馬(ma)踏(ta)湖鴨原產地為山東省淄(zi)博(bo)市桓臺(tai)縣(xian)(xian)，中心產區(qu)位于桓臺(tai)縣(xian)(xian)北部馬(ma)踏(ta)湖湖區(qu)的起(qi)鳳(feng)鎮、荊家鎮及(ji)其周邊的田莊(zhuang)鎮、馬(ma)橋鎮、唐(tang)山鎮、索鎮等鄉鎮，相鄰的博(bo)興、高青、臨(lin)淄(zi)、鄒(zou)平等縣(xian)(xian)區(qu)均有(you)分布。
1、成年公鴨
成年公鴨體重比母鴨輕，身體細長，喙黃綠色(se)(se)(se)，喙豆黑(hei)色(se)(se)(se)。頭頸部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)翠綠色(se)(se)(se)，具金屬光澤，背、胸(xiong)部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)棕褐色(se)(se)(se)，腹部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)灰白色(se)(se)(se)，尾羽(yu)(yu)黑(hei)色(se)(se)(se)。尾羽(yu)(yu)中(zhong)央有(you)3～4根向(xiang)上卷曲的雄(xiong)性羽(yu)。脛(jing)、蹼橘紅(hong)色，爪黑色。虹彩(cai)呈(cheng)褐色，皮膚(fu)呈(cheng)白色。
2、成年母鴨
成年(nian)母鴨(ya)體(ti)重(zhong)比公鴨(ya)鴨(ya)重(zhong)，身體(ti)勻稱、緊湊(cou)，喙青灰色(se)(se)(se)或土黃色(se)(se)(se)，喙豆黑(hei)色(se)(se)(se)。全身羽毛褐(he)麻，少數個體(ti)黑(hei)麻。頸部羽毛無斑點(dian)，偶見白項圈，主(zhu)翼羽黑(hei)白相間(jian)。脛(jing)、蹼橘黃色(se)(se)(se)，爪黑(hei)色(se)(se)(se)。頸細長，前胸較小(xiao)，后軀豐(feng)滿，體(ti)軀似船形。虹彩呈褐(he)色(se)(se)(se)，皮膚(fu)呈白色(se)(se)(se)。
3、雛鴨
雛(chu)鴨全身(shen)羽色為黑色，少數個體(ti)頸部(bu)黃色。
馬踏(ta)湖(hu)鴨產(chan)區位于魯(lu)中山區和魯(lu)北平原(yuan)的結合(he)地帶，位于山東(dong)省(sheng)中部(bu)偏北。地勢(shi)南高(gao)北低，由西南向東(dong)北傾斜，略(lve)呈微波(bo)狀，南部(bu)為(wei)緩崗(gang)，中部(bu)為(wei)平原(yuan)，北部(bu)是湖(hu)洼。年平均氣溫12.5~14.5℃，最高氣溫26.5℃，多年降水量(liang)1270mm，屬溫帶大(da)陸性(xing)季(ji)風型氣候。
1、體型
成年馬踏湖鴨(ya)(ya)公鴨(ya)(ya)體重1500克、母鴨1600克，公(gong)、母(mu)鴨體斜長23厘(li)米左右，胸寬9厘米(mi)，脛長5厘米，脛(jing)圍4厘米，頸長22厘米。
2、繁殖性能
馬踏(ta)湖鴨50%開產日(ri)齡(ling)為130～140天(tian)，72周齡入舍母鴨產蛋數為280～300個，平均蛋重為70克，公、母配比(bi)1∶（10～15），受精(jing)率為(wei)90%～95%，孵(fu)化率為(wei)85%。無就巢(chao)性。
1、場址要求
鴨場周圍500米內無其它禽類養殖場、屠宰(zai)加工(gong)場；應遠離(li)(li)交通主(zhu)干道，距(ju)離(li)(li)居民(min)聚集區500米以上(shang)；有利于動(dong)物(wu)衛生(sheng)防疫和(he)廢棄物(wu)無害化處理。
