楊(yang)柳荸薺的(de)地理(li)標(biao)志(zhi)保護的(de)區(qu)(qu)域范圍為合肥市廬江縣白湖(hu)鎮(zhen)所轄楊(yang)柳村(cun)、西(xi)城村(cun)、國安村(cun)、杭頭(tou)村(cun)、青簾(lian)村(cun)、吳渡(du)村(cun)、梅(mei)山(shan)村(cun)、白湖(hu)村(cun)、順港村(cun)、胡榜(bang)村(cun)、六(liu)崗(gang)村(cun)、鄧湖(hu)村(cun)、泉(quan)水村(cun)、陶沖村(cun)、毛咀村(cun)、孫咀村(cun)、白湖(hu)社區(qu)(qu)、金灣社區(qu)(qu)、裴(pei)崗(gang)社區(qu)(qu)共(gong)計19個村(cun)(社區(qu)(qu))。
地理坐(zuo)標為東經117°20′13″~117°33′23″,北緯31°09′38″~31°18′18″。
楊(yang)柳(liu)荸薺球(qiu)莖(jing)扁圓球(qiu)形,縱徑(jing)1.5厘(li)米左右(you),橫徑(jing)4-5厘(li)米,臍平,具短鳥嘴狀頂芽及側芽,表(biao)皮紅褐色,光(guang)(guang)滑有光(guang)(guang)澤(ze),單個重20-40克。
楊柳荸薺(qi)保護(hu)地(di)(di)域地(di)(di)處黃陂(po)湖與(yu)白湖之(zhi)間,海拔高(gao)度6米至10米,西北高(gao)、東南低,土壤為潴育型(xing)水稻土,均由(you)(you)湖相沉積(ji)物和下蜀(shu)系黃土發育而成(cheng),由(you)(you)圩、沖、畈(fan)、崗、塝、湖地(di)(di)組成(cheng),地(di)(di)表水豐富,地(di)(di)下水位適(shi)(shi)中,土壤熟化(hua)程度高(gao),土層較厚,質地(di)(di)適(shi)(shi)中,土壤有(you)機質含量(liang)2-3%,有(you)效含氮量(liang)90-100毫(hao)(hao)克(ke)/千克(ke);速效磷含量(liang)在5-15毫(hao)(hao)克(ke)/千克(ke)。
速效(xiao)鉀(jia)含量(liang)50-100毫克(ke)/千克(ke);pH值5.5-6.5,有效(xiao)養份豐富,保(bao)水保(bao)肥性能(neng)好,適宜種(zhong)植荸薺(qi)等多種(zhong)農作物(wu)。經省相關部門檢(jian)測,土(tu)壤質(zhi)量(liang)符合綠色食品(pin)荸薺(qi)生產標準的(de)要求。
楊柳荸(bi)(bi)薺(qi)(qi)保(bao)護地域境(jing)內溝渠縱橫交錯,尤其(qi)是(shi)楊柳圩及裴崗萬畝(mu)聯圩更(geng)是(shi)河溝棋布,地面(mian)水(shui)(shui)系(xi)發達,水(shui)(shui)資源豐富,有(you)蓄水(shui)(shui)工程363處(chu),總蓄水(shui)(shui)量(liang)543萬立(li)方(fang)米,水(shui)(shui)質清澈、良好,無工農(nong)業污(wu)染(ran),電(dian)力(li)排(pai)(pai)灌站22處(chu),總動力(li)2526千瓦,排(pai)(pai)灌方(fang)便,經省相關部門(men)檢測,灌溉水(shui)(shui)質量(liang)符合綠色食(shi)品荸(bi)(bi)薺(qi)(qi)生產標準要求。
楊柳荸薺(qi)保護地域的氣候(hou)溫(wen)和,四(si)季分明,熱量豐(feng)富,光照適宜(yi),雨量充(chong)沛,無霜期長,年(nian)(nian)(nian)平均氣溫(wen)16℃,年(nian)(nian)(nian)平均積溫(wen)5722℃,年(nian)(nian)(nian)平均降雨量1157.6毫米,日照總時(shi)數(shu)2270.2小時(shi),年(nian)(nian)(nian)無霜期238天。
主導風(feng)(feng)向為偏東、偏北風(feng)(feng),夏秋兩(liang)季偏南風(feng)(feng),經安(an)徽(hui)省相關(guan)部門檢測,大氣質量(liang)符(fu)合綠色食品荸(bi)薺生(sheng)產標準的要(yao)求。
