天(tian)(tian)門半夏農(nong)產品地(di)(di)理標(biao)志地(di)(di)域保護(hu)范(fan)圍為天(tian)(tian)門市所(suo)轄汪場鎮(zhen)(zhen)、蔣場鎮(zhen)(zhen)、漁薪(xin)鎮(zhen)(zhen)、張港鎮(zhen)(zhen)、拖市鎮(zhen)(zhen)、黃潭鎮(zhen)(zhen)、岳(yue)口鎮(zhen)(zhen)、橫林鎮(zhen)(zhen)、盧市鎮(zhen)(zhen)、小板鎮(zhen)(zhen)、多(duo)寶鎮(zhen)(zhen)、彭(peng)市鎮(zhen)(zhen)、麻洋鎮(zhen)(zhen)、蔣湖農(nong)場、楊林街(jie)道辦事處、天(tian)(tian)門工業園、高(gao)新(xin)園共計14個(ge)(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)（街(jie)道）1個(ge)(ge)農(nong)場1個(ge)(ge)工業園1個(ge)(ge)高(gao)新(xin)園。地(di)(di)理坐標(biao)為東經112°35′～113°26′，北(bei)緯30°23′～30°50′。
特定生產方式
1、選地(di)：宜(yi)選濕潤肥(fei)沃、保(bao)水(shui)保(bao)肥(fei)力較(jiao)強、質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)疏松、排灌(guan)(guan)良好、呈中性的(de)(de)(de)(de)沙質(zhi)(zhi)(zhi)壤(rang)土(tu)或壤(rang)地(di)種植，亦可選擇半(ban)陰半(ban)陽的(de)(de)(de)(de)緩坡山地(di)。澇洼鹽堿地(di)不宜(yi)種植，生(sheng)產(chan)地(di)的(de)(de)(de)(de)環(huan)境應符合GB 15618土(tu)壤(rang)環(huan)境質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)標準(zhun)的(de)(de)(de)(de)規定，灌(guan)(guan)溉(gai)水(shui)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)應符合GB 5084農田灌(guan)(guan)溉(gai)水(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)標準(zhun)的(de)(de)(de)(de)規定，環(huan)境空氣質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)應符合GB 3095環(huan)境空氣質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)標準(zhun)的(de)(de)(de)(de)規定。
2、整地(di)：深(shen)翻(fan)土地(di)20厘米(mi)左右(you)，除去石礫及雜草(cao)，使其風化(hua)熟化(hua)。結(jie)合整地(di)，每畝施入腐熟的(de)廄肥(fei)或堆(dui)肥(fei)2000千(qian)克(ke)，過(guo)磷酸鈣50千(qian)克(ke)，肥(fei)料的(de)使用方法按NY/T496肥(fei)料合理使用準則通則的(de)規定執行，翻(fan)入土中作基肥(fei)。于(yu)播種前，再(zai)耕(geng)翻(fan)一次，然(ran)后(hou)整細(xi)耙平，起(qi)寬1.2米(mi)的(de)高畦，畦溝(gou)寬30厘米(mi)，溝(gou)深(shen)20厘米(mi)，畦面呈瓦背形(xing)，畦埂要踏實(shi)整平。
3、播種
①植物來源：天(tian)南星科（Araceae）半夏(xia)屬植物半夏(xia)[Pinellia ternata(Thunb.) Breit.]。選用經天(tian)門本地野生紅皮半夏(xia)馴(xun)化和提純(chun)的(de)(de)種(zhong)莖(jing)，遵(zun)守《植物檢疫(yi)制度》，杜絕危險性病蟲害的(de)(de)傳播，確保種(zhong)源的(de)(de)地道性和安全性。
②種(zhong)莖處理：對(dui)種(zhong)莖進(jin)行分級處理，選用直徑為0.5～1厘米的種(zhong)莖作種(zhong)。挑(tiao)選出混(hun)入的老(lao)鴰蒜、薤白、掌葉(xie)半夏(xia)和混(hun)入的病粒、破粒等異(yi)雜物。將選好的種(zhong)莖曬1～3天，使(shi)表皮(pi)脫水20%～30%。
③播(bo)種期(qi)：冬(dong)播(bo)，于(yu)(yu)10月(yue)(yue)底(di)至次年(nian)2月(yue)(yue)底(di)播(bo)種；夏(xia)播(bo)，于(yu)(yu)5月(yue)(yue)中旬6月(yue)(yue)初(chu)播(bo)種。
