芒果视频下载

基本介紹

陽山(shan)雞，廣東省清遠(yuan)市陽山(shan)縣(xian)特(te)產，全國農(nong)產品地理標志。

陽山雞屬三黃雞種，胸深而身軀長，背平，前后軀基本(ben)相等，體型(xing)呈長方(fang)型(xing)，頭(tou)稍大，翹(qiao)翅、主(zhu)翼羽和主(zhu)尾羽短或缺，喙、皮、腳均為黃色(se)。母(mu)雞單片冠(guan)呈鮮(xian)紅色(se)但比公雞小，有(you)5至(zhi)8個冠(guan)齒(chi)，肉(rou)髯(ran)、臉及耳(er)葉呈紅色(se)，虹彩橘黃色(se)。公雞單冠(guan)直立(li)，有(you)6至(zhi)9個冠(guan)齒(chi)，冠(guan)、肉(rou)髯(ran)長，耳(er)稍大，呈鮮(xian)紅色(se)，虹彩金黃色(se)。

2018年(nian)7月3日(ri)，中華人民共和國(guo)農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)部正式批準對“陽山雞(ji)”實施(shi)農(nong)產品(pin)地理(li)標志登記(ji)保護(hu)。2019年(nian)12月17日(ri)，“陽山雞(ji)”入選2019年(nian)第四(si)批全國(guo)名特(te)優(you)新農(nong)產品(pin)名錄。

地域產地

陽(yang)山(shan)雞分布于廣東(dong)省西(xi)北部、連江中(zhong)游、南嶺山(shan)脈(mo)南側的(de)陽(yang)山(shan)縣(xian)(xian)，南連懷集、廣寧、清新(xin)縣(xian)(xian)，北接(jie)湖南宜章(zhang)縣(xian)(xian)，東(dong)與(yu)英德、乳源瑤族(zu)自(zi)治縣(xian)(xian)相鄰(lin)，西(xi)與(yu)連南瑤族(zu)自(zi)治縣(xian)(xian)、連州市為界。地(di)域保護(hu)范圍(wei)為陽(yang)山(shan)縣(xian)(xian)全境，包括陽(yang)山(shan)縣(xian)(xian)轄下的(de)江英、青蓮、黎埠、嶺背等13個(ge)鄉鎮，地(di)理(li)坐標(biao)在東(dong)經112°22′01″～113°01′06″，北緯23°58′47″～24°55′52″之間。面積3418平方公(gong)里(li)，年出欄200萬只，年產量3千噸。

