沈北大米的歷史
沈北大米(mi)的(de)歷史源遠流(liu)長。早在(zai)清(qing)朝乾(qian)隆年間,錫伯(bo)族從沈陽(yang)出(chu)發,西遷新疆伊犁地(di)區(qu)屯墾戍邊(bian)時(shi),在(zai)沈陽(yang)北部(bu)留下(xia)4畝旱(han)(han)稻種植地(di),當時(shi)西遷時(shi)限(xian)制一(yi)家不管幾個孩子(zi)只(zhi)能帶走一(yi)個,余下(xia)的(de)不能跟(gen)著西遷。這(zhe)樣,余下(xia)的(de)錫伯(bo)族人留在(zai)了原(yuan)址,這(zhe)4畝旱(han)(han)稻一(yi)直延續著耕作。由于當時(shi)沈陽(yang)北部(bu)地(di)區(qu)人煙(yan)稀少,種植的(de)品種也只(zhi)有谷子(zi)等小品種,所以,錫伯(bo)族人的(de)旱(han)(han)稻磨出(chu)的(de)大米(mi)遠近(jin)聞(wen)名。