④播種方式：在(zai)整細耙平的畦面上(shang)開溝條播，溝深7～10厘(li)米，行距15厘(li)米，株(zhu)距5厘(li)米，栽后上(shang)面施一(yi)層混(hun)合肥(fei)土（由腐熟堆肥(fei)和廄肥(fei)加(jia)人畜肥(fei)、草土灰等混(hun)拌(ban)均(jun)勻(yun)而成）。
⑤播種量：以種莖直徑≤1厘米(mi)規格(ge)為標準，每667平方米(mi)播鮮種莖250千(qian)克～300千(qian)克。
4、田間管理
①人工(gong)除(chu)草：天門半(ban)夏植株矮(ai)小(xiao)(xiao)，除(chu)草時宜用手不宜用鋤頭，在生長期間要經常覆土(tu)除(chu)草，做到除(chu)早(zao)、除(chu)小(xiao)(xiao)、除(chu)盡，消(xiao)除(chu)草害。
②水(shui)(shui)(shui)肥管理(li)：天(tian)(tian)門半(ban)(ban)夏(xia)喜(xi)濕怕(pa)旱，若遇久晴不雨，應及時(shi)澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)；若雨水(shui)(shui)(shui)過(guo)多(duo)，應及時(shi)排水(shui)(shui)(shui)，避免因田間積水(shui)(shui)(shui)，造成(cheng)塊莖腐(fu)(fu)爛。半(ban)(ban)夏(xia)在播種(zhong)前應澆(jiao)(jiao)一次透水(shui)(shui)(shui)，以利(li)出苗(miao)。立夏(xia)前后(hou)，天(tian)(tian)氣(qi)漸熱，半(ban)(ban)夏(xia)生(sheng)長加快，干旱無(wu)雨季節，可根(gen)據墑(di)情適(shi)當澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)。夏(xia)至前后(hou)，氣(qi)溫逐(zhu)漸升高(gao)，干旱時(shi)可7～10天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)一次。處暑后(hou)，氣(qi)溫漸低，應逐(zhu)漸減少(shao)澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)量。合理(li)施肥也(ye)是(shi)半(ban)(ban)夏(xia)增產(chan)的(de)關鍵(jian)。除(chu)施足(zu)基(ji)肥外，生(sheng)長期追肥4次。第(di)一次于(yu)(yu)4月上(shang)旬(xun)齊苗(miao)后(hou)，每畝施入1:3稀釋后(hou)的(de)人畜糞水(shui)(shui)(shui)1000千(qian)克；第(di)二次在5月下旬(xun)珠芽形成(cheng)期，每畝施用(yong)1:3稀釋后(hou)的(de)人畜糞水(shui)(shui)(shui)2000千(qian)克；第(di)三次于(yu)(yu)7月倒苗(miao)后(hou)，當子半(ban)(ban)夏(xia)露(lu)出新(xin)芽，母半(ban)(ban)夏(xia)脫(tuo)殼重新(xin)長出新(xin)根(gen)時(shi)，用(yong)1:10的(de)糞水(shui)(shui)(shui)潑澆(jiao)(jiao)；第(di)四次于(yu)(yu)9月上(shang)旬(xun)，半(ban)(ban)夏(xia)齊苗(miao)時(shi)，每畝施入腐(fu)(fu)熟餅肥25千(qian)克，過(guo)磷(lin)酸鈣20千(qian)克，尿(niao)素10千(qian)克，與(yu)溝泥混拌(ban)均勻，撒于(yu)(yu)土表。
5、病蟲害防治
病(bing)害的防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，需根據天門當年氣候特(te)征和病(bing)害發生特(te)點及實地(di)發生情況，做到有的放矢、對(dui)癥(zheng)下藥。按照“預防(fang)(fang)為(wei)主(zhu)，綜合(he)治(zhi)(zhi)理(li)”的總方針(zhen)，以農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)為(wei)基礎，根據發生、發展(zhan)規律，因時、因地(di)制宜合(he)理(li)運(yun)用(yong)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、生物防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、物理(li)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)、化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)等措施，化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)以環境友(you)好型農(nong)(nong)(nong)藥為(wei)主(zhu)，嚴禁使用(yong)高毒高殘留農(nong)(nong)(nong)藥。農(nong)(nong)(nong)藥使用(yong)應(ying)符合(he)GB 4285農(nong)(nong)(nong)藥安全使用(yong)標準(zhun)、GB/T 8321.9農(nong)(nong)(nong)藥合(he)理(li)使用(yong)準(zhun)則的規定，對(dui)所使用(yong)的農(nong)(nong)(nong)藥應(ying)進行記錄。
