種(zhong)植半夏(xia),雖然(ran)具有良好的經濟效益,但沒有形(xing)成規模(mo)。2014年,汪場(chang)鎮(zhen)不少新型農業經營主體看到了半夏(xia)的巨大商(shang)機,紛(fen)紛(fen)試種(zhong)半夏(xia)。
隨著中醫藥(yao)不斷走向世界,半(ban)夏在(zai)市場上供不應求,天門當(dang)地開始大(da)規模實行人工種植。
在專業(ye)合作(zuo)社(she)的(de)示范(fan)效應下(xia),曾(ceng)經星星點(dian)點(dian)分布的(de)半夏成為(wei)汪場鎮種植(zhi)面積最(zui)大的(de)特(te)色經濟作(zuo)物。