據原《江陵(ling)縣志(zhi)》記(ji)載(zai),荊州(zhou)(zhou)區地質(zhi)分布屬于華夏(xia)系第二(er)沉降(jiang)帶、江漢(han)級(ji)沉降(jiang)區晚近期構造帶,是由(you)燕山運動開始形成的內陸(lu)斷陷(xian)盆地。地勢以荊州(zhou)(zhou)城為(wei)界(jie),馬(ma)山北(bei)(bei)湖屬于北(bei)(bei)部丘陵(ling)地帶,地貌為(wei)西北(bei)(bei)嶺沖相間的低(di)丘崗(gang)地,土(tu)(tu)(tu)壤為(wei)粘土(tu)(tu)(tu),有(you)水稻土(tu)(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)(tu)、黃棕壤土(tu)(tu)(tu)3個土(tu)(tu)(tu)類,自然肥(fei)力較好。
馬山鎮水資源(yuan)主要來源(yuan)于天然降雨(yu)(yu)(yu)、過境河流和深(shen)層地下(xia)水。全(quan)年由然降雨(yu)(yu)(yu)產(chan)生(sheng)的(de)(de)地表(biao)徑流總(zong)量(liang)50%豐水年徑流總(zong)量(liang)為(wei)0.3億立(li)(li)(li)方米,75%一般枯(ku)(ku)水年0.05億立(li)(li)(li)方米,95%特枯(ku)(ku)水年為(wei)0.003億立(li)(li)(li)方米;過境客水主要來自長江、沮漳河,二條河流枯(ku)(ku)水年份0.036億立(li)(li)(li)方米;地下(xia)水資源(yuan)總(zong)量(liang)為(wei)0.056億立(li)(li)(li)方米,水量(liang)充足。鎮內的(de)(de)降雨(yu)(yu)(yu)、高(gao)熱基本與魚類(lei)的(de)(de)生(sheng)長期同季(ji)。大(da)量(liang)的(de)(de)徑流水和充沛的(de)(de)降雨(yu)(yu)(yu)量(liang)在為(wei)漁業生(sheng)產(chan)補充水資源(yuan),調節(jie)水質、改善水環境的(de)(de)同時,也(ye)為(wei)養殖(zhi)水體帶來了有機質和營(ying)養鹽類(lei),增加養殖(zhi)水體的(de)(de)天然肥源(yuan),為(wei)水域(yu)魚類(lei)的(de)(de)生(sheng)長提供餌料供應。
馬山鎮地(di)處荊州區西北(bei)(bei)部(bu),湖北(bei)(bei)省中南(nan)部(bu),北(bei)(bei)亞熱帶濕潤季風(feng)(feng)氣(qi)候,具有四季分(fen)明,雨(yu)熱同季的特點。全(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)16.1℃,最(zui)高氣(qi)溫(wen)39.2℃,最(zui)低氣(qi)溫(wen)-10℃。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)壓1012.1兆(zhao)帕,年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)最(zui)高氣(qi)壓1044.9兆(zhao)帕,年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)最(zui)低氣(qi)壓989.6兆(zhao)帕。歷年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)相對濕度(du)81%,歷年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)(jun)相對最(zui)低濕度(du)71%。年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)降雨(yu)量為(wei)904-1127毫米,年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)無霜期(qi)256天(tian),年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)日照時(shi)(shi)數1800-2100小時(shi)(shi)。全(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)主導風(feng)(feng)向為(wei)東北(bei)(bei)風(feng)(feng)和(he)北(bei)(bei)風(feng)(feng),夏季以南(nan)風(feng)(feng)為(wei)主,最(zui)大風(feng)(feng)級為(wei)19米/秒。溫(wen)度(du)適宜,雨(yu)水(shui)充沛(pei),光(guang)照充足(zu),為(wei)發展水(shui)產養殖提供了便利的條件。
北湖鳙(yong)具有頭大(da)而肥、體(ti)(ti)色(se)灰(hui)黑(hei)、腹部薄平、鱗片光亮的外在感官特(te)征。外在感官特(te)征。北湖鳙(yong)頭大(da),超過體(ti)(ti)長的三(san)分之一;魚體(ti)(ti)側(ce)上半部體(ti)(ti)色(se)灰(hui)黑(hei);側(ce)線鱗以下(xia)、腹鰭至臀鰭之間薄平;鱗片緊湊,花(hua)斑(ban)狀。
北湖(hu)鳙(yong)魚(yu)質具(ju)有柔嫩細膩,湯汁奶白(bai),肉味(wei)鮮美,營(ying)養豐富的(de)內在(zai)品質特征。北湖(hu)鳙(yong)最小起捕規格在(zai)2.5公斤以上。每百克鮮魚(yu)可(ke)食(shi)部分含(han)蛋白(bai)質≥16%,氨(an)基酸≥12%,脂(zhi)肪≤2.5%。
鳙(yong)魚還可入藥(yao),具有暖胃、益腦、祛(qu)風寒、益筋骨之(zhi)功效,經常(chang)食用(yong)對心血(xue)管系統有保護作用(yong),還能起到潤澤皮膚的(de)美容作用(yong)。
2017年(nian),馬山鎮現有水域面積(ji)4.5萬(wan)(wan)畝,擁有中(zhong)(zhong)(zhong)小型水庫2座、中(zhong)(zhong)(zhong)小型湖(hu)泊3個(ge),湖(hu)庫面積(ji)3.5萬(wan)(wan)畝。其中(zhong)(zhong)(zhong)北湖(hu)面積(ji)1.56萬(wan)(wan)畝,北湖(hu)鳙總(zong)產65萬(wan)(wan)公(gong)斤以(yi)上(shang),總(zong)產值(zhi)2000余萬(wan)(wan)元。
2018年,荊州區(qu)北(bei)湖鳙養(yang)殖面積2217公頃,產(chan)量665噸,產(chan)品遠銷黑龍江(jiang)、吉林、西安、重慶(qing)、成都、廣(guang)東(dong)、香港、澳門等地。
2018年2月12日,原中(zhong)華人民共和國農(nong)業部正式(shi)批準對“北湖鳙”實施(shi)農(nong)產品地理標志(zhi)登記(ji)保護。
20世(shi)記80年代以來,馬山鎮(zhen)轉變漁(yu)業(ye)發展方式(shi),按照(zhao)“清潔(jie)進水(shui)、清潔(jie)用(yong)水(shui)、清潔(jie)排水(shui)”的生產(chan)理(li)念,以“天然、生態、綠色、環保、健康”增養(yang)殖模(mo)式(shi)進行(xing)生產(chan)。
2008年《荊州水文化》載:“北湖魚(yu)的種類豐富多彩,尤其(qi)以盛產(chan)鳙魚(yu)最為著(zhu)名,每年產(chan)量均(jun)在百(bai)萬公(gong)斤以上(shang),魚(yu)質(zhi)柔嫩細(xi)膩,肉味鮮美。”
2017年,馬山(shan)鎮拆除了圍(wei)欄圍(wei)網養(yang)殖(zhi)、網箱養(yang)殖(zhi),實現了北湖水域(yu)人放(fang)天養(yang)。