楊(yang)柳荸薺(qi)富(fu)含人體必須的營養元素(su),主(zhu)要含可溶性糖(tang)4.20-5.50克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),膳食纖維(wei)1.50-2.20克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),脂(zhi)肪0.10-0.15克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),淀粉(fen)3.70-4.50克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),干(gan)物質(zhi)13.0-15.5克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),蛋白(bai)質(zhi)1.50-1.90克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),維(wei)生(sheng)素(su)C4.5-5.2毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke),磷44.0-50.0毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)。
皮薄肉(rou)細,肉(rou)質潔(jie)白,味(wei)甜多汁,脆嫩(nen)爽(shuang)口(kou),風味(wei)獨特(te),屬典(dian)型美果(guo)佳蔬、水生特(te)色菜。
楊柳荸(bi)薺生(sheng)產(chan)采用早稻→荸(bi)薺連作(zuo)(zuo)(晚水荸(bi)薺)或一季稻、荸(bi)薺年際輪作(zuo)(zuo)換茬(早水荸(bi)薺)的種植模(mo)(mo)式,667平方米(mi)產(chan)出千斤糧(liang)、噸荸(bi)薺,效(xiao)益4000元至5000元以(yi)上,是典型(xing)的糧(liang)經結(jie)合高效(xiao)益種植模(mo)(mo)式之一,品種以(yi)經過提(ti)純復壯的地方品種為(wei)主,有序(xu)輪作(zuo)(zuo)換茬,種養(yang)結(jie)合,有利培肥土壤,促進農田水稻荸(bi)薺可持(chi)續(xu)性(xing)增(zeng)產(chan)增(zeng)收。
按照(zhao)《楊(yang)柳荸(bi)薺栽(zai)培技(ji)術規程》、按照(zhao)DB34/T2801《荸(bi)薺栽(zai)培技(ji)術規程》等地方標準進行生產(chan)。
選(xuan)擇(ze)臍(qi)平,扁(bian)園光滑、無(wu)病無(wu)傷、芽(ya)頭完好、大(da)小適中的種薺(qi),首先經過1%石灰水或(huo)50%多(duo)菌靈600倍液浸泡12-24小時消毒,然后采用室(shi)內覆蓋稻草或(huo)旱地蓋土(tu)澆水保濕方(fang)法進行催芽(ya),芽(ya)長(chang)4厘(li)米即可水田(tian)(tian)育苗(miao)(miao),苗(miao)(miao)田(tian)(tian)精(jing)耕細整,施(shi)足基肥,淺(qian)水勤灌,促早發多(duo)發分株苗(miao)(miao)。
耕整至(zhi)泥爛田(tian)平,施足(zu)基肥(fei),667平方(fang)米施經無害化處理(li)人(ren)畜糞500千(qian)克(ke)或餅肥(fei)150千(qian)克(ke)或三(san)元(yuan)硫酸(suan)鉀(jia)復(fu)合肥(fei)50千(qian)克(ke),早水(shui)荸薺(qi)6月中(zhong)、下(xia)旬(xun)移栽(zai)(zai),667平方(fang)米移栽(zai)(zai)3000株,晚水(shui)荸薺(qi)7月中(zhong)、下(xia)旬(xun)移栽(zai)(zai),667平方(fang)米移栽(zai)(zai)4000株,每株帶有3-5根葉(xie)狀莖(jing)分株苗(miao),移栽(zai)(zai)深度(du)10厘米左右。
封行前進行人工除草2次;移栽后(hou)田間保(bao)水(shui)2-3厘米,淺水(shui)勤灌(guan),9月下旬保(bao)持(chi)3-5厘米水(shui)層,仰制無(wu)效(xiao)分株,促(cu)早結球(qiu)莖,10月下旬恢(hui)復2-3厘米水(shui)層;看苗追施硫酸鉀三元(yuan)復合(he)肥20-50千克,促(cu)進球(qiu)莖形成與膨大(da)。
農業(ye)防治病(bing)害采取輪作換茬、合(he)理密植、拔除病(bing)殘體和種球消毒等措施;物理防治蟲(chong)害采取種苗田人工(gong)摘(zhai)卵塊等方法;化學(xue)防治桿枯病(bing)用(yong)50%多菌靈可濕性粉(fen)劑(ji)500倍液噴霧(wu);防治白禾螟(ming)危(wei)害,幼蟲(chong)孵化高峰期用(yong)20%氯蟲(chong)苯(ben)酰(xian)胺懸浮劑(ji)10毫升加30千克水噴霧(wu)。
2018年(nian)7月3日,中華人(ren)民共和(he)國農業農村部正(zheng)式批準對(dui)“楊(yang)柳荸薺”實施農產品地理標志登記保護。
廬江縣白湖鎮(zhen)種植荸薺(qi)有400多(duo)年(nian)的歷史,明清時期(qi)曾為(wei)貢品。
20世紀90年代初起,西城村里開(kai)始大面積種植荸薺。
2008年,西城村(cun)組建(jian)了廬江縣荸薺專業(ye)合(he)作社(she)。