馬踏(ta)湖鴨原(yuan)產地為山東省淄博(bo)市桓(huan)臺縣,中心產區位于桓(huan)臺縣北部馬踏(ta)湖湖區的(de)(de)起鳳鎮(zhen)(zhen)(zhen)、荊家鎮(zhen)(zhen)(zhen)及其周邊的(de)(de)田(tian)莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、唐山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、索鎮(zhen)(zhen)(zhen)等鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen),相(xiang)鄰(lin)的(de)(de)博(bo)興、高(gao)青(qing)、臨淄、鄒(zou)平等縣區均有(you)分布(bu)。
1、成年公鴨
成年公(gong)鴨體重比母鴨輕,身體細長,喙黃綠色,喙豆(dou)黑(hei)色。頭頸部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)翠(cui)綠色,具金屬光澤,背、胸部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)棕(zong)褐色,腹部(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)灰(hui)白(bai)色,尾(wei)羽(yu)(yu)黑(hei)色。尾(wei)羽(yu)(yu)中央(yang)有3~4根向上卷曲的雄性羽(yu)。脛、蹼橘(ju)紅色(se)(se),爪黑色(se)(se)。虹彩呈(cheng)(cheng)褐色(se)(se),皮膚(fu)呈(cheng)(cheng)白色(se)(se)。
2、成年母鴨
成年母鴨體(ti)重(zhong)比公鴨鴨重(zhong),身體(ti)勻(yun)稱、緊湊,喙青灰色或土黃(huang)色,喙豆黑(hei)色。全身羽毛(mao)褐麻,少數個體(ti)黑(hei)麻。頸(jing)部羽毛(mao)無(wu)斑點,偶見白(bai)項圈,主(zhu)翼羽黑(hei)白(bai)相間。脛、蹼橘黃(huang)色,爪(zhua)黑(hei)色。頸(jing)細(xi)長(chang),前胸較小,后軀(qu)豐滿,體(ti)軀(qu)似船形(xing)。虹彩(cai)呈褐色,皮膚呈白(bai)色。
3、雛鴨
雛鴨全(quan)身羽(yu)色(se)為黑色(se),少數個體(ti)頸(jing)部黃色(se)。
馬踏湖鴨產區位(wei)于魯中(zhong)(zhong)山區和(he)魯北(bei)平(ping)原(yuan)的(de)結合地帶,位(wei)于山東(dong)省(sheng)中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)(bu)偏北(bei)。地勢南(nan)高北(bei)低,由西南(nan)向(xiang)東(dong)北(bei)傾斜,略呈微波狀,南(nan)部(bu)(bu)(bu)為緩崗,中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)(bu)為平(ping)原(yuan),北(bei)部(bu)(bu)(bu)是(shi)湖洼。年平(ping)均(jun)氣溫12.5~14.5℃,最高氣溫(wen)26.5℃,多年降(jiang)水(shui)量1270mm,屬溫帶大陸性季風型氣候。
1、體型
成年馬踏湖鴨(ya)(ya)公鴨(ya)(ya)體重1500克、母鴨1600克,公、母鴨體斜長23厘米左右,胸寬9厘米,脛長5厘米(mi),脛圍4厘米,頸長22厘米。
2、繁殖性能
馬踏湖鴨50%開產(chan)日(ri)齡為130~140天,72周(zhou)齡入(ru)舍母鴨產蛋數為(wei)280~300個,平(ping)均蛋(dan)重為70克(ke),公、母配(pei)比1∶(10~15),受精(jing)率為90%~95%,孵化率(lv)為85%。無就巢性。
1、場址要求
鴨場周圍500米內無其它禽類(lei)養殖場、屠宰加(jia)工場;應遠離交(jiao)通主(zhu)干道(dao),距離居民聚集區500米以上;有(you)利于動物衛生防疫和廢棄物無害化(hua)處理(li)。
鴨舍附近有一定(ding)的水面,水深1米以上,水體(ti)清潔、無污染。鴨(ya)舍應有運動場,一端連接舍門(men),一端連接鴨(ya)灘(鴨(ya)上下水的地(di)方)。鴨(ya)灘面積與運動場相似,其坡度呈20至30度。
2、場內布局與設施要求
鴨場(chang)門口、鴨舍入口設(she)置消毒池。鴨舍的門、窗等通風口或開口處及運動場(chang)、水池的四(si)周(zhou)應設(she)防鳥、防蟲和防鼠設(she)施。飼養(yang)方式采用地(di)面(mian)(mian)平(ping)養(yang)或網上平(ping)養(yang)。地(di)面(mian)(mian)平(ping)養(yang)宜選擇刨花、木屑、稻(dao)殼或秸稈作墊料。
3、衛生防疫要求
進鴨(ya)前必(bi)須對(dui)(dui)鴨(ya)舍(she)及(ji)周(zhou)圍環境進行嚴格的徹底消(xiao)毒,并對(dui)(dui)料槽、水槽消(xiao)毒后用(yong)清水清洗,在日光下曬干備用(yong)。每周(zhou)至少對(dui)(dui)鴨(ya)舍(she)消(xiao)毒2次(ci),鴨舍周圍每2至3周消毒1次(ci)。勤換墊料,保持舍內通(tong)風良(liang)好(hao)。
鴨(ya)場(chang)門(men)口設(she)消毒(du)(du)池(chi)或消毒(du)(du)間(jian),進(jin)(jin)場(chang)人員及車輛應嚴(yan)格(ge)進(jin)(jin)行消毒(du)(du),消毒(du)(du)液(ye)定期更換(huan)(huan)。外來人員不(bu)應隨(sui)意進(jin)(jin)入生(sheng)產區。特定情況下,嚴(yan)格(ge)消毒(du)(du)穿戴(dai)隔離衣后(hou)方可進(jin)(jin)入。飼養(yang)人員進(jin)(jin)入鴨(ya)舍前應更換(huan)(huan)干凈的工作服和工作鞋。舍內和水(shui)陸(lu)運動場(chang)至少每周消毒(du)(du)1次。
重大(da)動物疫(yi)病按當地動物防(fang)疫(yi)監督(du)部門(men)制定的免疫(yi)程序(xu)做好免疫(yi)工(gong)作。推薦(jian)免疫(yi)程序(xu):1日(ri)齡注射雛鴨病毒性(xing)肝炎疫苗;8至14日齡注射禽流感(gan)疫(yi)苗,以后每4個月(yue)免疫一次;20日齡注射鴨瘟疫苗;60至90日(ri)齡注射鴨瘟疫苗(miao)和(he)禽霍亂疫苗(miao)。
目(mu)前,馬踏湖鴨總飼(si)養量達到165萬只,其中馬(ma)踏(ta)湖區常(chang)年存養量(liang)達30萬只,主要(yao)分(fen)布在桓(huan)臺縣起鳳、荊(jing)家及(ji)其周(zhou)邊(bian)的田莊、馬橋、唐(tang)山、索鎮等鎮。養鴨(ya)專業合作社達到(dao)5家,每年(nian)外銷售青年(nian)鴨(ya)130余(yu)萬只,主要銷往省內各地市(shi)及河北(bei)、河南、安徽(hui)、陜(shan)西、天津、北(bei)京(jing)、遼寧等省市(shi),已初步形成我國北(bei)方最(zui)大(da)的蛋鴨繁育基地。每年外調(diao)種蛋150余萬(wan)枚、年產銷“金絲鴨蛋”510余(yu)萬公斤,銷(xiao)往全國各地(di),實現畜(chu)牧(mu)產(chan)值近(jin)億元。