病害(hai)主(zhu)要有(you)葉斑病、病毒病、腐爛病等；蟲害(hai)主(zhu)要有(you)紅天蛾。
目前對天門半夏最(zui)主要(yao)的病害為莖腐病，致病菌(jun)為歐文氏菌(jun)（Erwinia amylovora），該菌(jun)喜高溫高濕，主要(yao)依靠雨水傳播(bo)，對半夏的產量(liang)和(he)品質危害最(zui)大。該病的防治需要(yao)將(jiang)農業防治和(he)多(duo)種防治措施(shi)相(xiang)結合。
（1）農業防治
①嚴(yan)禁在(zai)前茬(cha)作(zuo)物為蘿卜、大白菜等十字花科(ke)作(zuo)物的田塊(kuai)種植半夏。
②做好排灌，防治積水。栽(zai)培時起廂，廂面(mian)略微呈(cheng)瓦背型，開深溝(gou)，溝(gou)深不低于20厘(li)米。
③種植(zhi)前深翻土(tu)，晾曬一周，保證土(tu)壤疏松透氣，然(ran)后用0.1%高錳酸鉀(jia)全田噴霧2次，間隔7～10天。
④種植期(qi)間，及時間苗，保證植株間通風，盡(jin)量降低病害傳(chuan)染。
（2）其他防治
預防用(yong)配方(fang)：種植后可(ke)用(yong)0.05%的高錳酸鉀(jia)全田近(jin)地面(mian)噴霧，間隔10天一次(ci)，連續用(yong)3次(ci)。
治(zhi)療(liao)用(yong)配方：發現發病后，用(yong)中生(sheng)菌素+乙蒜素+紅糖+枯草芽(ya)胞桿菌可(ke)濕性粉劑全田(tian)近(jin)地面及(ji)植(zhi)株(zhu)噴霧即(ji)可(ke)。
6、采收(shou)：冬播于次年芒種(zhong)至夏(xia)至之間(jian)采收(shou)，夏(xia)播于立冬前后采收(shou)。人(ren)工采挖或機械收(shou)獲。
7、初加工
①去皮：將采挖到的鮮半夏洗凈泥(ni)沙，按大、中(zhong)、小分(fen)級，分(fen)別(bie)裝(zhuang)入麻袋內(nei)，先(xian)在地上(shang)輕(qing)輕(qing)摔(shuai)打幾下，然后倒入清(qing)水缸中(zhong)，反復(fu)揉(rou)搓，將外皮去凈為止(zhi)。
②晾(liang)曬(shai)：將蛻皮后的半夏攤(tan)(tan)開晾(liang)曬(shai)，并(bing)不(bu)斷翻(fan)動，晚上收回平攤(tan)(tan)于室內，不(bu)能堆放，不(bu)能遇(yu)露(lu)水。次日再取出晾(liang)曬(shai)，曬(shai)至全(quan)干(gan)(gan)。切忌曝曬(shai)，否則(ze)不(bu)易去皮。如(ru)遇(yu)陰(yin)雨天氣，可(ke)采用電(dian)熱烘干(gan)(gan)，烘時溫度不(bu)宜過高，一般應控制在(zai)35℃～60℃之間。在(zai)烘干(gan)(gan)過程中(zhong)要勤翻(fan)，力求干(gan)(gan)燥均(jun)勻(yun)，以免出現僵子，造成損(sun)失。
③包(bao)(bao)裝：將干燥后的天門(men)半夏商品(pin)按等(deng)級(ji)用(yong)密封薄(bo)膜包(bao)(bao)裝袋打包(bao)(bao)，產品(pin)應附(fu)標簽，標明產品(pin)名稱（天門(men)半夏）、調出單位、產地、采收日期(qi)、初加(jia)工日期(qi)、批號、等(deng)級(ji)、重(zhong)量等(deng)內(nei)容，并附(fu)質量合格標志。
④貯藏：將包裝好的天門半夏商(shang)品(pin)用木板(ban)或隔潮物體(ti)作墊鋪(pu)，置通(tong)風干燥處，防(fang)霉，防(fang)蛀，定期進行檢查和翻(fan)曬。
質量安全規定
執行《中國藥典》2015版標準。
天(tian)門半夏生(sheng)產(chan)地(di)域范圍(wei)內的(de)(de)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)，在產(chan)品(pin)(pin)或(huo)包(bao)裝上使用(yong)已獲登記保護的(de)(de)天(tian)門半夏農產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志，須向(xiang)登記證書持有(you)人天(tian)門市汪場鎮農業技術(shu)服務中心提(ti)出(chu)申請，并按照相(xiang)關(guan)要求規(gui)范生(sheng)產(chan)和使用(yong)標(biao)志，統一采用(yong)產(chan)品(pin)(pin)名稱和農產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志公共標(biao)識相(xiang)結(jie)合的(de)(de)標(biao)識標(biao)注方法。
