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肉馕可以放幾天

馕如果放(fang)在常溫的環境下，可(ke)以(yi)保存(cun)三天(tian)到5天(tian)的時間，放(fang)到冰(bing)箱里面可(ke)以(yi)保存(cun)一個星期左右

烏魯木齊肉馕怎么做

準備材料：精面(mian)(mian)粉(fen)500克(ke)、嫩酵(jiao)面(mian)(mian)50克(ke)、洋蔥(cong)200克(ke)、羊肉350克(ke)、精鹽10克(ke)、胡椒粉(fen)5克(ke)、味精7克(ke)。

1、將面(mian)粉倒入盆內(nei)，加50克(ke)(ke)嫩酵(jiao)面(mian)、清(qing)水200克(ke)(ke)揉成面(mian)團，蓋上濕布靜餳(xing)5-10分(fen)鐘(zhong)。

2、餳好的(de)面分成3份揉成圓形，蓋上(shang)濕(shi)布(bu)略餳一會兒(er)。

3、洋蔥(cong)洗凈切丁(ding)(ding)，羊肉(rou)切丁(ding)(ding)，一起放入盆內(nei)，加(jia)精(jing)鹽、清水100克，放入洋蔥(cong)丁(ding)(ding)、味精(jing)、胡椒粉拌勻成餡。

4、餳好(hao)的面團搟成(cheng)長圓(yuan)(yuan)形，上面抹一(yi)層餡，從(cong)一(yi)端卷成(cheng)卷，再從(cong)兩端折疊成(cheng)圓(yuan)(yuan)形按扁，略餳后從(cong)中間(jian)砸成(cheng)內低(di)外稍(shao)高的窩(wo)狀，再抻(chen)拉(la)成(cheng)直徑(jing)約15厘米的圓(yuan)(yuan)餅，放入(ru)烤盤內，用280℃的爐溫烤12-15分(fen)鐘，待呈(cheng)金紅色時即可出爐。