魷(you)魚炒甜椒(jiao)是一道菜(cai)品(pin)，主(zhu)料是魷(you)魚、甜椒(jiao)等，配料是芹菜(cai)、胡蘿卜等，調料為食(shi)(shi)用油(you)、食(shi)(shi)用鹽、雞精等，該(gai)道菜(cai)主(zhu)要是通過(guo)將食(shi)(shi)材倒入鍋(guo)中炒制而成。
甜椒是(shi)非常(chang)適合生吃(chi)的蔬菜，含豐富(fu)維他命C和B及胡蘿卜素為強抗氧化劑，可抗白內障、心臟病和癌(ai)癥(zheng)。越紅的甜椒營養越多，所含的維他命C遠(yuan)勝(sheng)于其他柑橘類水果，所以較適合生吃(chi)。
菜(cai)是高(gao)纖維食物,它經腸內(nei)消化(hua)作用(yong)產生(sheng)一種木質素或腸內(nei)脂的物質，這類(lei)物質是一種抗(kang)氧化(hua)劑，常吃(chi)芹菜(cai)，尤(you)其是吃(chi)芹菜(cai)葉，對預(yu)防高(gao)血壓、動脈硬(ying)化(hua)等都十分有(you)益(yi)，并有(you)輔助治療作用(yong)。
非常(chang)適合我(wo)們家(jia)老人食(shi)用。
1魷魚洗凈，左右交叉(cha)斜切(qie)條(tiao)紋，再切(qie)成片，用滾(gun)水燙至熟(shu)后撈(lao)起(qi)（焯過水后，魷魚自然卷起(qi)來。很好看。）
2甜(tian)椒去籽后，洗凈，切成條狀，待用。
3胡蘿卜去皮(pi)，洗凈后，擦成花(hua)紋(wen)狀，裝盤(pan)待用。
4芹菜去葉洗凈后(hou)，切(qie)成小(xiao)段(duan)，裝(zhuang)盤中(zhong)。
5起油(you)鍋，加入(ru)油(you)。待油(you)熱后，倒入(ru)甜椒翻炒。
6接著倒入胡蘿(luo)卜(bu)，翻炒。
7甜(tian)椒開始慢慢變色時倒入芹(qin)菜段(duan)，翻炒。
8接著倒入魷魚花卷，翻炒置甜椒(jiao)斷生。
9加(jia)入適量(liang)的鹽/味精/雞精調料(liao)，翻炒(chao)幾(ji)下，起(qi)鍋。裝(zhuang)盤(pan)。
我心明亮
】編(bian)輯(ji)上(shang)傳提供(gong)，詞條屬于(yu)開放詞條，當前頁面所展(zhan)示的(de)(de)詞條介紹涉及(ji)宣傳內(nei)容(rong)屬于(yu)注冊(ce)用戶個人編(bian)輯(ji)行為，與(yu)【魷(you)魚炒甜(tian)椒】的(de)(de)所屬企(qi)業/所有人/主體無(wu)關，網站(zhan)不(bu)完全保證內(nei)容(rong)信息的(de)(de)準(zhun)確性、真實性，也不(bu)代表(biao)本站(zhan)立(li)場，各項數據信息存在(zai)更新不(bu)及(ji)時的(de)(de)情況(kuang)(kuang)，僅供(gong)參(can)考，請以(yi)官方(fang)發布為準(zhun)。如果(guo)頁面內(nei)容(rong)與(yu)實際情況(kuang)(kuang)不(bu)符，可點擊“反(fan)饋”在(zai)線向(xiang)網站(zhan)提出修改(gai)，網站(zhan)將核實后進行更正(zheng)。
反饋