鴨舍附近有(you)一(yi)定的水面，水深1米以上，水體(ti)清潔(jie)、無污染。鴨舍應有運(yun)動場，一端連(lian)接舍門，一端連(lian)接鴨灘（鴨上下水的地方(fang)）。鴨灘面積與運(yun)動場相似，其坡度呈20至30度。
2、場內布局與設施要求
鴨場門口(kou)、鴨舍(she)入(ru)口(kou)設(she)置消毒池(chi)。鴨舍(she)的(de)門、窗等通(tong)風口(kou)或開口(kou)處及運動場、水池(chi)的(de)四周應設(she)防(fang)鳥、防(fang)蟲和防(fang)鼠設(she)施。飼養方式采用地面平(ping)(ping)養或網上平(ping)(ping)養。地面平(ping)(ping)養宜選擇刨花、木(mu)屑(xie)、稻殼或秸稈作墊料。
3、衛生防疫要求
進(jin)鴨(ya)前必須對(dui)(dui)鴨(ya)舍(she)及周(zhou)圍環境進(jin)行嚴格的徹底消毒，并(bing)對(dui)(dui)料槽(cao)(cao)、水(shui)槽(cao)(cao)消毒后用清(qing)水(shui)清(qing)洗，在日光下曬(shai)干(gan)備用。每(mei)周(zhou)至少對(dui)(dui)鴨(ya)舍(she)消毒2次，鴨舍周圍每2至(zhi)3周消(xiao)毒1次(ci)。勤換墊料，保(bao)持舍內(nei)通風良好。
鴨(ya)場門口設(she)消毒(du)池或消毒(du)間(jian)，進場人(ren)員及車輛(liang)應(ying)(ying)嚴(yan)格(ge)進行消毒(du)，消毒(du)液(ye)定(ding)期更換。外(wai)來人(ren)員不應(ying)(ying)隨意(yi)進入生(sheng)產區。特定(ding)情況下，嚴(yan)格(ge)消毒(du)穿(chuan)戴(dai)隔離(li)衣后方可進入。飼(si)養人(ren)員進入鴨(ya)舍(she)前應(ying)(ying)更換干(gan)凈的(de)工作服和(he)工作鞋。舍(she)內和(he)水陸運(yun)動場至少每周消毒(du)1次。
重(zhong)大(da)動(dong)物疫病(bing)按當地動(dong)物防(fang)疫監督(du)部門(men)制定(ding)的免疫程序做好免疫工(gong)作。推薦(jian)免疫程序：1日(ri)齡注射雛鴨病(bing)毒性肝炎疫苗；8至14日齡(ling)注射禽流感疫苗，以后每4個(ge)月免疫一次；20日齡注射鴨瘟疫苗；60至90日(ri)齡注(zhu)射鴨瘟疫苗(miao)和禽霍亂(luan)疫苗(miao)。
目前，馬(ma)踏湖鴨總(zong)飼(si)養量(liang)達到165萬只，其中馬(ma)踏湖區常(chang)年存養量達30萬只，主(zhu)要(yao)分布在桓臺(tai)縣(xian)起鳳(feng)、荊家及其周邊(bian)的田莊、馬(ma)橋、唐山、索鎮等鎮。養鴨專(zhuan)業合作(zuo)社達(da)到5家(jia)，每(mei)年外銷售青年鴨130余萬(wan)只(zhi)，主要銷往(wang)省內各地市及河北、河南、安徽(hui)、陜西、天津(jin)、北京(jing)、遼寧等省市，已初(chu)步形成我國北方(fang)最大的蛋(dan)鴨(ya)繁育基地。每年外調種蛋(dan)150余萬枚、年產銷“金(jin)絲鴨蛋”510余萬公斤(jin)，銷往全國各地，實現畜牧(mu)產(chan)值近億元。
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