天門半夏(xia)鮮(xian)果外(wai)觀呈紫紅色(se)(se)，粒大(da)飽滿，抗(kang)性強，產量高，是甘(gan)肅購種(zhong)的首選目標。去(qu)皮(pi)干(gan)燥塊(kuai)莖圓球(qiu)形、半球(qiu)形或偏斜狀(zhuang)，直徑1.0～1.5厘米，表(biao)面白(bai)色(se)(se)或微黃色(se)(se)。中心有凹陷的黃棕(zong)色(se)(se)莖痕(hen)，密(mi)布棕(zong)色(se)(se)凹點狀(zhuang)須根痕(hen)，下面鈍圓而光滑(hua)。質堅實、斷面潔白(bai)、富粉性。氣微、味辛辣、麻(ma)舌而刺喉。
天門半夏含(han)總(zong)酸（以琥珀酸計）≥0.35%，水(shui)溶性(xing)浸(jin)出物≥10.0%，總(zong)灰分≤3.9%，水(shui)份≤13%。
天門(men)市地(di)處(chu)江漢平(ping)原北部，市境北緣與大洪山(shan)余脈的低丘(qiu)相連，西、南面(mian)有漢水(shui)環繞，依山(shan)帶水(shui)，呈龍拱虎衛(wei)之狀。整個地(di)勢(shi)自西北向東南傾斜，形成低丘(qiu)、崗(gang)狀平(ping)原和河湖平(ping)原3種(zhong)地(di)貌，分別占總面(mian)積的1.3%、22.5%、76.2%。海拔最高191.5米，最低23.2米。
半夏(xia)(xia)喜肥沃(wo)疏松富含有機質酸堿度中性(xing)土壤。天門(men)半夏(xia)(xia)產區以壤土或沙(sha)壤土為主，pH值(zhi)6.5～7.5，有機質含量含量大于2%，適宜天門(men)半夏(xia)(xia)生長。
半(ban)夏喜水忌(ji)澇，以土(tu)壤含(han)水量20%～40%為(wei)宜。天門半(ban)夏產(chan)區雨量充沛，年平均降(jiang)水量1300毫米，水資源豐富。同時，天門地區河流縱橫(heng)，排灌(guan)方便。
半夏(xia)喜溫(wen)(wen)(wen)和濕(shi)潤(run)的氣候條(tiao)件，生長(chang)適(shi)宜(yi)溫(wen)(wen)(wen)度(du)為(wei)15～25℃。天(tian)門半夏(xia)產區屬北亞熱帶季風氣候，光(guang)照(zhao)充足，氣候濕(shi)潤(run)，四(si)季分明。氣溫(wen)(wen)(wen)從2月到7月逐(zhu)漸上升，8月至(zhi)次年1月逐(zhu)漸下降，全年0℃以上積溫(wen)(wen)(wen)5200℃，年平均(jun)溫(wen)(wen)(wen)度(du)17.5～18.2℃，1月平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)3.8℃，7月平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)28.5℃，相對濕(shi)度(du)78%，年日照(zhao)時數1966.2小時，無霜期242～263天(tian)，年平均(jun)降水量1300毫米，氣候條(tiao)件適(shi)宜(yi)天(tian)門半夏(xia)生長(chang)。
2018年，天門市(shi)汪場(chang)鎮已發展半夏規模達5000余畝，年銷售額4000余萬元(yuan)，畝均(jun)產值8000元(yuan)。
2019年6月(yue)24日，中(zhong)華人民共和國(guo)農(nong)業農(nong)村部正式批(pi)準對(dui)“天(tian)門半夏”實(shi)施農(nong)產品地理標志登記保護。
湖北長江流域以及江漢平原一(yi)帶比較(jiao)適(shi)合(he)生(sheng)長半(ban)夏，且品質(zhi)較(jiao)好。以往半(ban)夏多為野(ye)生(sheng)，當地村民鮮有人(ren)種(zhong)，因為種(zhong)植荊半(ban)夏投入大(da)，特別是第一(yi)年投入較(jiao)大(da)，不(bu)少村民寧愿種(zhong)植傳統作物。
21世紀初，天門(men)市汪場(chang)鎮就有(you)農(nong)戶開始種(zhong)植半(ban)夏(xia)，雖然具有(you)良好的經(jing)濟(ji)效益(yi)，但沒有(you)形成規模。2014年，汪場(chang)鎮不(bu)少新型農(nong)業經(jing)營(ying)主體看到了半(ban)夏(xia)的巨大商機，紛紛試種(zhong)半(ban)夏(xia)。
隨著(zhu)中醫藥不斷走向世界，半夏在市場(chang)上供(gong)不應求，天門(men)當地開始大規模(mo)實行(xing)人工種(zhong)植(zhi)。
在(zai)專業合作(zuo)社的(de)示(shi)范(fan)效應下，曾經星星點點分布的(de)半夏成為汪(wang)場(chang)鎮種植面積(ji)最大的(de)特色經濟作(zuo)物。
歲月靜好
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