地(di)形(xing)地(di)貌(mao)：陽(yang)(yang)山(shan)(shan)(shan)縣地(di)形(xing)復(fu)雜(za)，丘(qiu)陵起伏、山(shan)(shan)(shan)地(di)陡峻(jun)，峽(xia)谷(gu)眾多(duo)，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要以(yi)山(shan)(shan)(shan)地(di)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，約占全(quan)(quan)縣總(zong)(zong)面積(ji)(ji)的(de)(de)(de)90%，盆(pen)地(di)及沖積(ji)(ji)平(ping)(ping)(ping)原約占10%。高(gao)低差(cha)(cha)相當(dang)大(da)，最(zui)低的(de)(de)(de)青蓮小北江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)沿岸海拔(ba)(ba)不(bu)(bu)到(dao)(dao)50米(mi)(mi)(mi)，最(zui)高(gao)的(de)(de)(de)全(quan)(quan)省(sheng)第(di)一峰(feng)石(shi)坑(keng)崆(kong)海拔(ba)(ba)1902米(mi)(mi)(mi)，高(gao)低相差(cha)(cha)1850米(mi)(mi)(mi)。陽(yang)(yang)山(shan)(shan)(shan)縣省(sheng)級生(sheng)態(tai)公益林居全(quan)(quan)省(sheng)之(zhi)首(shou)，面積(ji)(ji)達(da)1626.69平(ping)(ping)(ping)方(fang)公里，森(sen)林復(fu)蓋率(lv)為(wei)72.97%,林木綠化率(lv)為(wei)76.5%。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)條(tiao)件：陽(yang)(yang)山(shan)(shan)(shan)縣屬(shu)粵北地(di)重點石(shi)灰(hui)(hui)(hui)巖(yan)山(shan)(shan)(shan)區縣，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)類型(xing)(xing)(xing)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要有山(shan)(shan)(shan)地(di)紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)、山(shan)(shan)(shan)地(di)黃壤(rang)(rang)(rang)、高(gao)山(shan)(shan)(shan)草甸土(tu)、石(shi)灰(hui)(hui)(hui)土(tu)才(cai)紫色(se)土(tu)，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要以(yi)紅(hong)黃壤(rang)(rang)(rang)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，占50.37%，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)呈微(wei)酸性(xing);其(qi)次為(wei)紅(hong)色(se)石(shi)灰(hui)(hui)(hui)土(tu)，占19.49%，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)呈微(wei)堿性(xing);此外還有面積(ji)(ji)不(bu)(bu)少土(tu)層(ceng)淺薄，巖(yan)石(shi)裸露的(de)(de)(de)石(shi)灰(hui)(hui)(hui)巖(yan)石(shi)質土(tu)，占29.39%。適宜種(zhong)植(zhi)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)、番薯等粗糧，陽(yang)(yang)山(shan)(shan)(shan)雞以(yi)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)食，為(wei)其(qi)提供了營養、健康的(de)(de)(de)飼(si)料。水(shui)文情況：陽(yang)(yang)山(shan)(shan)(shan)縣內(nei)河(he)(he)系屬(shu)珠江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)域北江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)系，境(jing)(jing)內(nei)小河(he)(he)流(liu)眾多(duo)，集雨(yu)(yu)面積(ji)(ji)100平(ping)(ping)(ping)方(fang)公里以(yi)上的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、支河(he)(he)流(liu)有13條(tiao)，河(he)(he)流(liu)大(da)多(duo)屬(shu)山(shan)(shan)(shan)區型(xing)(xing)(xing)。縣境(jing)(jing)年(nian)均(jun)(jun)徑(jing)流(liu)量(liang)79.08億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)(mi)（不(bu)(bu)含過境(jing)(jing)客水(shui)），過境(jing)(jing)客水(shui)徑(jing)流(liu)量(liang)38.6億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)(mi)，水(shui)量(liang)充足(zu)。已建中型(xing)(xing)(xing)水(shui)庫(ku)3宗(zong)、小（一）型(xing)(xing)(xing)水(shui)庫(ku)11宗(zong)、小（二）型(xing)(xing)(xing)水(shui)庫(ku)38宗(zong)，較大(da)的(de)(de)(de)塘壩(ba)129宗(zong)，總(zong)(zong)控制集雨(yu)(yu)面積(ji)(ji)252.29平(ping)(ping)(ping)方(fang)公里，總(zong)(zong)庫(ku)容(rong)1.096億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)(mi)。氣(qi)候(hou)情況：陽(yang)(yang)山(shan)(shan)(shan)縣屬(shu)亞(ya)熱帶季風性(xing)氣(qi)候(hou)，氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)(wen)(wen)和，年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)20.3℃，最(zui)冷(leng)月(yue)1月(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)10.1℃，最(zui)熱月(yue)7月(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)28.7℃，年(nian)極端最(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)－3.2℃，極端最(zui)熱氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)39.9℃，歷年(nian)日平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度≥5℃的(de)(de)(de)天氣(qi)長(chang)達(da)345天。年(nian)降雨(yu)(yu)量(liang)1850毫米(mi)(mi)(mi)，主(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)要集中在春(chun)夏兩(liang)季，年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)濕(shi)度78％，全(quan)(quan)年(nian)無霜期(qi)322天。地(di)形(xing)復(fu)雜(za)，高(gao)低差(cha)(cha)相當(dang)大(da)，最(zui)低的(de)(de)(de)青蓮小北江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)沿岸海拔(ba)(ba)不(bu)(bu)到(dao)(dao)50米(mi)(mi)(mi)，最(zui)高(gao)的(de)(de)(de)全(quan)(quan)省(sheng)第(di)一峰(feng)石(shi)坑(keng)崆(kong)海拔(ba)(ba)1902米(mi)(mi)(mi)，高(gao)低相差(cha)(cha)1850米(mi)(mi)(mi)，隨著高(gao)度的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同而形(xing)成不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)帶，垂直氣(qi)候(hou)差(cha)(cha)異達(da)到(dao)(dao)9℃，光(guang)照(zhao)充足(zu)，年(nian)均(jun)(jun)光(guang)照(zhao)時數1617.7h，≥10℃氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)年(nian)積(ji)(ji)溫(wen)(wen)(wen)(wen)達(da)6236.5℃。這種(zhong)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)(de)差(cha)(cha)異春(chun)雨(yu)(yu)夏暑，秋旱冬寒四季分(fen)明，光(guang)照(zhao)充足(zu)，雨(yu)(yu)量(liang)充沛。

