集賢大豆(dou)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志保護(hu)范(fan)圍,包含福利鎮(zhen)、集賢鎮(zhen)、升昌鎮(zhen)、太平鎮(zhen)、豐(feng)樂鎮(zhen)、永(yong)安鄉、興安鄉、腰(yao)屯鄉五鎮(zhen)三鄉均有種植(zhi)。地(di)理(li)坐(zuo)標為東(dong)經130°39′30″至132°14′50″,北緯46°29′5″至(zhi)47°4′3″。集賢(xian)大豆保護(hu)面積80000公頃,2017年(nian)大(da)豆種植面積14000公頃,產量30000噸。
集賢(xian)大(da)豆籽粒為(wei)(wei)圓(yuan)形或橢圓(yuan)形,色澤光滑、黃色,粒大(da)、粒圓(yuan),飽滿(man),皮薄,臍色為(wei)(wei)淡黃白色,完整率達95%以上。
集賢縣地處三(san)江平(ping)原腹地,屬(shu)于(yu)第二(er)積溫(wen)(wen)帶(dai),四季(ji)分明,年均氣(qi)溫(wen)(wen)3.7攝氏(shi)度,年均降水量509.8毫(hao)米,全年無霜(shuang)期147天,年≥10℃活(huo)動積溫2500-2700℃,年日照(zhao)時數約為2617小時。適宜高品(pin)質(zhi)大豆的(de)生長與(yu)發(fa)育。
集賢縣土壤以黑(hei)土為主,耕層深厚,水分養分條件(jian)好,有(you)機質含量(liang)在(zai)5%左右,且耕(geng)地集中連(lian)片在(zai)平原和低平原,在(zai)耕(geng)地中,按照合(he)理輪(lun)作換茬(cha)要求,每年(nian)可播種(zhong)大豆(dou)120萬畝。
集賢大(da)豆(dou)品質優(you)越(yue),豆(dou)類營養指標參數(shu)高。蛋白質含(han)量40%以上,脂肪含量18-22%左右,百粒重25-28克(ke)。
大(da)豆重點以黑農(nong)35、合(he)豐41、45、47等為(wei)主(zhu)。
包(bao)括農業投入(ru)品方面的(de)使用(yong)規(gui)定:生產過程必須(xu)嚴格按照(zhao)《綠(lv)色食品大豆生產操作(zuo)規(gui)程》操作(zuo)。生產過程中農藥和化肥的(de)使用(yong)必須(xu)符(fu)合《綠(lv)色食品農藥使用(yong)準則(ze)》(NT/T393)和《綠色(se)食品肥料使用(yong)準則》(NY/T394)。一(yi)(yi)(yi)是(shi)組織管(guan)理水平先(xian)進(jin)。始終致力(li)于(yu)綠色大(da)(da)豆(dou)(dou)產業(ye)(ye)發展(zhan),完善質(zhi)(zhi)量(liang)標準(zhun)體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi);以建立大(da)(da)豆(dou)(dou)生(sheng)(sheng)產檔案、農(nong)(nong)業(ye)(ye)投入(ru)品監管(guan)、大(da)(da)豆(dou)(dou)檢(jian)驗檢(jian)測及市場準(zhun)入(ru)等(deng)機(ji)制為切入(ru)點,構建大(da)(da)豆(dou)(dou)質(zhi)(zhi)量(liang)安全制度框架;以開展(zhan)技(ji)術(shu)(shu)培(pei)訓、技(ji)術(shu)(shu)服務(wu)、發揮核(he)心示范區輻(fu)射帶(dai)動作(zuo)用(yong)為推(tui)廣手(shou)段(duan),使綠色大(da)(da)豆(dou)(dou)標準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)產技(ji)術(shu)(shu)落到實處;推(tui)行適(shi)度規模經營(ying)管(guan)理模式,實現(xian)了(le)(le)“五統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)”生(sheng)(sheng)產,即統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)優良(liang)品種、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)栽培(pei)模式、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)施肥用(yong)藥標準(zhun)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)田間(jian)管(guan)理、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)標準(zhun)質(zhi)(zhi)量(liang)。通過實行連片集中(zhong)作(zuo)業(ye)(ye)的(de)生(sheng)(sheng)產方式,加快了(le)(le)農(nong)(nong)業(ye)(ye)生(sheng)(sheng)產進(jin)度,提高了(le)(le)作(zuo)業(ye)(ye)質(zhi)(zhi)量(liang),促進(jin)了(le)(le)農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)生(sheng)(sheng)產。經過多(duo)年的(de)努力(li)探索(suo)和示范推(tui)廣,集賢縣已(yi)經形成了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)較(jiao)完備、機(ji)制較(jiao)健全、運(yun)作(zuo)較(jiao)規范的(de)創新(xin)管(guan)理機(ji)制。二(er)是(shi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)服務(wu)支撐體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)先(xian)進(jin)。目前,集賢縣健全并應用(yong)了(le)(le)農(nong)(nong)業(ye)(ye)生(sheng)(sheng)產標準(zhun)化(hua)管(guan)理體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)、農(nong)(nong)產品質(zhi)(zhi)量(liang)檢(jian)測體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)、有害生(sheng)(sheng)物(wu)預(yu)警防(fang)控體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)、測土配(pei)方施肥體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)、農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)健身防(fang)病體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)和領先(xian)的(de)智能化(hua)數字農(nong)(nong)業(ye)(ye)應用(yong)體(ti)(ti)(ti)系(xi)(xi)(xi)。
對集賢大豆生(sheng)產的全過(guo)程,建(jian)立田(tian)間生(sheng)產技術(shu)檔案(an),做好化肥(fei)、農(nong)(nong)(nong)藥(yao)的使用記載(zai)(zai);專人保(bao)管化肥(fei)、農(nong)(nong)(nong)藥(yao);禁止使用高(gao)毒、高(gao)殘留農(nong)(nong)(nong)藥(yao),定期進行農(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘留抽檢,做好整個生(sheng)產過(guo)程的全面記載(zai)(zai),并(bing)妥善保(bao)存,以備(bei)查閱。
2018年7月3日,中華人(ren)民共和國農業農村部正式批準對(dui)“集賢大(da)豆”實施農產品地理標志登記保護。
集賢縣內(nei)有多年(nian)種植大豆的歷史。
2000年4月,集賢縣(xian)被國(guo)(guo)家授予“中國(guo)(guo)大豆浸油之鄉”稱號。
2007年,集賢縣被(bei)農業部授予50萬畝綠色食品(pin)大豆原料標準化生(sheng)產基地。
2018年11月1日,集賢大豆參(can)加第十六屆(jie)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農產品交易會、第二十屆(jie)中國(guo)(guo)中部(湖(hu)南)農業博覽會。