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羊血腸怎么做

將(jiang)鹽、蔥(cong)末、少(shao)量的水和面粉放入羊血(xue)(xue)中，調成血(xue)(xue)漿。用(yong)羊肺從羊腸(chang)一頭清洗三至四(si)遍，洗凈后，將(jiang)血(xue)(xue)漿灌(guan)入羊腸(chang)，邊灌(guan)邊用(yong)手(shou)搓(cuo)勻，上鍋煮(zhu)熟，拌沙蔥(cong)、韭(jiu)菜(cai)花等即(ji)可(ke)食用(yong)。

羊血腸的功效和作用

1、吃羊血具有(you)活血化瘀(yu)、補血補氣的(de)作用，尤(you)其是對于女性(xing)產后(hou)補充營(ying)養是有(you)很大幫助的(de)。

2、吃血(xue)腸具有(you)(you)增強(qiang)體(ti)力(li)、減輕(qing)疲勞等(deng)功(gong)效與(yu)作用。由于血(xue)腸中含有(you)(you)脂肪適當地(di)食用可以為人體(ti)提供豐富能量，在增強(qiang)體(ti)力(li)、緩(huan)解疲勞方面有(you)(you)積極(ji)作用。

3、血腸作為動物內臟含(han)有鐵元(yuan)素和血紅素鐵容易(yi)被吸(xi)收，對預防和糾正缺鐵性(xing)貧血有積(ji)極作用，還可(ke)以(yi)起到(dao)美容養(yang)顏作用。