品質特點

外在感官特征：陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)屬三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)種(zhong)，胸深而身軀長，背平(ping)，前后軀基本相等，體型呈(cheng)(cheng)長方型，頭稍(shao)大(da)，翹翅、主翼羽(yu)和(he)主尾羽(yu)短(duan)或缺，喙、皮、腳均為(wei)(wei)黃(huang)(huang)色(se)(se)。母雞(ji)(ji)單片冠(guan)呈(cheng)(cheng)鮮紅(hong)色(se)(se)但比公雞(ji)(ji)小，有5至(zhi)8個冠(guan)齒，肉(rou)(rou)(rou)(rou)髯、臉及耳葉呈(cheng)(cheng)紅(hong)色(se)(se)，虹(hong)彩橘黃(huang)(huang)色(se)(se)。公雞(ji)(ji)單冠(guan)直立，有6至(zhi)9個冠(guan)齒，冠(guan)、肉(rou)(rou)(rou)(rou)髯長，耳稍(shao)大(da)，呈(cheng)(cheng)鮮紅(hong)色(se)(se)，虹(hong)彩金(jin)黃(huang)(huang)色(se)(se)。內在品質指標(biao)：陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)肌肉(rou)(rou)(rou)(rou)豐滿，皮薄骨細，肉(rou)(rou)(rou)(rou)質嫩(nen)(nen)滑，品嘗起來皮爽脆、肉(rou)(rou)(rou)(rou)質幼嫩(nen)(nen)、久嚼(jiao)不膩、雞(ji)(ji)味(wei)濃郁鮮美。營(ying)養豐富，并含有人體所需(xu)的(de)多種(zhong)微量(liang)元素(su)。據檢測，陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)蛋白質含量(liang)為(wei)(wei)24.0～26.0%，脂肪含量(liang)為(wei)(wei)0.5～0.6%，每(mei)百克雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)，油酸含量(liang)為(wei)(wei)0.35～0.6g，亞油酸含量(liang)為(wei)(wei)0.17～0.25g，肌酐酸含量(liang)為(wei)(wei)96.0～131mg。安全要求：禁止使用國家禁止使用的(de)獸藥飼(si)養陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)。做好(hao)生產(chan)記(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)、飼(si)料、飼(si)料添(tian)加劑和(he)獸藥使用記(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)、消(xiao)毒記(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)、免疫記(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)、診療(liao)記(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)、防疫監測記(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)、病死畜(chu)禽無害化處理記(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)錄(lu)。出(chu)欄時活雞(ji)(ji)外貌(mao)特征應符合陽(yang)山(shan)雞(ji)(ji)品種(zhong)標(biao)準(zhun)的(de)要求，健康無病，符合上市日(ri)齡的(de)雞(ji)(ji)。